7
1
1
電話號碼
2717 9886
開飯介紹
龍門海鮮酒家始於1967年,有四十多年歷史,是鯉魚門區內歷史最悠久的海鮮酒家之一。酒家以粵式海鮮而馳名,招牌名菜包括芝士焗龍蝦,花鵰蛋白蒸蟹,豉油皇煎蝦及椒鹽賴尿蝦等等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-23:00
星期一至日
12:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
芝士焗龍蝦 椒鹽瀨尿蝦皇 酥炸生蠔 辣酒煮花螺
食評 (9)
等級4 2015-11-16
2204 瀏覽
吃全海鮮餐我通常都會選擇來鯉魚門。海鮮食材會跟"一樂也"買,然後拿給龍門海鮮酒家處理。幫襯了近10年,龍門海鮮酒家收每位$160元加工費,我們6人去,連小費及白飯一共埋單$1200元,加埋淨海鮮費$3000元,總共銷費$4200元。貴嗎?我認為不便宜,但絕對值這價錢,因為我們點了多款貴價海鮮,相信係外面的餐廳吃同樣的食材,應該會貴好多。今晚的主角是做緊promotion的Alaska King Crab,只賣$16元一両,6斤重的大蟹只售$1200元,真的十分超值。蟹腳用花彫蛋白蒸,非常好吃,蟹腳超大隻,肉質鮮甜有彈性,啖啖肉,食到阿P好滿足。蟹身用鹹蛋黄炒,我覺得好鹹,無乜點食。喜歡濃味的親友卻食得津津有味。這裡的蒸魚永無失手,火喉剛好,魚肉超滑有鮮味,魚鼓油撈飯一流。蝴蝶蚌由泰國來貨,是今晚的意外收獲。蚌肉極鮮,肉質富有彈性。大家明白此蚌為何會被稱為蝴蝶蚌嗎?白灼基圍蝦好鮮甜,有蝦味。油鹽水攋尿蝦唔算大隻,不夠啖啖肉,不過鮮味十足。美中不足是沒有爆膏。海鮮湯我連喝了3碗,好鮮甜,胡椒粉令此湯更惹味。敬送的生果每次都好靚,芒果及小木瓜都好甜。今晚的全海鮮餐眾人都十分滿意,食盡魚、蝦、蟹、蚌,啖啖鮮味,大滿足的一餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2015-07-04
1533 瀏覽
係門口檔海鮮買完入去加工, 但大廚煮得幾好食先黎一碟椒鹽瀨尿蝦, 好惹味, 蝦亦好鮮甜再有䜴椒炒蟶子, 䜴椒蜆, 清蒸螺仔, 粉絲扇貝, 亦都不錯最令人回味的是油焗奄仔, 多膏又多肉, 味道一流最後芝士焗龍蝦, 已吃到有點飽。 所以覺得有點滯總括而言, 味道幾好, 而且服務周到, d姐姐好好人, 十分滿意 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級5 2014-03-16
2084 瀏覽
鯉魚門一向出名食海鮮,特登一行7人黎同朋友踐行。坐係海傍,日落黃昏,份外依依不捨。但既然黎到,當然就先將一切拋諸腦後,食完再算 象拔蚌兩食,有刺身同火鍋白灼,幾爽口。刺身點wasabi,鮮味十足,白灼就較爽口。大大粒帶子,鮮甜又充滿蒜香,略嫌油左D。辣得黎唔係好香。花螺唔係好入味。避風塘炒瀨尿蝦,蝦肉炒得恰到好處,又嫩又甜,避風塘亦惹味。花雕蛋白蒸蟹。成餐飯至愛li道。一啖蛋白放入口,洋溢一陣酒香,蛋白蒸得好滑。清蒸保留左蟹既鮮味,蟹肉鮮嫩清甜,夾雜點點酒香, 一個字,正!咕嚕肉都可以,但不及海鮮做得出色。飯後每人送上半個木瓜,清清油膩。曲終人散,不過至少餐飯留低比我地一個美好既回憶。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2012-07-17
868 瀏覽
