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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
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真係食得開心！環境乾乾淨淨，又唔嘈，坐得舒服，chill住同朋友食飯好正。食材真係新鮮得冇得彈！尤其推吊龍伴同封門柳，牛味好濃，肉質嫩到不得了，食落真係滿足。湯底都好掂，牛骨湯清清地但好香，飲完仲想再添；青花椒湯底麻辣得來唔會太過，啱晒我嘅口味。同鵝頸橋嗰間比起來，這間真係贏晒！最正係人均得200蚊左右，性價比高到爆，真心抵食！想喺銅鑼灣搵間好味又唔貴嘅火鍋店，呢度一定係首選！環境乾淨 唔嘈， 食材好食新鮮，吊龍伴同封門柳牛味十足，牛骨湯底清香，青花椒湯底也很好吃。 銅鑼灣執左，個人覺得性價比極高，比另一間鵝頸橋好食好多。 人均不過200多。
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男店員當日十分詳細介紹各種套餐，態度十分友好，一次非常愉快的用餐體驗對於當日食材十分滿意，尤其其中的沙嗲併麻辣湯底，配以不同部位的牛肉，印象深刻，會再次光顧！用餐環境亦十分乾淨，值得一家大細聚餐！
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「616牛肉火鍋專門店」仲有好多食物都未試過😫好想快啲試晒🤪.牛骨清湯🍲有大量白蘿蔔🥕芹菜🥬牛肉同牛骨🦴味道清甜鮮美☺️.罕有部位組合🥩有澳洲和牛牛頸脊🐄安格斯橫隔肌、澳洲五花趾、牛上肋💁🏻♀️幾款部位嘅油花都勁靚😍牛頸脊油脂適中🐂牛上肋肉質細緻，富有口感🤤.加拿大艾伯塔嫩池板🐮鮮嫩Juicy😋.野菌雙拼🍄有蠔菇同黑松茸菌😉黑松茸菌肉白嫩肥厚😌.手拍黃瓜🥒爽脆青瓜加上酸辣醬汁🌶️好開胃😛.娃娃菜🥬.水蓮菜(2份)🌱.稻庭烏冬🍜.日本橙味碳酸汽水🍊
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最近去咗香港大學站附近嘅「616牛肉火鍋專門店」打邊爐，依間分店不收取加一服務費，但服務都好好，特選和牛盛（單點$234），信州和牛牛腹肉，油脂分佈呈雪花紋，食落油脂味濃；信州和牛牛肩胛，牛味濃郁；信州和牛赤身，肉質嫩滑，牛味濃厚；澳洲五花趾，帶有筋位，口感爽脆。2隻扇貝（兩份$96），扇貝肉質肥美，口感厚嫩，味道鮮甜。牛骨清湯（單點$62），內有牛骨、白蘿蔔、唐芹，牛骨份量多，牛骨嘅牛肉部份食落肉質腍身，湯底飲落有鮮味。加拿大艾伯塔嫩池板（單點$48），肉汁飽滿。醬料（兩人$20），自助區內有提供秘製牛肉汁、陳醋、辣椒油、牛油豉油、沙茶醬、炸蒜、指天椒、蒜蓉、柑桔、蔥花、芫荽、熱水、凍水。菊花桂圓露（兩枝$32），採用菊花、桂圓、杞子、冰糖製作，味道清甜。
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捱過咗兩年疫情 香港經濟不景 仍繼續堅守崗位 食材高質 環境乾淨方面一定要超讚 食完兩個鐘火鍋 一點油煙味 都無 係非常難得 店舖寬敞 裝修有格調 座位乾淨完全無黐立立 可以享受到優質食材 親切服務態度 價錢又合理 火鍋首選 第一次來光顧店長建議試套餐 可以試晒不同部位 加單就可以選啱心水 8：30後仲有8折 好吸引 得閒就會多啲嚟😊🍻
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