龍莊

營業中

休息中

早一星期已經訂位，今日下午店員打電話嚟reconfirm，今晚家人準時出席，點知等咗10分鐘，再去詢問店員嘅時候，佢叫我再等，我問佢要等到幾時，佢哋好似唔知要幾時先俾到枱我哋，喺我再三追問之下，先話再等20分鐘，我問佢咁訂枱嚟做乜？佢話叫我等，稍後送返啲嘢俾我食，邊個稀罕呢？我要求你準時交枱俾我，我準時到步，有乜理由訂咗枱都仲要等半個鐘。結果同家人商議之後，決定唔食，如今呢個服務態度，唔怪之得得知大部份人都返上大陸消費，真係悲哀。食物質素好係必然嘅，如果唔係點解顧客要嚟消費，如果服務態度訂位都分配唔好，點有信心令到啲顧客嚟消費呢？

新年梗係要食團年飯啦，今日約左好朋友黎左新派創意點心粵菜龍莊，港風裝修懷舊復古，環境乾淨闊落，想要私密性高d可以提早book房，非常適合一家大細食團年飯或者公司同事黎食開年飯。前菜附送蕃茄仔酸酸甜甜，帶點桂花香，非常開胃。🧨開運點心三款開運點心好睇又好食，咸口有三色餃，上面魚籽蟹籽增加左口感，咬起來彈牙又好味，甜口有兩款，一款係精緻迷你柿子，裏面係奶黃餡，另一款係非常Q彈有得意龍仔造型ge紫薯椰汁糕，甜度適中，很不錯。🧨鮑汁原隻花膠一睇咁大片就知道真材實料，呢道花膠炆得剛剛好，完全無任何腥味而且十分爽口、滑身，但又唔會滑潺潺，可知選用ge花膠都十分優質，上面淋上鮑汁，非常入味。 花膠含有高級膠原蛋白同多種維生素，食療功效高，補而不燥，滋潤養顔，鮑汁花膠寓意新一年花開富貴，豐衣足食，有意頭有功效又好食，正！🧨龍十八紫薯油鴨煲紫色ge紫薯湯底非常吸睛，油鴨本身偏咸，但微甜ge紫薯湯汁中和左油鴨ge咸味，又突出左肉味，而芋頭炆得淋，配合紫薯湯汁，令人停唔到口。🧨帶子葱油蛋白炒飯翡翠色ge炒飯炒得粒粒分明又夠乾身、帶子鮮嫩彈牙，配上淡淡蔥油香味，非常滿足。🧨原味山水豆腐花質地柔軟，口感順滑，清

今日同屋企人去太古【龍莊】隱世中菜😍試菜主打粵菜嘅 【龍莊】會因應不同時節加入別具創意嘅應節菜式除咗set 仲可選單點賀年菜式㗎加上用餐氣氛夠晒熱鬧係過時過節一家人食團年飯嘅首選用餐前店員會先遞上前菜❣️糖醃蕃茄仔🍅酸酸甜甜 🌱清新又醒胃今次我哋點咗兩款🧨🍊賀年菜式：🌸 開運點心三寶 🌈色彩繽紛嘅三款點心賣相精緻 各具特色大小朋友見到都心花怒放🥰「大吉大利」🍊外層煙煙韌韌、Q彈又軟糯入面有香滑甜甜嘅奶黃 好滋味😋中間係💜可愛龍年🐲造型甜品 非常搶鏡🤩採用芋頭製作 清甜滑溜 口感近似馬豆糕仲有粉紅色嘅蝦餃🦐 蝦肉爽脆鮮味呢款屬新年✅必點嘅開運點心 大家嚟到一定唔可以錯過🤩🌸 花開富貴 $488講到新年菜式 又點少得鮑參翅肚🤩鮑汁原只花膠有4大件花膠扒 花膠肥大肉厚食落每啖都煙靭又彈牙 有濃濃嘅膠質感😋絕對係養顏聖品再配合香濃鮑汁一同進食 令人回味無窮😋❣️三菇牛柳粒每粒牛柳粒均大大粒 肉質鮮嫩 完全無嚡口加上大量菇菌同炒不單令食嘅時候口感更豐富、充滿層次更有助牛柳粒提鮮呢款菜式帶微辣🌶️ 香口又惹味😋絕對係我私心推💕❣️鵝醬羊架足足有4件羊架 每件都啖啖肉 份量頗多平日食中菜 一向比較少食得到羊

