龍門樓 - 志蓮素齋

營業中

休息中

這裡的素食一向有質素，但經常爆滿，上次到此吃素正值疫情。如果閨蜜不預先訂位，大概今次也未必能到此用餐。館子雅緻潔淨，最可貴的是人多也不嘈吵。午市有套餐，比較划算，但單點的食物同樣吸引。因此點了一個午餐和一些心儀的素菜。五福拼盤中的五福包括紅菜頭沙律、醬燒菌、紫甘藍柚子醋粉皮、涼拌小青瓜（風味碧玉）及香麻海苔麵筋。五款小菜各有特色，非常可口，最喜歡的是酸甜的紅菜頭沙律和清新酸爽的醋粉皮。沒有查詢職員是日靚湯是什麼，因此不知是何靚湯？明顯的是，用料有很多果仁，令湯味很濃甜，可惜湯有點涼，減分不少。胡麻豆腐製作簡單，現成的豆腐腦加胡麻醬，沒有其他花巧，與我日常的操作相同。七彩金孢籽是以芹菜、芽菜、蟲草花、青紅椒和炸鮮竹炒製而成，各樣食材均算爽口但菜青味也濃重。赤膠花菜菌的主要材料是赤膠耳、麵筋和花菜菌，而花菜菌的英文是monkey-head mushroom即是猴頭菇。這個菜式非常美味，醬汁濃郁可口，赤膠耳更是膠質豐富，糯中帶爽，鳳眼果更為菜式添上果仁的口感和香氣。繡球菌形狀如一朵大花，是我很喜歡的食用菌其中之一，在其他素食店較少找到，這裡以胡椒及蘿蔔煮之，白蘿蔔的鮮甜和胡椒的辛香令味道偏淡

平日煩囂既生活，响假日時想慢活一下又清淨一下....咁岩下午要去牛池灣睇show,响市中心又遠離煩囂既好去處，我突然諗起志蓮淨苑。因未去過，今次可以輕食齋菜，又可以去行一下。。。。响openrice seach 見到有幾間餐廳，食齋菜既環境又不錯的話，我地挑選咗龍門樓。我地今次walkin 差d 無位😅餐廳有3層，建議假日去要預先訂枱。。。我地今次輕食，淺嘗咗4款菜色：～1. 五福拼盤 (小） 💰$168原本諗住叫（中） size,但經過店員建議我地揀咗（小）， 份量已足夠2人份，五福包括：🥗紅菜頭沙律Mix 咗沙律醬既紅菜頭，酸酸甜甜，配以紅菜頭既質感，好開胃😋🍄‍🟫醬燒菌d 菇吸晒醬汁入晒味，配以紅燒既煮法，乾身又入味🪻紫甘藍醋粉皮平常涼伴粉皮都係用胡麻醬，餐廳用咗醋既做法，酸酸地好開胃💐風味碧肉賣相黃黃綠綠好靚，黃色既花仔，原來係小黃瓜花，好特別，清清地，感覺好健康🧆香麻海苔麵根涼菜必選既麵根，吸晒醬汁d 味。惹味但又唔會好咸2. 菠蘿咕嚕肉麥纖 💰$125平時食小菜我都必叫既咕嚕肉😍，今次就試下齋菜版。 好有驚喜，口感同真肉版差不多，無論味道同質感都同食普通既咕嚕肉極度相似。糖

本身諗住星期日家庭聚，帶媽媽去食𪗋，打去訂位已經燥曬，我只係問，你哋方唔方便輪椅出入，第一次吾答及我線，再打第二次，我一問直接及我線，真係不知所謂服務態度。我再打第三次，你因乜及我線，個位陳小姐答我好忙，我又要收銀，又要聽電話，呢個吾係可以及我線原因。你可以答我，我哋係無障礙設施的。即使幾好食都吾會去。

是日聚餐。我都係第一次嚟呢度食飯，友人建議就一試究竟。地點唔多就腳，由鐵路站出口一直行到公園中央位置 😅餐廳會有啲規矩。訂枱攞咗飛就唔好離開，方便安排座位 😏訂枱用餐時間比起walk in 來的多少少 😏。會催交枱，明嘅，要經營就係咁 🤷‍♂️。咁嘅價錢咁嘅節奏，我一定唔推薦 😂出餐侍應都有些年紀，有禮貌 👍餐廳亦有些保健食品出售。記得蘿蔔一樽5片，盛惠$200。反正都係齋菜，睇字都分辨唔到架啦 🤷‍♂️。隨性揀個最貴嘅餐，因為友人請客嘛 😁對我嚟講係特別嘢，皆因從未見識過。又無睇餐牌呢，估計係菇菌豆腐菜瓜呀咁 😛。友人話茶滑，哦！原來咁樣係滑，見識見識 👍埋單 $1500 全包免加一 😮

