電話號碼
37020899
開飯介紹
主打牛肉火鍋，提供來自不同產地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕見，如牛頸脊、牛腩心等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 23:30
公眾假期
12:00 - 23:30
公眾假期前夕
12:00 - 23:30
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616牛肉火鍋專門店｜親民價歎信州和牛｜卡米飯團 –．–．–．–．–．–．–．–．–．–💬:價錢抵食，歎盡牛肉刁鑽部位環境：8/10 | 味道：9/10服務：9/10 | 抵食：9/10————————————————616牛肉火鍋專門店，當然係食牛，主打多款刁鑽牛部位，仲有日本長野縣新鮮直送信州和牛。火鍋店牆身掛咗各種肉類名字及價錢，好有大牌檔的氛圍，針對唔同牛部位仲有建議烹調時間，非常貼心。－▶️ 牛雜湯底616有十多款湯底，點了較少有牛雜湯底，入面有牛膀、金錢肚、牛肺、肥腸，仲有牛湯蘿蔔，十分足料，好似已經叫多左款餸－▶️ 信州牛牛胸肉今餐飯其中一個目，就係食信州牛。信州牛都有好多個部位，而且價錢唔貴。今次點了牛胸肉，油脂分布較多，肉質爽滑帶油香。－▶️ 滑尾龍尾龍即牛的後腿肉，食之前加入生蛋拌勻，淥完後入口感好滑，充滿肉香－▶️ 雙層肉肥瘦分明，淥好後放肥美多汁、嫩滑彈牙－▶️ 手打蝦滑爽口彈牙，食到一粒粒蝦仁－▶️ 手打牛筋丸 － 牛味香濃，吸收晒湯汁，食落好juicy————————————————─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍616牛肉火鍋專門店 (西菁街)地址: 元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖電話: 37020899————————————————
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返咗成個星期工，終於都到星期五啦！準時收工同同事去616 牛肉火鍋專門店打返個邊爐，好好傾吓計，食返餐牛肉火鍋！餐廳呢期主打【信州和牛】，用親民價錢就可以食到日本長野縣直運到港嘅信州和牛，見到都流哂口水！信州特選和牛盛拼盤都幾抵食，有齊信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，可以試唔同部位～仲可以單點唔同信州和牛部位！蟲草花冬瓜牛肉鍋炎夏揀冬瓜湯底就岩哂！滋補足料又唔會太濃膩，味道都幾清甜信州和牛赤身肉香濃郁，入口細緻軟嫩，食落甘甜爽口而不膩手打墨魚滑用上新鮮墨魚，爽滑彈牙好鮮甜皇帝菜新鮮翠綠，口感爽脆，有豐富膳食纖維夠健康加拿大艾伯塔嫩池板 屬牛前腿肌肉，肉味濃，富油香，爽甜鮮味吊龍伴 香滑肥嫩有嚼勁，軟嫩得黎又多汁滑尾龍 即牛後腿肉，肉味濃郁，加入生蛋拌勻，入口香滑富肉香匙柄 油香肉味比例平均，甘鮮嫩滑英國安格斯牛前胸肋 肉質Q脆又帶軟嫩，鮮甜且肉汁滿溢黃金蕎麥 呈金黃色，擁自然麥香味，豐富膳食纖維有益腸胃健康，飲落啖啖清爽解膩
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🌟餐廳：616牛肉火鍋專門店 (西菁街)📍地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖💰價位：$201-400⏰營業時間：星期一至四12:00 - 23:00/星期五至日12:00 - 23:30📱電話：37020899收工去元朗搵家姐dinner，book咗616牛肉火鍋專門店，呢期做緊信州和牛，想試好耐！！款款都好吸引，尤其信州特選和牛盛，有信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，另外單點價錢都好相宜，勁抵食啊真係！———————————————————🔹 蟲草花冬瓜牛肉鍋 全新季節限定冬瓜湯底好岩而家炎炎夏日，有我最愛嘅平民補品蟲草花、清熱又解暑嘅冬瓜等，材料豐富，味道仲好清甜添！