35座車仔麵 (已結業)

網購完係付近睇下有咩好野食，見到呢間車仔麵新開張，之前已經聽過呢間野，難得咁近，梗係要去試下啦！識睇地圖呢間野就唔難搵既，上到兩樓得一間食肆，雖然睇唔出係車仔麵檔，但個到得一間食肆，照入去就得架啦！入番正題，材料ok既，但蘿蔔同河粉有小小失望啦，紅薯粉配辣湯底我寶寶話好食既，牛腩都可以，但可惜既係無哂我至愛既豬大腸，下次再黎希望會有，飲品個分面，個白桃真心正既，諗唔到飲咩就飲呢個，服務都好好既，見我食唔哂都問我d野係咪唔岩食，好有心，良心小店，繼續加油

在德寶的本店因租約問題而要結束營業之後, 這家良心車仔麵店搬到觀塘工廈裡面, 裝修比之前更簡約, 吃的和之前差不多, 同樣是以車仔麵小食為主, 當然也有其著名的辣醃蘿蔔粒, 味道和在德寶的沒有分別, 爽脆中帶甜辣, 夾雜着口感比較柔軟的烏冬, 相當不錯.車仔麵的配菜點了咖喱魷魚, 豬大腸和牛舌芯, 魷魚上的咖喱香辣而沒太多椰奶香, 不會影響湯底的味道, 魷魚口感爽彈還帶鮮味. 豬大腸比之前吃的更厚身, 清洗乾淨, 腔內脂肪層還在, 非常邪惡, 如果鹵製時間再長一點, 味道更為飽滿就更好. 牛舌芯相當大塊, 牛香甚濃, 切得相對薄身, 火候控制相對容易, 但還是喜歡十六座車仔麵的厚切做法, 吃起來更爽.小菜不再只是炸雞翼及其他炸物, 醉雞翼酒香濃郁, 吃起來味道清甜, 雞皮夠爽彈而雞肉肉質同樣爽實, 見到它比舊店的進步, 這點值得表揚.

自從35座喺九龍灣得寶店結業後就冇再食過車仔麵，呢日見到朋友嘅share post知道佢已經喺觀塘捲土重來，就立即決定午餐要去會一會。工廈位置唔算喺深深處，都容易搵到，入到去餐廳發現地方相當闊落，而且仲售賣冷凍食品同少少零食嘅位置。豬紅同豬大腸係我食親車仔麵必叫的，$40一份三餸車仔麵餐，咁就揀多款佢打左星嘅甜酸齋啦，因為食車仔麵已經好邪惡嘅關係就加$8轉飲冷泡茶。車仔麵味道方面唔會好似平時食車仔麵咁一入口就覺得超咸，呢樣係我最喜歡的。