龍門客棧 (麗豪酒店) (裝修中)

沙田麗豪酒店有好多間餐廳，今次揀咗呢間與上海菜聞名嘅餐廳，裝修真係成間客棧咁，門口仲有個水池仔，養咗堆錦鋰喺度，地方好闊落企理嘢食方面，個花雕醉雞好出色，一上枱已經聞到好濃嘅花雕味，好入味，雞肉非常嫩滑，連雞皮都好食！再嚟係個擔擔麵，對得住佢馳名擔擔麵呢個名，離遠已經聞到花生醬味，食親上海嘢，我幾乎都會叫擔擔麵，呢個算係數一數二，個湯底好濃厚，味道有層次，配埋啲肉碎好惹味，好啱鍾意重口味嘅人，不過佢酸味比較出，唔鍾意食酸嘅人可能會扣啲分，至於個奶油津白都好好食，菜好鮮甜，煮得好爽嫩，配埋啲奶油醬好creamy，面頭有啲金華火腿碎，少少都好香，整體全部野都好食👍🏻最後仲送咗兩碗糖水，由於唔鍾意食杏仁嘅甜品，所以俾唔到中肯評價個杏仁豆腐凍，但佢口感係好嫩滑嘅，仲有放菠蘿，個紫心番薯露唔會太甜，係會食到有啲番薯碎嘅～💰價錢參考：- 花雕醉雞 $128- 馳名擔擔麵 $78- 奶油津白$118

今天和朋友來吃晚餐，🍜 位於鬧市的「龍門客棧」主打地道上海菜，環境典雅，服務親切。小籠包皮薄多汁，入口爆香；紅燒肉肥而不膩，甜鹹適中，令人回味。菜式保留傳統風味，亦融入創新元素，令人耳目一新。價格合理，適合家庭聚餐或朋友小聚。若想一嚐真正的上海味道，「龍門客棧」絕對值得一試，是饕客不容錯過的好地方。

今日帶媽媽到麗豪酒店以地道上海菜打響名號的龍門客棧，品嚐經濟又精緻而地道的套餐。最近推出多個套餐，我們選擇了「共聚套餐」，每人$148已享用到以下套餐：- 無錫肉排骨拼三寶烤麩- ⁠上海碗仔酸辣湯- ⁠慢煮白菌牛柳粒- ⁠魚香醬油泡蝦球- ⁠桂花酒釀小丸子- ⁠蒸上海銀絲卷龍門客棧這頓套餐在味道與質感間取得出色平衡。無論是前菜的老派風味，主菜的創新演繹，或是甜品的清新細膩，每一口都令人滿意，職員服務態度亦一流！

平時同屋企人去開麗豪酒店嘅另外幾間餐廳都幾好!! 反而兩, 三年冇嚟個龍門客棧, 今日同屋企人星期日下午過嚟試下!!叫咗幾樣點心, 同埋一份嫩雞煨麵, 各樣食物質素都好好, 員工服務亦都好好!! 絕對可以再嚟!

龍門客棧嘅同事細心招呼周到，因為有老人家所以特登安排咗好方便出入嘅座位，食物水準一貫的好，尤其係個蔥爆羊肉，奶油津白，砂鍋雲吞雞正到不得了，最衰唔記得咗影個蔥油拌麵超正

京滬菜餚的滋味總是令人回味無窮，鎮江淆肉，鹹香滋味令人難忘，肥瘦相間的口感實在誘人。醉雞的酒香濃郁，雞肉鮮嫩滑口，每一口都是享受。兩者皆是江浙菜的經典，令人回味無窮。能同時品嚐兩種佳餚，真是味蕾的幸福。另外，那道令人垂涎三尺的賽螃蟹。入口即化的蛋白，完美地呈現了螃蟹的鮮甜，令人忍不住想再嚐一口。而片皮鴨，酥脆的鴨皮搭配著香嫩的鴨肉，絕對是一場味蕾的盛宴。更令人印象深刻的是，餐廳的服務人員總是面帶笑容，殷勤地為顧客服務，讓人感到賓至如歸。總之，這是一場令人難忘的用餐體驗。

收到餐廳有新菜式。今次特意來試食新出午市二人套餐「美點九宮格」擺放真的十分精美雖然每樣只有兩件，但一次過試足九款小食很滿足。再食埋個招牌小籠包（小心好易爆汁）薺菜豆腐羹，味道平平，適合清淡嘅人士。食埋個炸銀絲卷，飽飽。加個麵，平均消費都唔駛$200。仲有信用卡八五折。雖然地方真係偏，但性價比真心高。