農曆新年想食齋，可以試下黎呢間餐廳試下。食完仲可以去埋志蓮淨院，洗滌下心靈。食物好食，但價錢比一般齋鋪高。如果係多人食既話，仲可以叫套餐，唔洗花時間諗食乜。我一年應該都會去呢間餐廳一次。餐廳最signature 係出面個瀑布同埋個水車，食完飯可以出去打卡。1）五福拼盤（小）（$208）👍🏼👍🏼👍🏼推介，兩個人食份量剛好。紅菜頭新鮮，菇亦好食。而且新年叫呢個餸，好意頭😍😍😍2）松露忌廉燴手幹麵（$198）👍🏼👍🏼👍🏼雖然賣相不討好，但個麵好滑，正👍🏼👍🏼3）腰果桃膠露（$80）一細碗，有D貴，但食得飽，可以二人share 黎食。食埋個甜品就大滿足。

我哋一行5人 有個小朋友訓著左， 分配我地係旅行團樓層 嘈到不得了， 我地要求轉其他枱 ， 只係一味話冇得轉 已經落左單。 完全唔識轉彎 仲怪我地一早唔話要轉枱 落左單先要求（旅行團係之後先上黎）

早排同朋友一行4人去咗鑽石山志蓮靜苑食素，呢度環境真係非常優美，荷花盛開，好有禪意，令人心情放鬆🌸🌿。呢次我哋試咗幾款素菜，真係好滋味：首先試咗五福拼盤，每樣小食都好精緻，用料新鮮，美味非常👍。然後係松露百合露筍餃，餃子皮薄餡靚，松露香味撲鼻，再配上爽脆的露筍，真係絕配😋。金菇菜苗餃亦係好推介，餃子咬落口感豐富，餡料鮮嫩可口，一啖接一啖，停唔到口。石菌豆腐煲係我哋最鍾意嘅一款，豆腐軟滑入味，加上石菌的香氣，煲煲熱辣辣，好滋味。🍲另外，銀棯醬茄子都好好味，茄子煮得好淋，加上銀棯醬嘅特別調味，味道非常出色。🍆最後，免茶芥就係用綠茶粉製成嘅一款清爽甜品，甜度適中，口感滑溜，非常滿足。最重要係呢度不收加一服務費，真係良心食肆👏！成餐飯喺咁靚嘅環境度食，真係一大享受。

佛門清淨地，食到成個人好唔清淨！老媽子生日，佢又係食長齋，所以專登搵間靚少少的餐廳！一行6人+1個兩歲小朋友，店員力推套餐，都知道套餐方便你地，無所謂啦都費事揀，講真食物質素一般般！重頭戲由個兩歲小朋友食自帶食物開始上演，因為第一次去，我地唔知入面連BB食物都唔比食，店員就過黎講唔比食，要求小朋友出去餐廳門口食，咁ok 啦，餐廳規矩係要尊重及遵守！咁嚮出面食得好地地，又有兩個店員嚮旁邊冷言冷語話好唔尊重個地方…..喂大佬，都已經出咗黎食啦，仲要對住你地個廁所….你地仲想點！冷言冷語一番之後仲要兜口兜門話下次唔好啦，咁我地咪回一句我哋唔會有下次黎羅！我覺得人地都出左出面食啦⋯⋯唔使趕到咁絕！你出黎冷言冷語個用意係乜姐？你估人地真係好鍾意對住你個廁所食野，專登帶野黎食咩！同埋book 位個時都講左有BB 要BB櫈，咁你哋係咪可以提一提唔可以帶野食黎呀⋯⋯