尋日夜晚八點半open rice 訂嘅位，自問都唔係太夜，去到今日晏晝三點幾先打電話過黎通知冇位。miss call 咗一次之後又冇再send email跟進，直接私自幫我cancel 咗booking。今晚到咗餐廳就同我講今日full 曬冇位留俾你。既然餐廳今日滿座，點解尋晚又俾我book到？都未食過就俾人拒之門外，點知下次book檯會唔會又係咁之後都唔會再嚟

最近物色緊餐廳適合一家人食新年飯☺️發現位於太古既新派粵菜食府「龍莊」都幾適合🈴️除左有新春賀年菜式 仲有新派特色小菜真係岩哂一家大細各人口味呀😍同埋龍莊有2間包廂 每間可以容納14人私隱度高 一大班親戚朋友新年食飯就最岩♥️而且餐廳好貼心 準備咗啲單點賀年菜式唔一定要嗌套餐🫶🏻🔸開運三寶🔸三款點心都勁精緻😍🧧龍運當頭 - 香芋龍布甸🐲 勁香芋頭味 而且好Q彈👍🏻 勁得意🧧日進斗金 - 金不換鮮蝦三花餃🌸 勁足料🧧萬事大吉 - 奶黃柑桔茶果🍊 軟糯香甜🔹鮑汁原隻花膠🔹勁勁勁勁正呀依個！係滿滿既骨膠原呀🤩花膠超級大隻 仲大隻過我地手掌✋🏻而且花膠索哂d鮑汁 勁滿足呀🤩🔸富貴黑蒜炒飯🔸炒飯粒粒分明 勁香黑蒜油 而且好有鑊氣👍🏻上面仲有5-6粒鮑魚 爽口彈牙 新年必食呀🙌🏻🔹芝士拉絲炸蜜瓜奶🔹外脆內軟既蜜瓜奶又係極度推薦呀👍🏻甜甜地 再加埋芝士 超級creamy😍🔸三菇牛柳粒🔸牛柳粒好嫩滑 三菇完全無草青味👍🏻全個餸辣辣地好惹味🫶🏻🔹櫻花蝦乾燒伊麵🔹勁香櫻花蝦味🦐 而且每條伊麵都吸滿惹味醬汁 超好味😋

第一次來，聽說是龍點心的姊妹店，試了很多特色菜，感覺都很不錯，是外面少有的菜色和味道，聽說主廚是以前六公館的，難關有種熟悉的味道，很不錯，頭盤有驚喜，湯也很鮮甜，每道到不錯，目前沒有覺得不好吃的👍🏻👍🏻👍🏻還可以免費下載他們家的app註冊會員有迎新優惠哦

講真，平時食飯都大多數揀熟口味，今日卻係「龍莊」被一陣陣廚藝香氣吸引。好彩！喺度嘅食物真係叫人眼前一亮，感覺就好似入咗美食寶庫咁！首先，嗰個招牌蟹王煎腸粉，外層煎到叮噹作響，咬落去皮脆肉嫩，仲有蟹膏嘅濃郁味道，真係賣相同味道都揸fit晒！煙燻樟茶鴨就更加驚喜，哩個鴨味兒，香酥酥咁令人回味無窮。講到口感，呢度真係得！鵝醬羊架儍香鬆化，肉質柔嫩，無一絲羊膻味，果然係夜晚食肉嘅不二之選。行過去荷蘭茄子，塊面炒得卜卜脆，入口化喺舌頭上，係咪好有層次感？別嘅菜式都喺度點頭稱好，幾乎冇一樣失手。新鮮嘅花甲配上日本酒，生啱啱嘅啤酒小食。食材簡單，但味道就好讚嘅。總之，「龍莊」幾贊，食得出佢哋煮嘢耐心同埋心思。食飯時光，呢度絕對係為滿足味蕾而生㗎！🍜👌🍴

週末午市與老人家去飲茶，四位大人加一位兩歲小孩，給了我四人枱，竟然收我五位茶錢！！其他茶樓從來未收過兩歲小孩茶錢！真是聞所未聞，問經理兩歲小孩要收茶錢嗎？他竟然跟我說：計人頭的！！！令我大開眼界！！

