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元朗81手工餃子🥟超好吃!!已經是第二次回訪!暫時是在香港吃過最好吃的餃子🤤這次是外帶的,但還是很好吃!先說說湯底,他們的湯底是無味精的,這次試的是花膠淮山煲豬骨,湯底很鮮甜,還真的有花膠,一不小心全都喝光了🤣💫粟米冬菇豬肉餃(煎)$56/8隻因為是外帶的關係,回到家時外皮已經軟掉了,所以把它再放進焗爐焗了一下,又變回脆脆的~粟米甜甜的配餃子很好吃,不會太油膩,整體來說都很好。💫紫菜豬肉餃(湯)$52/8隻這個我真的超推薦!調味很好,配上鮮甜的湯底真的很好吃~之前也有吃過很多人推薦的甜記餃子,同一款水餃來比較,這個真的完勝!💫芫荽豬肉餃(湯)$52/8隻 +$10上海麵這個相對其他兩款餃子來說比較普通,但還是比其他餃子店好吃🤣只能夠說無論是湯底、餃子的大小、調味真的都很出色👍🏻額外加了上海麵,很普通,沒有什麼味道,不想吃太多餃子的話,可以叫這個來填飽肚子😂推薦:🌟🌟🌟🌟🌟地址:元朗鳳翔路45-67號金馬大廈地下13號舖
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元朗81手工餃子🥟


超好吃!!已經是第二次回訪!暫時是在香港吃過最好吃的餃子🤤這次是外帶的,但還是很好吃!先說說湯底,他們的湯底是無味精的,這次試的是花膠淮山煲豬骨,湯底很鮮甜,還真的有花膠,一不小心全都喝光了🤣


💫粟米冬菇豬肉餃(煎)$56/8隻
因為是外帶的關係,回到家時外皮已經軟掉了,所以把它再放進焗爐焗了一下,又變回脆脆的~粟米甜甜的配餃子很好吃,不會太油膩,整體來說都很好。


💫紫菜豬肉餃(湯)$52/8隻
這個我真的超推薦!調味很好,配上鮮甜的湯底真的很好吃~之前也有吃過很多人推薦的甜記餃子,同一款水餃來比較,這個真的完勝!


💫芫荽豬肉餃(湯)$52/8隻 +$10上海麵
這個相對其他兩款餃子來說比較普通,但還是比其他餃子店好吃🤣只能夠說無論是湯底、餃子的大小、調味真的都很出色👍🏻額外加了上海麵,很普通,沒有什麼味道,不想吃太多餃子的話,可以叫這個來填飽肚子😂


推薦:🌟🌟🌟🌟🌟
地址:元朗鳳翔路45-67號金馬大廈地下13號舖
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用餐日期
2024-06-13
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15 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
  • 紫菜豬肉餃
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2024-05-17 177 瀏覽
我心中最愛的元朗餃子店 亦都是光顧得最多次數的小店👍🏻.我的例牌order 是2/3 8隻湯 即是雲耳椰菜豬肉配白菜豬肉餃 八隻 湯是花膠淮山煲豬骨湯 沒有味精 每次我都會喝光光🤤.他的餃子很大粒飽滿 每粒餡料都很豐富 配合埋湯底很舒服 可以選擇六隻或八隻 亦可選擇煎餃 煎餃加$2.除了傳統口味外 其實都有其他如芝士 羊肉 芫荽餃等等.另外重點是他的菜譜 好好食! 每次堂食都會食好多😅 可惜外賣的話只會比很少的一小瓶 店舖很小 晚上通常要等一陣 外賣單都好多 如果叫外賣建議可先致電落order 咁就唔使等咁耐
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我心中最愛的元朗餃子店 亦都是光顧得最多次數的小店👍🏻
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我的例牌order 是2/3 8隻湯 即是雲耳椰菜豬肉配白菜豬肉餃 八隻 湯是花膠淮山煲豬骨湯 沒有味精 每次我都會喝光光🤤
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他的餃子很大粒飽滿 每粒餡料都很豐富 配合埋湯底很舒服 可以選擇六隻或八隻
亦可選擇煎餃 煎餃加$2
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除了傳統口味外 其實都有其他如芝士 羊肉 芫荽餃等等
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另外重點是他的菜譜 好好食! 每次堂食都會食好多😅 可惜外賣的話只會比很少的一小瓶
店舖很小 晚上通常要等一陣 外賣單都好多 如果叫外賣建議可先致電落order 咁就唔使等咁耐
2/3  八隻湯
$48
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人均消費
$50 (晚餐)
推介美食
2/3  八隻湯
$ 48
  • 雲耳椰菜豬肉餃
  • 花膠淮山豬骨湯
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冇錯呀,大家冇估錯,今日我又係嗌咗外送,今晚想食啲滋潤啲嘅嘢,所以嗌咗湯餃,所以叫咗(81手工餃子),其實我之前都食過佢嘅煎餃,我覺得10分出色,所以今次特登試吓佢嘅湯餃。我用咗唔同嘅角度去分析一下今次嘅餐飲體驗。沙葛豬肉湯餃$58份量:有六隻大餃子,尚算夠食。味道:沙角相當甜,切成的形狀大小啱啱好,豬肉有豬肉味冇豬臊味。唔算太鹹,亦唔係好油。另外佢搭配的菜脯亦非常之好食,我估係自家製嘅。另外啊,佢嘅湯係花膠淮山煲豬骨湯,唔會話好有味精嘅味道,相當有誠意。人均消費:真金白銀$58!改善方案:因為今次叫完外賣唔係即刻食,所以因為佢冇分湯隻湯餃會有啲腍,所以如果下次分湯嘅話,我諗個口感會更加好。下次希望試吓雲耳椰菜豬肉煎餃。
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冇錯呀,大家冇估錯,今日我又係嗌咗外送,今晚想食啲滋潤啲嘅嘢,所以嗌咗湯餃,所以叫咗(81手工餃子),其實我之前都食過佢嘅煎餃,我覺得10分出色,所以今次特登試吓佢嘅湯餃。我用咗唔同嘅角度去分析一下今次嘅餐飲體驗。


