298 Nikuya Room

今年唔會飛日本住, 嚟咗呢度食日本燒肉, 款款和牛都超高質, 鍾意食燒肉嘅朋友一定要Save低, 真心推介呢間日本燒肉專門店！位於中環地段, 日本和牛高質素, 而且服務周到, 整體性價比高👍🏻！最近推出咗限定沖繩縣Menu, 有幾款特色菜式同飲品, 個人推介沖繩柑橘Sour🍹🥩沖繩苦瓜牛肉他他 牛肉無筋, 帶有獨特甜味, 入口軟嫩又富肉味, 加入沖繩苦瓜、青椒🫑、紅椒, 苦瓜唔苦, 帶甘甜味, 呢個組合出奇地夾！🥩鹽醬厚切牛舌燒推介👍🏻 外層烤至焦脆, 內裡Q彈, 有豐富嘅肉汁, 散發濃郁肉味, 每一口都非常滿足🤤🥩鹽燒牛舌 肉質柔軟爽彈, 已預先簡單調味, 唔使再蘸任何醬汁都已經好夠味🥩特選和牛小排 和牛小排油花分布均勻, 肉質柔嫩多汁, 肉味香濃, 入口即化, 能感受到肉嘅鮮味, 食幾件都唔會覺得好油膩, 係牛肉控嘅最佳選擇！🥩和牛腿肉燒Shabu 較為罕有嘅部位, 平時好少食得到！肉質鮮嫩富肉香, 油脂鎖在肉裡面, 配日本生蛋黃, 令和牛變得更加順滑…查看更多

Mix Set：混合和牛拼盤，牛小排油脂均衡烤後鮮嫩多汁，入口即化帶淡淡甜香，微焦邊脆口；里肌纖維豐富嚼勁十足，烤到七分熟彈牙鮮甜，配鹽或醬油簡單提升肉味；小排骨多汁滑，油花融化成醬般濃郁，燒烤香氣撲鼻H.Extra Ox Tongue（額外厚牛舌）：數量限定招牌，厚切澳洲/日本牛舌約100-150g。味道：外層烤脆金黃，內裡嫩滑汁水鎖住，舌尖彈性Q彈不柴，天然鮮甜帶草本香，配芥末或檸檬皮清新解膩，咬落喀滋聲肉汁四溢，濃郁牛香層次迷人…查看更多

今次介紹自己私藏encore多次性價比嘅日式燒肉餐廳 - 298 Nikuya Room。餐廳嘅空間感十分寬敞舒適，燈光營造出舒適氛圍，俾你同朋友盡情享受用餐時光。當中絕對不能錯過崩沙腩 lunch set!! 肉質不但鮮嫩多汁，仲係入口即溶嘅口感，體驗到正宗嘅日式燒肉！另外都有其他燒肉款式可選，俾你可以盡情品味日式燒肉嘅精髓。無論搭配日本清酒或其他精心調製嘅特色飲品，都能為你的用餐體驗增添更多樂趣。298 Nikuya Room絕對係最佳性價比燒肉選擇。另外一提，牛舌有限定份量，鍾意食牛舌嘅各位記得提早打電話預訂，推薦大家黎試！…查看更多

午餐和牛小排套餐同樣令人驚艷，色香味俱全。首先，肉片的色澤鮮亮，油花分佈均勻，讓人一看就食指大動。燒烤後的外層微焦，散發出誘人的香氣，讓人迫不及待想要品嚐。當第一口咬下去，和牛的鮮嫩與豐富的油脂在口中交融，彷彿帶來了一場味覺盛宴。肉質滑嫩，吃上一口，肉汁瞬間爆發，搭配特製的醬汁，風味更加升華，酸甜適中，完美平衡了肉的濃郁感。套餐中的配菜也不容忽視，新鮮的生菜和清爽的醬汁恰到好處，既增添了口感的層次，又清新了整體的味道。整體而言，和牛小排套餐不僅在視覺上吸引，味道上更是讓人難忘，絕對是值得再次回味的美食選擇。午餐時間唯一的缺點是限時，吃半小時就會有人過來問你last order，45分鐘就會問你買單，壓力很大。但食物是完美的！…查看更多

今天必須給大家介紹，好吃到飛起👏🥰🥧 和牛海膽撻 Wagyu Tartare Uni Tarlet⭐️ 日籍厨師特制「饀料」混和蘋果、蝦、青瓜、芥辣、洋蔥和蒜蓉。撻底層是沙律菜、一層生牛肉、一層饀料、一大片海膽，再加上魚子醬；這件和牛海膽撻，層次分明，顏值爆燈，怎捨得把它吃掉😅 能感受得到厨師的心思和創意🥰🥗 豆腐海藻沙律⭐️ 很受歡迎的菜式，入口好清新，健康又解膩😋🥩 A5 和牛稀少部分盛合 *必點* 👍⭐️ 可因應人數而點肉類的克數，配上柚子醋和萝卜蓉；從淡味吃到濃味，鮮、嫩、腍、滑、香，真是燒肉天花板👍卡片號碼指引：1-2：牛舌、和牛腿肉 Tongue & Round3-5: 肩肉、貝肉、里脊Chuck Roll, Flag Meat, Spencer Roll6-7: 崩沙腩、翼板 Outside Skirt, Zabuton 🥩 和牛西冷燒 Shabu (蛋黃汁)⭐️非常有名的Yaki Shabu ，選用火鍋吃的和牛大片肉來燒，包裹日本米飯，沾上混有日本蛋黃+BBQ 醬料一同吃，香、滑、嫰，非常好吃。餐廳裝潢時尚高檔，設計有心思；卡座寬敞，半開放式包廂私密度高。五星級服務，男經理和小哥哥笑容掛面超貼心，細心的介紹每道菜，吃得舒服開心😃 這是一家值得 encore 💯回頭的燒肉店👍 …查看更多