裝修似茶餐廳，收費同酒樓差唔多。點心好似係即叫即蒸，所以等得耐。但係樓面服務態度真係好差。唔會再嚟第二次。同一個價錢我會去酒樓食，一來坐得舒服啲，二來唔使受氣！？

中國人冬大過年，每年我都會按傳統一家人食冬至飯，今年就選擇了位於太古嘅《龍莊》《龍莊》主打時令廣東菜和多款煲菜小炒，適合家庭小聚或喜慶日子，過來吃一頓暖笠笠晚餐🥢杏汁白肺湯 - 杏汁口感香濃幼滑，白肺有補肺護肺之效，滋陰養顏，最適合秋冬飲用！🥢甜脆冰川茄子 - 外層酸甜酥脆，茄子入口軟嫩，口感和味道特別，前菜之選！ 🥢暖笠笠鮮蠔滑雞煲 - 天寒地凍食個雞煲，身體頓時暖笠笠！雞肉鮮嫩爽滑，生蠔肥美鮮甜，而且份量都好豐富，煲類首選！🥢鬆化蜂巢炸生蠔 - 蜂巢粉漿鬆化酥脆，生蠔鮮甜飽滿多汁，真正外脆內軟！🥢香港欖菜虎蝦 - 廚師將欖菜和虎蝦炸脆，非常香口，而欖菜亦非常惹味，吃不停口，另外虎蝦都夠大隻，咬開蝦殼啖啖肉，非常滿足！🥢帶子蔥油蛋白炒飯 - 炒飯夠乾身，粒粒分明，配料有帶子粒、蔥花、蛋白和櫻花蝦，份量豐富！

這間是龍點心分出來的一間中菜店，主打當然是粵菜特色，用上各種新鮮的材料再配上創新的煮法，令你每一口都會有不同的驚喜，愈吃愈想吃的！最近剛好是冬至，還有快到的新年，真的是聚餐必選的一間餐廳！甜脆冰川茄子（６８元）挺特別的一款前菜，用上香港少見的雲南百冰川茄子，吃起來的口感有點像軟軟的脆肉瓜，嫩滑多汁，但不像平常的茄子一樣軟爛，再經過炸香炸脆，配上鹹甜的醬汁，外脆內軟的，非常惹味！川味蛇羹（８８元）從名字就可能看出，這個是帶點辣的，不過只是很微的辣，而本身已經加了醋，所以味道是淡淡的酸辣味，配上蛇肉和其他配菜，吃起來濃而不膩！杏汁白肺湯（８８元）非常足料的，裡面有大量的豬肉，瑤柱和豬肺，喝起來味道非常清甜，淡淡的杏仁味。而豬肺吃起來非常滑嫩，完全沒有異味！富國魚露焗蟹(約1斤)（４９８元）蟹表面經過炸香，保留了本身的肉汁，吃起來肉嫩多汁！而且上桌時還用砂鍋焗著，底下放了點肥豬肉令他變成了一份啫啫蟹煲！豬油香配上鮮味十足的肉蟹，再加上魚露的鹹鮮，令整體口感豐富，味道鮮美！暖笠笠鮮蠔滑雞煲（１８８元）這個很驚起，一吃就能吃出是用上新鮮的三黃雞，皮脆肉嫩的口感，帶有豐富的油脂香，混合了煲內的薑蔥

等了那麼長時間, 香港的天氣終於變冷了, 終於可以與家人或約朋友去吃暖胃又暖笠笠的晚餐。說到適合冬天的食物離不開煲菜小炒、 時令廣東菜等, 都是要冬天吃才夠滋味。♡ 冰鎮蕃茄這碟是每枱客人都有的前菜, 用了桂花醃制, 有種酸酸甜甜的味道很開胃。♡ 甜脆冰川茄子開始以為冰川是冷的食物, 原來是把茄子炸好再淋上甜漿, 吃起來外面很香脆甜蜜, 內裡的茄子也軟棉棉。♡ 川味蛇羹、杏汁白肺湯蛇羹料很足, 有很多肉絲, 帶有一點點辣, 冬天喝非常暖胃。而杏汁白肺湯同樣很足料, 配料有雞肉、瑤柱、豬肺, 而且燉湯應該燉煮了很長時間, 杏汁味很香很濃。♡ 富國魚露焗蟹(約1斤)原來是用煲上菜的, 一開煲蓋滋滋的聲音和香味揍鼻而來, 廚師已經把蟹腳和蟹鉗處理好方便食用。蟹啖啖肉很鮮味, 還有底下的豬腩片吸收了蟹的精神華, 很香口。♡ 暖笠笠鮮蠔滑雞煲鮮蠔滑雞煲份量很大, 雞肉很多一直吃都還有, 而且肉質滑嫩很入味。鮮蠔大隻又厚身, 很香的鮮蠔味, 是一道很下飯的菜色。♡ 富貴黑蒜炒飯炒飯上面放了五隻鮑魚, 賣相很豪華。黑蒜炒飯味道很香甜, 每粒飯粒都充滿了黑蒜的味道, 粒粒分明, 卻一點也