餐廳位於志蓮淨苑內，由鑽石山港鐵站步行5分鐘左右，便到達南蓮園池門口，慢步10分鐘左右，就抵達餐廳了。餐廳門外有個大水車和池塘，非常容易找到。和朋友兩個人吃飯，分量可以選擇小份，不用擔心吃剩胡椒繡球菌煮勝瓜繡球菌爽口，胡椒湯味溫和，配着勝瓜一起吃，口感豐富松子仁蘿球莖酸酸甜甜的口味，十分開胃，除了松子仁和蘿球莖，還有西芹、子薑和紅椒，顏色配搭很豐富地衣牛肝菌白玉炒飯炒飯炒很乾身，還有很多配料吃過飯後，還可以在園池內欣賞着美麗的庭園景色散步

🔹️之前與朋友去過幾次位於礸石山南蓮園池內“龍門樓” 食齋🥗 水準唔錯, 今次帶家人試試, 順便可行行南蓮園池, 打吓卡📸🤗 店內環境寧靜舒適🎶服務比以往進步👩🏻‍💼👩🏻‍💼🔸️鹽焗竹根以錫紙包着竹根、芹菜、芫茜、沙薑、沙薑粉, 食材新鮮, 味道清甜甘香😋🔸️翡翠百福袋以精緻小巧的百福袋, 餡料以油揚、金茹、紅椒、西蘭花和薑粒, 味道鮮香🤤🔸️芥蘭以清炒芥蘭 ~ 色澤翠綠、爽脆鮮嫩😋🔸️藜麥松露露筍炒飯以有益藜麥配香濃松露和爽口露筍, 健康又惹味👍🔸️腰仁三菇粥以腰果、石菌、舞茸、金菇、蘑菇、薑絲等餡料, 菇味濃郁, 越食越開胃🤤另外加點了是日例湯🥣🔸️腰果桃露每次也不少得腰果桃露, 以濃郁腰果香和綿滑合桃露Yummy 😋🔸️欒樨餅以季節限定推出的欒樨餅以紅豆餡料, 外皮軟糯、口感煙韌, 味道層次分明, 第一啖咀嚼時, 味道有點苦、第二啖有點甜, 而第三啖帶甘👅

外面公園典雅清優，內館齋菜好味，不過碟細量少，如果有人生日就不要去了，不比自備蛋糕，不會幫攝影，自行攝影，衹好叫間離枱幫影相，我唸衹是一次，下次都不來，母親節繁忙節日只有一小時15分鐘就要離開

打算母親節去食餐飯，樓面服務員態度非常惡劣，我們一行16人，要分兩張枱坐，八個人一張長枱，又大枱都不給，樓面的服務態度很差，食物非常細碟，價錢與食物不符！簡直食到一肚氣，不會有下次😤😤

嚟到志蓮淨苑一行入嚟已經好舒服，環境清幽園景靚，再食埋志蓮素齋簡直係完美。今天8個人食，提前book咗枱，唔使驚食白果 。開胃頭盤，涼拌清新，酸酸甜甜，份量又夠多 。腰果露足料，甜度啱啱好 。唯獨點心餃和薑汁糕口感不好之外，點過的所有食物都很不錯、好吃 。

志蓮靜苑⋯鬧市中的淨土。環境清幽，山山水水～參觀庭園食過齋菜，洗滌心靈！整體環境舒服，齋菜不過不失、價錢並不便宜。前菜 、五福拼盤 唯獨比較特別是紅菜頭配上黃豆沙律醬⋯酸酸甜甜，清新開胃金菇菜苗餃 酥炸海苔卷腐皮、冬菇、水根、馬蹄、海苔食落有多重口感、但反而掩蓋了海苔的味道翡翠福袋這個油揚很厚身但一夾就散開⋯而且吃不出有什麼特別味道～

齋菜係煮得幾好味，可惜嗰啲夥記態度惡劣 ，點餐時態度惡劣 ，預算每人點一個菜 ，跟住佢就喝啲客，話你已經點咗喇喎，點咗兩個豆腐啦，究竟點㗎？ 都唔知呢啲咩嘅服務態度， 点菜落單諗下改下都好正常， 又唔係落咗單煮咗出嚟唔要，使唔使咁喝D客呀 ！ 我哋都冇當面斥責佢，只係私下議論幾句， 啲夥記知我哋講佢， 仲喺度夾埋一齊咬耳仔，啤住我哋。 嗰個落單夥記係高級，著花裙，唔係一般嘅白卹衫夥記仔。嘢食煮得幾好食， 今時今日咁嘅服務態度 ，一定唔會返轉頭幫襯囉。