沙葛豬肉湯餃$58
份量:有六隻大餃子,尚算夠食。
味道:沙角相當甜,切成的形狀大小啱啱好,豬肉有豬肉味冇豬臊味。唔算太鹹,亦唔係好油。另外佢搭配的菜脯亦非常之好食,我估係自家製嘅。另外啊,佢嘅湯係花膠淮山煲豬骨湯,唔會話好有味精嘅味道,相當有誠意。


人均消費:真金白銀$58!


改善方案:因為今次叫完外賣唔係即刻食,所以因為佢冇分湯隻湯餃會有啲腍,所以如果下次分湯嘅話,我諗個口感會更加好。

下次希望試吓雲耳椰菜豬肉煎餃。
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外賣送餐
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2024-04-22 103 瀏覽
住左元朗都兩年,放工成日見門口等滿人,所以一直無食過。今日有機會真係想試下。叫左湯韭菜餃外賣。個湯真心好甜,難怪見有人叫淨湯。啲餃又夠大粒,我無分湯,返到屋企餃子皮都依然比我想像中有口感。真係好彩有買嚟食👍🏻
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住左元朗都兩年,放工成日見門口等滿人,所以一直無食過。今日有機會真係想試下。叫左湯韭菜餃外賣。個湯真心好甜,難怪見有人叫淨湯。啲餃又夠大粒,我無分湯,返到屋企餃子皮都依然比我想像中有口感。
真係好彩有買嚟食👍🏻
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外賣自取
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2024-03-18 192 瀏覽
落單已經由客人自己手寫寫得清清楚楚 邊隻餃雙拼 邊隻餃煎餃 邊隻餃湯餃 照抄居然都可以寫錯 算數 照食🤬🤬🤬🤬點知上菜嘅時候 諗住好心幫佢拎碟餃子 死都唔肯俾我地 第二碟寧願兜路都唔肯親手俾我地問佢攞三隻碗仔又唔肯俾 話有兩碗湯已經有兩個碗 但係明明都爭我一隻碗🤬🤬🤬🤬卒之拎走幾隻煎餃諗住外賣 叫佢俾個膠袋 竟然收我一蚊 一蚊都收咗盒都唔肯俾個我 最後仲屈我地要俾兩蚊 明明外賣寫住只係加一蚊🤬🤬🤬🤬🤬太過分 老細同員工態度太差 當客係咩?
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落單已經由客人自己手寫寫得清清楚楚
邊隻餃雙拼 邊隻餃煎餃 邊隻餃湯餃
照抄居然都可以寫錯
算數 照食
🤬🤬🤬🤬
點知上菜嘅時候
諗住好心幫佢拎碟餃子 死都唔肯俾我地
第二碟寧願兜路都唔肯親手俾我地
問佢攞三隻碗仔又唔肯俾
話有兩碗湯已經有兩個碗
但係明明都爭我一隻碗
🤬🤬🤬🤬
卒之拎走幾隻煎餃諗住外賣
叫佢俾個膠袋 竟然收我一蚊
一蚊都收咗盒都唔肯俾個我
最後仲屈我地要俾兩蚊
明明外賣寫住只係加一蚊
🤬🤬🤬🤬🤬
太過分 老細同員工態度太差 當客係咩?
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2024-03-13 163 瀏覽
元朗餃子鋪眾多,呢間81手工餃子值得推介。店面小小,坐位得十零個,廚房開放式,睇到班姐姐包餃子同煮餃子。餃子款式有14種,今次揀左元祖韭菜豬肉餃,湯底係花膠淮山煲豬骨,加配左上海麵。餃子大大隻,餡料豐富,外包又唔會太厚,真係做到皮簿餡靚。湯底都算足料,唔係普通味精湯,食完唔會口渴。平時同老婆來食會叫埋煎餃,煎得好脆好好口感,加埋香辣菜脯仲好食。一邊食一邊見到好多人買外賣,仲會有人買生餃子返屋企自己煮,相當好生意。
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元朗餃子鋪眾多,呢間81手工餃子值得推介。店面小小,坐位得十零個,廚房開放式,睇到班姐姐包餃子同煮餃子。
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餃子款式有14種,今次揀左元祖韭菜豬肉餃,湯底係花膠淮山煲豬骨,加配左上海麵。餃子大大隻,餡料豐富,外包又唔會太厚,真係做到皮簿餡靚。湯底都算足料,唔係普通味精湯,食完唔會口渴。平時同老婆來食會叫埋煎餃,煎得好脆好好口感,加埋香辣菜脯仲好食。
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一邊食一邊見到好多人買外賣,仲會有人買生餃子返屋企自己煮,相當好生意。
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2024-02-01 253 瀏覽