餐廳裝修是很美的，在門外已看到有一個魚池，本身以很期待的心情從很遠特地來吃點心。但穿西裝的男服務員(看似是經理) 態度非常差劣，對客人極度不友善，像得罪了他一樣。一開始是預約放題，而且也跟門外女服務員再次確認，但女服務員像聽不到一樣，沒回應我們，便帶我們入位。到入了去便再詢問西裝男服務員，他以很差的語氣不斷重複說沒有放題，並在質疑顧客。最後我們也只能不吃放題而選單點。看不明白套餐如何配搭問他時，他的語氣非常不耐煩，只是很無禮很簡短地用手指指着餐牌上說了幾句，而且大聲和不禮貌，呼呼喝喝，簡直趕客。我們本來憑着期待的心情從遠方來，希望在這麗豪酒店的龍門客棧吃到一餐美味的中菜點心，但最後也非常失望，面對如此差劣的侍應以後也不敢再來。

食放題, 服務差, 出品要追, 食品不新鮮,其中一位食客當晚出現又疴又嘔, 應該食物不潔,腸胃炎, 差差差日後不會再選擇這食店, 對附屬酒店有這水評, 實在太失望。

團年飯，前半段好似食法國餐咁，7點叫起菜，7:20分上頭盤，7:50分上第二道菜 - 湯，8:20分上第三道菜 - 牛柳粒… 老人家都等到好肚餓，水都放到凍晒要refill幾次熱水，但後面個7道菜又同我只用1個鐘時間上晒… 但係到到埋單又變返等成半個鐘都埋唔到味道平平無奇，服務更不值一提，侍應大多係唔識講廣東話既人，生手到不得了… 啲餸可以唔岩份量，亦可以繞場半周，無做過任何野下又原車推返返黎上菜俾我地最神奇係樣樣菜望落都出晒煙，不過放入口係連暖都差啲沾唔上邊… 或者係驚我地等到太餓怕我地食個時焫親個嘴 ，真係「窩心」- 紅燒肉的肉質粗鞋，只比煲湯豬肉軟身少少- 魚整太耐，肉變得十分有嚼頭甚至硬身- 薑汁湯圓不夠薑，份量更是出錯，10人餐只有19粒（請看圖片），他們分完湯圓上碗後，發現有一碗少了一粒，都要我們出聲投訴才處理！- 作為位於酒店中的食肆，這食物質素和服務完全不可接受！所以抵食指數不會多於3分。

最近温度緩緩下降，特別想吃上海菜。今天點了暖心靚湯，熱騰騰的魚頭煲，風味十足的土匪羊肉，時令蟹粉小籠包，更有口味濃而不膩的炒飯，最後以可爱熊貓糯米糍作結，份量恰到好處，家人吃得滿足，快樂其實好簡單。吃著這些美味佳肴，讓人不禁想起了過去的家庭聚餐，暖暖的氛圍與熱鬧的談笑聲。在這樣的季節裡，和家人一起品嚐美食，不僅是一種味覺上的享受，更是一種心靈上的安慰。這種簡單而真摯的幸福感，是任何豪華盛宴都無法取代的。品味這些地道的上海菜，仿佛讓人回到了那個充滿人情味的城市，每一道菜都蘊含著濃濃的鄉愁與愛。這樣的時光，真的是彌足珍貴。

今日同家人食餐便飯，所以諗住試吓近期呢間話題的放題餐廳。但原來佢哋啲小菜比放題更多選擇，仲有折扣優惠，所以我哋最後都係單點小菜。經理仲話近期仲推出左新小菜牌同套餐，好抵食，所以都叫幾個試吓。今日可能星期一，比較寧靜，如果鐘意慢慢傾吓偈，這裡其實唔錯。 漁香牛筋凍：偏辣，作為前菜幾開胃。（怕辣人士唔建議） 糖醋牙帶魚：味道適中。其他餸菜整體都好味道，一家人今晚都食得好開心。因為OpenRice 單點星期一至四晚餐有七五折五個人，叫左6樣食物加一個白飯一碗煨麵，加埋都唔駛$900，水準都唔錯。經理話仲有新片皮鴨餐，下次有興趣可以黎試吓。今次唔夠人，下次搵齊人再試。

我估唔到唔係飯宴，食左前菜之後，等左差不多成個鐘都未有其他菜上等左九個字，同侍應講，再等一陣，才有位似經理的人話幫我地跟中秋節想一家人開心團餐，結果老老嫩嫩等到餓都未上菜。由19:05落單到19:55才上小籠包到20:00才上到子母蝦同湯

這食府第一次來嘗試, 竟然味道唔錯而款式亦算多選擇, 尤其是燻魚, 小籠包,烤麩, 值得回頭的食府,放題2小時十分是夠, 服務態度亦十分誠懇, 價錢只是每位二百零蚊, 同朋友渡過一個愉快晚上

食物豐富，可以選擇不同款式上海菜試，蝦，雞絲粉皮及酸辣湯很好味，環境舒適，我和我所有覺得服務非常之優良，可惜肚子容量有限，下次再和朋友來過吃。但些食物需要改善吓.好似糖醋骨及赛螃蟹。