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港鐵上環站 E1 出口, 步行約12分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25293100
營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 01:00
*酒吧: 星期三至六: 17:00-01:00 星期日至二: 休息
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
50
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
食評 (16)
等級4 2017-08-31
1123 瀏覽
Foie Gras ParfaltFoie gras+chicken liver+jalipeno+sourdough第一次食鵝肝醬係有辣既口味,令到個種膩的感覺減低。鵝肝醬夠哂濃,但係個酸麵包就有少少失色。之前食個配鵝肝醬既麵包都比較鬆化,但係呢個麵包就比較「UN」左D,同個醬唔夠Match。相比之下,blue butcher個麵包鬆化好多Kurobuta Pork Terrine + Sourdough toast講明先‼️唔係午餐肉黎架😤 呢個Kurobuta Pork Terrine($110)用慢煮嘅方法,將🐷黑豚肉同埋磨菇等材料壓成長條形去煮,煮完再切片配上烘過嘅酸麵包去食🥖 老老實實,如果唔睇價錢,我真係想日日攞黎夾麵包食😆😆🙈 肉味香得黎唔算太濃,味道係一個新嘗試真係好難形容,有D似上海肴肉🤔🤔但係口感更豐富更香。因為比較多肉汁同埋蘑菇嘅汁,所以味道更濃更好味道😋😋😋Short Rib Pastrami ($320)Spiced and brined, 36 hour boneless Angus beef + spicy kraut salsa+barley+pea shoots呢個Short Rib,好可能係我食過最正既Short rib之中。慢煮左之後介乎3成至5成熟之間,D顏色靚到不得了。慢煮36小時既Short Rib,入口超級腍。雖然牛肉就冇可能去到入口即溶既地步,但係佢都腍到不得了。肉味幾香,慢煮得黎冇浪費左舊Rib。肉汁夠Juicy,最正既就係佢超重手既黑椒佈滿RIb既四周,黑椒既香同辣味即刻湧上黎!少少辣帶來更強烈的食慾。好後悔一班人Share只係叫左個Half,加多百幾蚊可以食個Double Size一定更加正! 繼續閱讀
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Worth every penny 焦點食評
等級4 2017-08-07
3033 瀏覽
蘇豪區的餐廳轉手很快,12,000 franc這間顧名思意賣法國菜的餐廳也尚算新加入。我們選取了這間餐廳作我們一年一度的Restaurant Week結尾。7:15到達,餐廳幾近滿座,uplifting ambiance, 大概是happy Friday的效果。就座後得知餐廳以sharing concept作主菜,我們的4-course dinner裡,主菜及甜品均以sharing portion上枱。Cold starter裡,我們的選擇是Kurobuta Pork Terrine & Foie Gras ParfaitKurobuta Pork Terrine - 點睛位是sourdough toast,用以配上pork terrine 實在加分不少。事實上pork terrine這道菜是很典型的法式菜,有人說過terrine是高級版的午餐肉,um... 也大概可以這樣形容,當然肉質更實在,處理手法更健康而且沒有添加化學物質。Foie Gras Parfait - 鵝肝醬從來都是無得輸,店方以鵝肝加雞肝弄成肝醬,加上jalepeno作調味,搽上自家製的sourdough上吃,很出色。我倆很有趣,平時不吃內臟,大概只有foie gras才能叫人破例。Hot starter 方面 - Montanara - fried pizzetta & Coral Trout and PrawnsMontanara - fried pizzetta - 算是全晚我倆最不喜歡的食物。其實我喜歡上面的house ricotta,可惜小pizza的批邊實在太脆,口感與中間暖暖淋淋的配料不太夾,失分了。Coral Trout and Prawns - Trout本身是頗多細骨的魚,通常在西式食法就會以carpaccio或platé形式料理,方便又好吃。這款蝦和魚的海鮮組合,再次配上店方的sourdough,萬無一失的。Mains (sharing portion) - Jeju Island Black Pork點菜時沒仔細看煮法,上枱時發現原來是炸豬扒,有點驚喜! 店方很會利用食材,用上鹿兒島豬肩肉,其中一個最好的食法就是(唐揚)炸豬扒,豬扒炸後外脆內juicy,完全不覺熱氣或乾巴巴。我也喜歡沾一點chili sauce, 令味道更上一層樓。是很值得推介的菜色。其實我們看到鄰座的short rib都相當吸引,粉紅的肉加上很大的sharing portion,是一聚愛牛者應該一試的。結束的甜品為 - Better Than NutellaSo the name speaks. 暖的榛子朱古力醬,配上奶味的sorbet,名乎其名,better than nutella (alone).  如果你是nutella/ Kinder Bueno/ Locker Quadratini 的粉絲,這客甜品絕對不叫你失望。$400有找的一個dinner set, 交足功課有餘,真心推介這間很有誠意的餐廳。 繼續閱讀