———————————————————🔹 信州和牛赤身油花細緻、肉質鮮甜，口感甘甜軟嫩夠JUICY🔹 黑豚梅花肉 佈滿大理石油花紋路，充滿油香而不膩，肉質柔軟滑潤🔹 澳洲五花趾 口感爽脆富彈性， 紋路明顯，筋肉感十足🔹 熟成加拿大牛肩脊 油花細緻，脂肪含量適中，肉質厚實且口感軟嫩🔹 肩胛翼板 油脂均勻、筋少，嫩度適中，具獨特風味🔹 牛舌 鮮脆軟嫩且多汁，味道醇香富口感🔹 安格斯-橫隔肌 鮮嫰具咬勁，適度霜降，肉質細膩———————————————————🔹 竹笙 帶鮮味又厚身，脆嫩爽口，吸收湯底精華一流———————————————————🔹 手打牛筋丸 Q彈多汁有嚼勁，咬開滲出啖啖油香———————————————————🔹 花雕醉雞卷 天氣熱食冰凍醉雞卷就岩哂！陣陣花雕酒香，香而不濃，雞肉仲好嫩滑添———————————————————🔹 鮮制手打烏冬 口感煙韌富彈性，爽滑有咬勁———————————————————🔹 桂花烏龍滑順回甘，香而不膩，散發淡淡桂花香。———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————
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-616 牛肉火鍋專門店🥩雖然天氣已經又翳焗又潮濕又要落雨不過都係一樣可以係打邊爐既心情！食過各式各樣既火鍋 始終都係心繫港式火鍋🫶上星期諗住近近地去左元朗食番個616慰勞下自己~✨醬料 （$10/pp)✨鴛鴦青花椒牛骨湯（$82）青花椒湯底散發濃郁花椒香 仲有特殊麻辣口感食落少少麻 又唔算好辣 個人覺得配搭牛胸爽好夾！牛骨湯底清甜 入面有蘿蔔 牛肉 牛香味重 愈滾愈入味🥩信州和牛後腿肉（$98）餐廳而家推廣禁信州和牛系列 - 以蘋果飼養既和牛營養價值較高 食落肉質鮮美柔軟 雪花滿佈 食落牛脂味重 肉質細嫰 入口即溶 ✨🥩肩胛翼板（$48）屬於最軟嫩既部分而且肉味豐富 🥩胸口膀（$48）係位於牛胸前既脂肪 看似油膩但入口出奇地爽口同時都係我每次黎616 都會價 只要淥15秒就最爽脆中意呢個淥完後令牛油滲出 慢慢嗒出油香~🥩熟成加拿大牛肩脊（$58）係由牛頸脊中挑選近肩脊呈大理石油脂花紋既一小部份再經嚴格品質監控 21日以上熟成處理 令牛肉以自身酵素分解其肌肉組織 令肉質變得鬆軟 口感柔軔適中並慢慢䆁出牛肉獨特風味 更為濃厚~🥩加拿大艾伯塔牛側胸肉（$58）係黎自號稱加拿大最優質既 Alberta牛肉係一款追求健康同可持續性既優質牛肉 有信心既保證艾伯塔牛一直以肉質鮮嫰多汁而聞名 再經牧場人手嚴選挑選出最優良既油脂花紋 散發出牛脂風味 好唔錯呢~🥩澳洲五花趾（$68）五花趾係屬於牛後腿肌腱既中心部份同時都係最彈牙既位置 雖然入面既筋比較多但係食落口感爽脆 又有嚼口 愈咬愈出味~🥬油麥菜（$28）油麥菜顏色翠綠 一啲都唔怕澀🍵桂花烏龍（$16）係以桂花配合烏龍茶調制而成的花香茶桂花芬芳融入烏龍茶醇爽的茶味 令此茶獨具風味桂花含香氣物質 香氣幽遠/ 芬芳高雅/ 而且久聞不厭而烏龍則滑順回甘 香而不膩 食得飽去飲都得~
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信州和牛之《616牛肉火鍋專門店》616牛肉火鍋專門店，食牛是必須的，餐廳牆上掛滿咗各種牛肉類名字同價錢，好有大牌檔feel，而且唔同部位都有寫烹調時間，十分細心， 餐廳裝修簡單舒適，座位寬敞，價錢大眾化可以食到日本長野縣運送到香港既信州和牛， 餐廳menu好豐富，如黑豚澋湯餃、雙拼牛肉餃、禱筒蜂巢豆腐、水蓮菜、白鑵茴、初生雞蛋、滑尾龍等等，包羅萬有，任君選擇，信州和牛後腿肉︰入口食落肉質鮮美嫩滑，雪花紋細緻， 入口即溶，信州和牛羽下肉 ︰口感同牛小排相似，油花豐富分布均勻，肉質香甜有口感，滑尾龍︰其實係 牛後腿肉，牛味濃郁，加入生蛋拌勻口感好滑，英國安格斯牛前胸肋 ︰肉質肉質嫩滑，口感清新，油份豐富，手打蝦滑︰彈牙爽口，入口食到蝦仁小粒，鮮制手打烏冬︰口感煙韌而有彈性，入口好滑總括，呢個價錢食到和牛都真係算好抵，而且有咁多牛俾客人選擇真係算唔錯，而且職員都好nice。
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