今午外賣,湯餃好味,煎餃比較多油。外賣加$1,湯餃用膠碗,收$1合理。但煎餃衹用紙袋盛載,要收$1,就不合理,攪到油淋淋,煎餃已經比湯餃加多$2。生餃$50/12隻,自己烚,抵好多。
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今午外賣,湯餃好味,煎餃比較多油。
外賣加$1,湯餃用膠碗,收$1合理。
但煎餃衹用紙袋盛載,要收$1,就不合理,攪到油淋淋,煎餃已經比湯餃加多$2。
生餃$50/12隻,自己烚,抵好多。
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$52 (午餐)
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2024-01-08 225 瀏覽
💬 叫咗6隻京蔥羊肉湯餃 $50 ,湯底係清甜嘅豬骨粟米湯,皮薄又滑,羊肉有騷味,京蔥好香,仲配搭咗啲蘿蔔、洋蔥,所以味道係偏甜,不過夾埋辣菜譜食就啱啱好。仲有涼拌萵筍絲 $26,帶點酸酸辣辣好開胃~ 咁樣嗌2樣其實我都好飽,啲餃子都幾大隻。略嫌貴咗少少,不過佢真係手工包餃,都可以接受。
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💬 叫咗6隻京蔥羊肉湯餃 $50 ,湯底係清甜嘅豬骨粟米湯,皮薄又滑,羊肉有騷味,京蔥好香,仲配搭咗啲蘿蔔、洋蔥,所以味道係偏甜,不過夾埋辣菜譜食就啱啱好。

仲有涼拌萵筍絲 $26,帶點酸酸辣辣好開胃~ 咁樣嗌2樣其實我都好飽,啲餃子都幾大隻。略嫌貴咗少少,不過佢真係手工包餃,都可以接受。
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33
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2024-01-04 153 瀏覽
講到手工餃 元朗的81手工餃其實都唔輸蝕由開店食到而家都食左幾年 佢都keep到水準大大粒 每次我都叫雙併餃食 「冬陰公豬肉餃同埋木耳雞肉餃」 各四隻 叫完真係後悔因為真好大隻 一個女仔食8隻實在太多喇 同時好欣賞佢有個豬骨湯, 我真係可以成碗隊 而店入面仲有可以煎餃, 煎餃同樣惹味脆卜卜 配上自家制辣菜甫 成粒餃子即刻昇華 如果叫煎餃 店家都照樣有一碗豬骨湯俾你飲, 好貼心架整體來講餃子係大件夾抵食 下次可以考慮買生餃子返去 
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講到手工餃 元朗的81手工餃其實都唔輸蝕
由開店食到而家都食左幾年 佢都keep到水準大大粒 
每次我都叫雙併餃食 「冬陰公豬肉餃同埋木耳雞肉餃」 各四隻 叫完真係後悔
因為真好大隻 一個女仔食8隻實在太多喇
 同時好欣賞佢有個豬骨湯, 我真係可以成碗隊 而店入面仲有可以煎餃, 煎餃同樣惹味脆卜卜 配上自家制辣菜甫 成粒餃子即刻昇華 如果叫煎餃 店家都照樣有一碗豬骨湯俾你飲, 好貼心架
整體來講餃子係大件夾抵食 下次可以考慮買生餃子返去 
$50
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2023-11-18
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人均消費
$50 (午餐)
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2023-07-08 834 瀏覽
鋪頭細細,但等緊嗰陣都有唔少街坊買啲生餃翻去。煎餃整體好好食!!!!好大隻超多餡,餃子皮薄香脆,放耐左食到後面都唔會變淋,隻隻都食到脆口好開心🤣——  雙拼餃 (韭菜/冬陰功豬肉餃) $44韮菜嘅味道好香,顏色翠綠,佔餡料唔少比例;冬陰功餃神奇地真係保留翻本身味道嘅精髓😂一食啲酸辣味出哂黎,辣辣地幾開胃——  雙拼餃 (芫荽豬肉/京蔥羊肉餃) $48芫荽我就仲未征服到,朋友食完表示芫荽味可以再重啲;羊肉餃京蔥味比較重,就唔算好勁羶味,怕羶嘅都可以試下🌟推薦指數:8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 #81手工餃子 (#元朗)元朗鳳翔路45-67號金馬大廈地下13號舖
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鋪頭細細,但等緊嗰陣都有唔少街坊買啲生餃翻去。煎餃整體好好食!!!!好大隻超多餡,餃子皮薄香脆,放耐左食到後面都唔會變淋,隻隻都食到脆口好開心🤣


