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港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (10)
電話號碼
90349794
營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 JCB
座位數目
60
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
室外座位
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (128)
等級2 2019-11-27
545 瀏覽
今日黎到西環,行行下見到間霓虹燈做招牌既新式火鍋店,裝修比較有心思復古,仲有好多未聽過又未食過既牛牛部位,比佢吸引左😛 🥰食肉獸必試!匙柄~ 牛既肩胛位,好重牛味,手切厚薄岩我食,小好牛既我都忍唔住食多幾舊😂 (覺得佢個名好搞笑)花雕醉牛,大大塊有口感,上面仲舖左杞子同菜,不過一碟得4舊🙈唔夠喉因為唔太食辣,所以叫左理點想鮮湯底,感覺又似平時牛腩清湯咁😂BTW walk in 好好彩,咁啱前面無人等唔使10分鐘入得,但後面遲小小既人就要等半個鐘🤣建議大家想試就記得要book 位😇 繼續閱讀
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等級2 2019-11-06
603 瀏覽
比佢個燈牌吸引到入去,內面既裝修係舊香港既樣貌,等位個到仲有 月光寶盒可以比等緊位既你打下機!,而等位都唔係需要好多時間!第一時間叫左個 沙爹 同埋 牛骨湯底 - 尼兩個湯底黎配牛肉係岩岩好! 牛骨湯底好清加埋玉米就更甜,而沙爹都唔錯但就落少左花生,所以無甘香,但都唔錯!之後就入正題!就叫左滑尾骨加埋蛋非常滑呀!之後仲推介橫隔肌,牛駝峰同埋肩胛翼板,因為佢好有牛味。落去沙爹最岩既就係爽脆黃喉加鴨血。最後蝦滑,真心唔好叫,因為真係唔好食。 繼續閱讀
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等級1 2019-10-13
805 瀏覽
同朋友一齊去,禮拜天下午。環境OK,乾淨。牛肉品種多樣,吃法多樣,會有詳細介紹,蔬菜都OK。我們參考其他人推薦的菜品選擇,都還不錯。但份量好少,鍋也不大。最主要老闆在我們吃的過程中催我們,從100分鐘內到一小時內,最後還讓我們不要講話快點吃。其他方面都還行,可能下次想要趕時間快點吃的時候會來?結帳走的時候還聽到讓剛剛進來的兩位擺桌子在等候區吃,用餐限時四十分鐘...不過我想也可能做到吧,畢竟上菜還是很快的,不是嗎? 繼續閱讀
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等級3 2019-10-08
891 瀏覽
今次要介紹嘅係616牛肉火鍋專門店,提供眾多牛肉唔同嘅部位,每一碟嘅份量唔多,而相對上價錢都較相宜,可以淺嚐多幾款牛肉。616 is a restaurant specializes in beef hotpot, providing different uncommon parts of beef. The amount and price of each serving are relatively low, that allows you to try more different parts.◾️花雕醉蜆鍋 (Clam soup with Huadiao) $98蜆嘅份量好多,用上少少花雕令味道更鮮,而且每一隻蜆都冇沙。作為湯底特別之餘仲好抵食,剩係蜆都多咗一道菜。The soup serves with a large number of clams. With some Huadiao, the soup becomes more refreshing. Also, clams are well cleaned with all sands removed.◽️匙柄 (Chuck Rib) $48匙柄係牛嘅下肩胛肉,頗為罕有嘅部位,肉質較柔軟,而且肉味都幾濃郁,係依到嘅必點之一。Chuck's rib is a rare part of beef. It is tender at the same time rich in flavour. This is on our list every time we visit.◾️金花趾 (Fore Shank) $68金花趾係牛嘅前小腿肌肉,由於牛隻經常用上該處嘅肌肉,所以肉質相當爽脆彈牙,同時有油香。Fore shank belongs to the muscle of foreleg. Due to the constant use of this muscle by the animal, the texture is elastic and chewy. It also gives an oily fragrance.◽️胸口膀 (Beef Brisket Fat) $48屬於前胸脂肪肉,油份最高嘅部位之一,質感爽口,如將牛油放進嘴裡,油味十足。Beef brisket fat is one of the fattiest parts of beef, with a crispy and buttery taste. It is a composition of pure fatty oil.◾️616牛肉火鍋專門店📍西環西營盤皇后大道西384-386號三多大樓地下A號舖📍Shop A, G/F, Samtoh Building, 384-386 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Western District 繼續閱讀
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等級3 2019-10-07
496 瀏覽
之前已經聽過呢間以牛為主題嘅打邊爐店 咁岩西環都有 所以去試下.-牛雜湯底- 🌟牛雜湯底勝在牛雜份量多特別係牛肺同埋牛肚 我本身好鍾意食牛肺 所以呢樣加左分 雖然一開始牛雜湯底冇咩味道 但係食耐左煲耐左牛肉味越來越重 個湯底越來越鮮甜超好飲🍲.-安格斯橫隔肌- 🌟橫隔肌位於肋骨內側與橫膈膜相連 肉味係牛中最濃 同埋最有入口即溶感覺.-澳洲五花趾-牛後腿肌腱嘅中心部份 係最彈牙嘅部位 筋同紋路比較多 口感脆有啲咬口.-脖仁-脖仁即係牛頸嘅核心部分 油花密密分布 入口柔嫩 而且有嚼頭.-封門柳-初初見到呢個封門柳個名幾特別所以叫左黎試吓 先知原來佢係橫膈膜下面嘅一條柳 而且每隻牛只有兩細塊 但係肉味超級濃郁 口感有少少實 都不錯.🌟重點:跟佢時間煮 啲牛就超好食🌟我初初就係冇跟到😳淥得熟左小小 繼續閱讀
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