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電話號碼
2152 0371
開飯介紹
位於尖沙咀一人一爐的「616日式火鍋」,雖然湯底款式只有兩款,配料亦不多,但品嚐過的食客,都有一種念念不忘的感覺,因店內獨賣的日式Shabu Shabu,食至尾聲時,湯底由淡變為濃,吸收了全部配料的精華,令湯底的味道鮮甜無比。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
12:00-15:00
18:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
80
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
電話訂座
加一服務費
電視播放
招牌菜
松葉蟹腳套餐 特選和牛套餐及雪場蟹 黑豚套餐
食評 (43)
等級1 2012-05-30
424 瀏覽
其實本人在這餐廳已吃過幾次, 原因是每次在尖沙咀行完街想找吃的時侯, 但又沒有預先訂位, 便走上616看一看, 次次都不用等候。 最初兩次係散叫, 後來三次係吃放題, 出品都覺ok, 但當我最近在尖沙咀另一 餐廳吃了一次放題之後(團購的, 加埋一都要每人$170, 食品包括湯底係完全沒味道的), 才回味原來 616 的食品是蠻不錯的, 所以回來給它一個讚!!! 雖然品質不是每次完全一樣, 但都吃得出魚生的鮮味, 選擇也不少, 本人就最喜歡吃牛肉鍋 ^_^ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2012-01-18
246 瀏覽
開了幾年了,一直未有機會試這餐廳,這間餐廳主要是食放題,但我卻不太熱衷,不想是為了食飽而食,店員說可散叫,於是我便坐下了~叫了一份M9霜花和牛併黑豚(肉眼)套餐($78)加州卷($28)及軟殼蟹手卷($28)、炸雞軟骨($40)~M9霜花和牛併黑豚(肉眼)套餐包括牛肉4片、豬肉4片、烏冬、及蔬菜及甜品~M9霜花和牛只得4片,但是味道不錯,很軟腍,也充滿牛肉香味,就算沒有腌料也好味,輕輕把牛肉一灼,食到真的的鮮味~黑豚(肉眼)味道就比較淡,一定要點豉油才有味~烏冬上枱時還結着冰,煮熟後味道普通,不算嫩滑~蔬菜有鮮冬菇、粟米、豆腐、金菇及南瓜,味道不錯,最緊要新鮮~湯底很淡,近乎沒味~甜品失踪了~加州卷低食夾大件,而且味道也不錯~軟殼蟹手卷是即做的,軟殼蟹還暖暖的,只是有點油~炸雞軟骨值得一讚,雞軟骨包了脆醬炸,很香口,味道有點像台式鹽酥雞,味道很好~整體食物不俗,可以一試~ 繼續閱讀
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等級2 2011-12-19
119 瀏覽
打完wargame 呢過個高消耗運動補充下, 於是去了616逢日至四$198+10%, 除了shabu shabu外,還有魚生刺身,上菜速度都幾快, 牛肉刨得很薄, 一淥就熟了, 牛味比起牛陣差左d, d 丸比較粉左刺身都ok 新鮮, 三文魚都肥美, 比較遜色是八爪魚其他炸物d 粉好似唔洗錢,吉列蝦尤如"沙律海鮮卷" 好厚粉.......值得一提是燒雞泡魚干, 雖然切到一條粗一條幼(好明顯係求其), 但味道出乎地好....但服務是明顯人手不足, 好多時加水加茶甚至埋單都親力親為 繼續閱讀
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等級3 2011-11-25
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叫了兩個放題,除了有刺生、壽司等傳統日本食品,也有火鍋。第一次食日本嘢有火鍋,即本試試。火鍋其實和一般中式酒樓食的差不多,沒什麼特別,如果只是想食火鍋,去一般酒樓應該會更便宜更多選擇。火鍋料份量不少,只是叫了一份平價和牛都一大碟,多到有點不合理,仲使食其他嘢?傳統日式食品,三文魚刺生算新鮮,都合格;至於鮮味就不要有太高期望,與其他中下價魚生店賣的都差不多。天婦羅的粉漿太厚,蝦天婦羅好似吉列蝦。但蝦肉好爽,爽到有啲唔自然。服務都算好,久不久有人會嚟添茶,火鍋會添水。最值得讚是地方寬敝,其實他佔了6樓全層,地方夠大,行人通道濶落。枱和枱之間也有足夠空間,坐得舒服。整体以這個價錢來說算合格,沒有驚喜也不會太失望,想食日本嘢去下無妨。 繼續閱讀
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等級4 2011-07-22
21 瀏覽
如果俾我揀,真係有排都唔會輪到去呢度打邊爐。不過老總叫到,冇得say no,唯有跟著走。或許是星期一的關係,生意十分淡薄,七點未夠坐到八點半有多,也只得幾檯客,真係戥佢擔心。晚市有放題,$198有壽司、刺身、燒物、串燒、炸物等任你吃過夠,不過我們對此沒有興趣。開了兩個鍋,一是昆布淮山木魚湯底,另一係豬骨湯底,大概是本人的口味比較重,我會喜歡後者多些。配料方面,所謂的澳洲M12和牛,雪花紋還算多,不過肉質真的麻麻,只輕輕的淥下,已經有點韌,全無肉味可言。這已經是全店最頂級的肉? 似乎幾不可思議。豚肉是刨得超薄的,一碟只得六片。豬本應要熟些少才對,可是淥了一會兒便縮得很細,也要吃了。同樣的,是沒什麼味道,唯有沾上麻醬來吃。有豬有牛,亦來一碟羊。羊肉又是片得薄薄的,共六片,這個有味道了,是羊羶味,雖然唔係靚貨,至於是有點個性,不會吃了豬牛或是羊都不知道。對,要求很低,但在這個地方,期望太高也只是徒然。老總還點了魷魚,又是得六粒,真係矜貴。吃一粒,質感並不爽口,還好未致韌得咬不動,但鮮味卻是失蹤了,叫人失望。本人其實幾喜歡蘿蔔的,但這六件就是厚厚的,要烚鬼咁耐才食得。味道算不上清甜,好在是無渣,才不是太差劣。其餘的素菜如豆腐、冬菇、金菇菜、靈芝菇和紹菜等都是很普通,大概是因為湯底以至配料都不重味,那吸味的素菜也變得平淡,反而煙韌的烏冬更受歡迎,全被清掉。火鍋未能滿足,老總亦忍唔住叫兩客三文魚壽司。當然,由飯糰到魚生亦未見上乘,算是填肚貨色好了。坦白說是十分不滿意,我也罕有地要去吃漢堡飽溝貨。 繼續閱讀
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