——  雙拼餃 (韭菜/冬陰功豬肉餃) $44
韮菜嘅味道好香,顏色翠綠,佔餡料唔少比例;冬陰功餃神奇地真係保留翻本身味道嘅精髓😂一食啲酸辣味出哂黎,辣辣地幾開胃


——  雙拼餃 (芫荽豬肉/京蔥羊肉餃) $48
芫荽我就仲未征服到,朋友食完表示芫荽味可以再重啲;羊肉餃京蔥味比較重,就唔算好勁羶味,怕羶嘅都可以試下
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🌟推薦指數:8/10
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
📍 #81手工餃子 (#元朗)
元朗鳳翔路45-67號金馬大廈地下13號舖
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推介美食
  • 韭菜豬肉餃
  • 冬陰功豬肉餃
  • 芫荽豬肉餃
  • 京蔥羊肉餃
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2023-05-23 604 瀏覽
因為節目推介關係,專登去元朗搵呢間餃子店試食。唔知佢份量咁大隻!我叫左9隻雜錦拼盤,食到第6隻已經好飽!但當然要食埋佢,唔可以嘥野😤!清清地,叫左粟米冬菇、香菇木耳&沙葛。沙葛係預期味道,爽甜的。本身好喜歡香菇嘅食物,佢嘅餃的確好香,不過係咪太香呢?有啲膩🤔,之後食返平時無乜興趣嘅粟米冬菇,反而又覺得粟米冬菇好好味,又香又甜喎!其實呢個清清地嘅配搭係咪諗過呢😜都幾夾。而個湯呢,係正常吧。諗返佢啲餃咁大隻,價錢又唔貴,其實幾抵食。如果我住係元朗,買啲返屋企看門口都幾好!等我搵日試埋煎餃同其他味先😋
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因為節目推介關係,專登去元朗搵呢間餃子店試食。
唔知佢份量咁大隻!我叫左9隻雜錦拼盤,食到第6隻已經好飽!但當然要食埋佢,唔可以嘥野😤!
清清地,叫左粟米冬菇、香菇木耳&沙葛。沙葛係預期味道,爽甜的。本身好喜歡香菇嘅食物,佢嘅餃的確好香,不過係咪太香呢?有啲膩🤔,之後食返平時無乜興趣嘅粟米冬菇,反而又覺得粟米冬菇好好味,又香又甜喎!其實呢個清清地嘅配搭係咪諗過呢😜都幾夾。
而個湯呢,係正常吧。
諗返佢啲餃咁大隻,價錢又唔貴,其實幾抵食。如果我住係元朗,買啲返屋企看門口都幾好!
等我搵日試埋煎餃同其他味先😋
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2023-04-20
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堂食
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晚餐
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2023-05-13 433 瀏覽
在元朗工作時 ,經常去食,佢係咁多間我食過最好餃子店,今日特登去食,又唔洗等位質素還好過荃灣千味,白菜芹菜各3粒加米線,因餃子太大粒 米線吃唔晒花膠湯太好飲,每一次都飲晒,再飲埋可樂更加正!
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在元朗工作時 ,經常去食,佢係咁多間我食過最好餃子店,今日特登去食,又唔洗等位
質素還好過荃灣千味,白菜芹菜各3粒加米線,因餃子太大粒 米線吃唔晒
花膠湯太好飲,每一次都飲晒,再飲埋可樂更加正!
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2023-05-12
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2023-02-12 733 瀏覽