叮噹太早上大叫要吃「椒鹽鮮魷」好吧,晚上便同另一對出鯉魚門吃好了。找到這家龍門是因為叮噹太上星期公司有同事farewell 吃過,很不錯,所以再以她公司名義再訂。可惜今次出事了。先說食物:油焗「掩仔」十分好!蟹膏香又鮮甜,一流出品公司湯:即例水也不俗,清甜味美冇乜味精,算有良心聖旨:十分好,新鮮而汁料惹味,很想送白飯炒飯口感不錯,干身、足料(合格)。出事的偏偏就是那目的食品「椒鹽鮮魷」!!!可惡。最可惡是,那根本不是「椒鹽鮮魷」,而是「椒鹽墨魚」!太過份了。落單時當然說得都分清楚,而龍門的部長回復時竟說是「墨魚」。叮噹太當然十分嚴正重申是「鮮魷」,否則一定退回。部長不置可否走咗去。出來時自然是 ... 可惡的「墨魚」!這些表而上油料、食材分工的海鮮酒樓,你跟他們說根本浪費精力,浪費一個晚上。所以也吃了算,也打算給錢算了。有那一個香港人沒有受個這些店子的氣呢?而「墨魚」最大的問題是沒有「鮮魷」的爽、彈牙。換來是廚師用刀功把墨魚片簿,扮似「鮮魷」再走油,結果是牛肉干之類的口感,跟「鮮魷」、甚至「吊片」完全是兩回事。一味不合格的冒充「鮮魷」,令之前所有本來十分不錯的海鮮失去光彩,值得嗎?廚師的上佳功夫也白費了,也對不起他們。其實那賣海鮮的如果一早說明沒有「鮮魷」只有墨魚,或者我們會蒸一條大魚呢!怎能把我們香港食家當成遊客,連墨魚、魷魚也分不開嗎?太少看叮噹了。的最不滿是在結賬時,完全冇否認那是墨魚,只出示單據說是海鮮檔交出如是!咁食飯,究竟是食客決定吃什麼,還是那些賣海鮮的販子決定呢?不用每次也吵一番吧! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2012-06-06
656 瀏覽
難得爸爸話要海鮮,就算血壓超標,都唔理住,一於海鮮賀父親節!精挑細選,我地就揀咗鯉魚門,因為阿爸至愛的媽媽未去過沿途見到不同種類的海鮮,爸媽都覺得好有趣[雖然日日都去街市,不過有仔女一齊行,乜都開心D]。事不宜遲,即刻去片睇吓食咗乜: 椒鹽瀨尿蝦,好正。平日阿媽話唔食瀨尿蝦,因為覺得"冇肉食",今次佢大啖大啖咁咬,非常滋味。 "人人有份",跟住上的豉椒蟶子,係姐姐"非佛",一條條,彈彈彈,又真係好美味! "過冷河",食件清清地的豆腐,雖然唔太喜歡佢豉油滿瀉,但好在不失原來豆味! 跟住又係阿媽的粉絲元貝,佢話係最好食 阿媽大人想食肉蟹,所以唔係當造都照叫;好彩都好好味!! 我地再三叮囑佢要原隻蒸,都係斬錯件 又係時候食D菜,好大盤金銀蛋莧菜,好有睇頭 "不是父親節咩?點解全部都係母親至愛" haha...重頭戲,爸想食的薑葱蠔,好有鑊氣,連沙鍋上菜,勁! 佢仲送咗個連怕魚味的家姐都話好飲的魚湯,仲有生果盤。。。究竟承惠多少?。。。 大部份海鮮係去龍門的另一寶號"寶德"買;酒樓再每道餸收加工費HK$70金銀蛋莧菜,約HK$90豆腐,HK$65茶每位,HK$10另有兩碗飯,茶,前菜合共,HK$1,2xx + 肉蟹HK$5xx (購自另一店)  [抵食與否?對於咁叻行街市的媽媽而言,佢梗係心痛啦;不過唔駛自己搞,兩老又食得開心,no problem!!]派頭有別於一般的花生,前菜已經令人賞心悅目;有蒜蓉青瓜,酸薑皮蛋!好味!!環境當然比市區的酒樓寬敞,加上星期日晚,客人不太多,可以好舒服。而且,酒樓有兩層,唔怕冇位。不過,對香煙有十級敏感的我,嗅到煙味,想必是廂房傳出來的,於是問服務員,"房內係咪有人食煙呀?",誰知服務員A也不笨,立刻回答,"冇呀!",但另一位服務員B露出馬腳,自言自語說,"我閂左門le wor!"有冇食煙,昭然若揭吧!服務撇除以上所說的香煙事件,服務員態度尚算良好,亦主動問我們是否需要幫忙影合家歡。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)