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高水準西式晚餐 焦點食評
等級4 2017-06-18
2677 瀏覽
整個星期都由朝做到深夜,累透了,幸而週末加班後可與友人試試新餐廳,可說是為疲累的生活加一點甜。這小店一點也不大,座位唔多,燈光暗暗的,幾適合傾下飮下食下。餐點由$110-$750不等,中等價錢,就連麵包($40)同水($35/1L)也都收費。這兩天有父親節餐,$400/head有四個course,所以我們就點了這個一試這餐廳的味力。House smoke salmon三文魚十分新鮮,顔色鮮嫩有光澤。而味道方面也十分恰意,淡淡的煙過,沒有妨間的鹹;而配上醃過的露筍十分清新爽口,同三文魚的味道幾夾。Mushroom and smoke bone marrow toasted這多士十分可口!炒過的松茸加小磨茹配上好creamy的bone marrow, 味道十分濃郁同rich;再加上多士上的磨茹醬,茹味同bone marrow 的鮮味交融著,簡簡單單的多士可以如此美味!Te mana lamb這羊十分嫩,採的是羊頸部分,煎到半熟,既有細嫩肉質又沒有羊的羶味,唯一缺點就是沒有醬汁,這羊味道雖好但差了一點點味道的層次。Grandma s strawberry pie 這Strawberry pie 的撻皮很脆!而custard 也很滑溜甜美,加上酸酸地的士多埤梨又幾好味噃!而那芫茜sorbet 口味獨特,味道清新,味道酸酸甜甜的,正好清一下味蕾。整體而言,這兒的服務水準高,餐點的味道也十分出色,以400多可在中環食到高水準的晚餐可算超值!推介! 繼續閱讀
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等級1 2018-05-16
18 瀏覽
久仰12000名聲選假日brunch 試試當天12:00-14:00客人不多僅約5組客人,用餐環境良好我們點選weekend brunch 共四道前菜+一道主菜第一道登場就讓我們有點嚇到啦,因為很少前菜是甜食而且還是 味道普通的甜食很快地出現了第二道蛋配上mayonnaise,看起來蠻有特色,吃起來卻不是特別出色第三道是沙律頗硬的草配上煙燻三文魚,伴著沒啥味道的醬料,算是前菜中較滿意的一道第四道 ㄜ... 紅紅的Ham,有點過度驚嚇的鮮紅🙀不是太美觀吃起來微辣,跟青椒一起配著麵包吃很不錯這就是麵包 普普通通終於輪到滿懷期待的主菜上桌囉Sea Bass外皮金黃酥脆,魚肉質軟硬適中,還滿喜歡的。搭配甜菜吃起來相當絕配!牛肉spaghetti 好吧 ... 又是受到了點驚嚇的一道如果有照片我絕對不會點下去!但味道呢,可是很一般的唷Chocolate ice cream 以甜點收尾,綿密的口感帶著滑順的巧克力香,唯一的可惜是看起來就很難吃啊整體來說,環境及服務尚可但食物無太多驚喜,不難吃也不特別好吃,也沒有意猶未盡想二訪的衝動同樣價位的午餐或brunch小牛牛跟小小馬覺得在Soho有很多更好的選擇唷 繼續閱讀
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等級3 2018-03-19
293 瀏覽
Thanks to Restaurant Week, I was able to try out another restaurant on my to-dine list with an affordable price for a weekend lunch.Ricotta FritterBeing a cheese lover, I adore this Empanada style ricotta and lime fritter dearly. The fritter was fresh fried and was so crunchy that I could cut it open without much difficulty. I also enjoyed dipping the whole thing in the courgette puree, they just went so well together. I ended up wiping the plate clean with the fritter.Beef CheekThis braised Australian wagyu was so tender that it felt like melting in my mouth. The sweet potato mash topped up the taste and added colour to the dish. Love the fried onion on top.Spiced Creme BruleeThis is the dish I love most. The pumpkin pie spiced cream on top of the creme brulee (made with rich cookie butter custard and caramel) just made everything so much nicer! I would love to come back just for this amazing dessert! Definitely a nice finish.However, the portion of the meal was a bit small, especially after I did a 4-hour hike in the morning... 繼續閱讀
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