Thinking what to get on my mum’s birthday and found this really nice place for friends and family gathering. Since the weather is getting cold in this fall-winter season so we are here for some hot dishes for dinner. This place provides many Honkongese traditional food including Guangdong clay pot style and baked crab that we enjoyed a lot.🥂Sweet & Crispy Glacier Eggplant $68It’s one of my favourite dish here as it’s really fluffy and soft in texture. The seasoning was just right and was a great

餐廳氛圍溫馨，讓人感受到濃濃的廣東情懷🤍以下介紹一下我每樣品嚐了的菜式～川味蛇羹 🐍充滿濃郁的香料和辣椒的風味，湯汁濃郁而滑順，蛇肉則鮮嫩可口，絕對是冬天的暖胃佳品🍲 甜脆冰川茄子🍆茄子炸得金黃酥脆，外層酥脆內裡軟嫩，帶著微甜的味道，讓人回味無窮✨富國魚露焗蟹🦀新鮮蟹以魚露為調味，融合了鮮甜的蟹肉和濃郁的魚露風味，入口鮮美多汁，每一口都讓人欲罷不能🔥暖笠笠鮮蠔滑雞煲🦪充滿了冬天滋味，鮮蠔和滑嫩的雞肉在砂鍋中悉心燉煮，湯汁濃郁，讓人感受到溫暖🍲金不換芥蘭臘味煲 🥬將芥蘭、臘味和泰國羅勒巧妙結合，芥蘭的清甜與臘味的香濃相互融合，帶來一種獨特的口味體驗🌿帶子蔥油蛋白炒飯🍳以鮮嫩的帶子、蔥油和蛋白炒製而成，米飯鬆軟香氣四溢，帶子的鮮甜與蔥油的香氣交織在一起，每一口都令人滿足🍚龍莊餐廳的秋冬精選菜式真的令人驚艷🫶無論是暖胃食物、麻甩系菜式還是廣東情懷的味道，都非常適合與朋友、家人一同享受😋

真的好喜歡💕 太古的超大超市 現在再多了一個去太古的原因了愛心💗川味蛇羹 ＄88進入「大雪」又真的突然變冷多了 看到蛇羹就來試試（好像有個習俗「入冬」/寒了就要吃蛇羹）他們的蛇羹熱騰騰 一打開蓋子還冒著煙 吃下去一點都不像羹 流質多了 而且一直撈都是滿滿的料廚師們👨‍🍳 也早已幫我們加入醋 味道調得剛剛好 香濃又不腥作為 第一☝️ 道暖胃又暖身💕杏汁菜膽燉白肺 ＄88也太香太濃了吧？？？（好像知道他們到底燉了多久 笑哭🤣熱熱的喝進去 口感相比味道更薄一點就像把所有的精華濃縮到每一滴湯汁裏細膩~白肺切到小小顆 每粒都好柔軟 雞粒經歷多個小時燉煮 骨肉早已分離裡面還有八分一顆洋蔥🧅  好甜😚（冬天回家就能喝到這碗～人生圓滿😌甜脆冰川茄子 $68喔喔喔 這份好喜歡💕  先不要問 吃就對了不說也知道這份是茄子呢～還要是從遠方山上特別進貨而來口感細嫩綿軟 外面甜絲絲 又不黏口 甜蜜、開胃又快樂😚暖笠笠鮮蠔滑雞煲 ＄188份量也太大也吧🤣 四隻又大又厚身的蠔～雞肉「食極都仲有」~火喉足 又野味 而且是舒舒服服😌 的香濃 非刺刺 非焦香每顆肉們海鮮們都吸滿汁 真香~(雞皮也不例外😆建議可先搶來吃 ch