今日餃子癮起,係元朗搵下有咩餃子店,見佢既食評好壞參半,膽粗粗入去一試。本身食開觀塘既滾餃,如果用滾餃嚟做benchmark,咁呢間就被比下去既。但係作為街坊小店,我覺得收貨有餘。今日叫左煎餃雙併- 韮菜豬肉餃併京蔥羊肉餃,另外加上海麵。餃子有足料,煎得亦都好香,麵係普通貨,配老火湯底。湯底偏淡同埋唔夠熱,所以成碗麵都唔熱。其間好多人嚟買生餃,可見街坊都幾鐘意佢d餃子。之於講到服務,基本上同茶餐廳一樣冇分別,不過幫襯呢啲小店除咗食物,服務冇乜要求可言吧。
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今日餃子癮起,係元朗搵下有咩餃子店,見佢既食評好壞參半,膽粗粗入去一試。本身食開觀塘既滾餃,如果用滾餃嚟做benchmark,咁呢間就被比下去既。但係作為街坊小店,我覺得收貨有餘。今日叫左煎餃雙併- 韮菜豬肉餃併京蔥羊肉餃,另外加上海麵。餃子有足料,煎得亦都好香,麵係普通貨,配老火湯底。湯底偏淡同埋唔夠熱,所以成碗麵都唔熱。其間好多人嚟買生餃,可見街坊都幾鐘意佢d餃子。之於講到服務,基本上同茶餐廳一樣冇分別,不過幫襯呢啲小店除咗食物,服務冇乜要求可言吧。
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2023-02-05 455 瀏覽
用心的手工餃子🥟一入鋪頭就睇到姐姐係到包緊每隻餃子,今次揀左芝士餃同冬陰公餃各3隻,可以選湯餃或煎餃,我鍾意食香口野,一定揀煎餃每隻餃子肥嘟嘟,煎到金黃色,芝士餃味香濃、冬陰公餃帶微微酸辣,仲送粟米老火湯
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用心的手工餃子🥟
一入鋪頭就睇到姐姐係到包緊每隻餃子,今次揀左芝士餃同冬陰公餃各3隻,可以選湯餃或煎餃,我鍾意食香口野,一定揀煎餃
每隻餃子肥嘟嘟,煎到金黃色,芝士餃味香濃、冬陰公餃帶微微酸辣,仲送粟米老火湯
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2022-11-25 554 瀏覽
平時成日經過雞地,都見到呢間81手工餃子,其實門面同入邊嘅裝修都唔多討好,所以一直咁多年來都冇試過。咁啱我尋日經過又好想食餃子,就決定俾啲勇氣去試吓啦!我嗌咗個雜錦拼盤A餐,入邊有白菜、椰菜、韭菜同埋芹菜,我揀咗湯餃子。另外再配多個小食係酸辣土豆絲。雜錦餃子A餐:湯底有嚿淮山,好入味都幾甜,跟住就試吓啲餃子,啲餃子非常大粒,韭菜味道正常發揮,不得不提嘅係佢嘅椰菜白菜同芹菜,香甜又多餡,非常出色,我覺得佢哋嘅餃子比起其他嘅餃子店都好味道。而小食嘅酸辣土豆絲味道就正常,冇話特別難食,又特別好食。下次試埋煎餃先。
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平時成日經過雞地,都見到呢間81手工餃子,其實門面同入邊嘅裝修都唔多討好,所以一直咁多年來都冇試過。
咁啱我尋日經過又好想食餃子,就決定俾啲勇氣去試吓啦!
我嗌咗個雜錦拼盤A餐,入邊有白菜、椰菜、韭菜同埋芹菜,我揀咗湯餃子。另外再配多個小食係酸辣土豆絲。
雜錦餃子A餐:湯底有嚿淮山,好入味都幾甜,跟住就試吓啲餃子,啲餃子非常大粒,韭菜味道正常發揮,不得不提嘅係佢嘅椰菜白菜同芹菜,香甜又多餡,非常出色,我覺得佢哋嘅餃子比起其他嘅餃子店都好味道。
而小食嘅酸辣土豆絲味道就正常,冇話特別難食,又特別好食。

下次試埋煎餃先。


雜錦湯餃子A  餐
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用餐日期
2022-11-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (午餐)
推介美食
雜錦湯餃子A  餐
  • 雜錦餃子A  餐