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港鐵香港站 E2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31968880
開飯介紹
龍景軒位於酒店4樓,坐擁九龍半島壯麗景色。餐廳的廚師廚藝創新出眾,提供新派高級粵菜,並選用本地新鮮的高級食材入饌。餐廳裝潢獨特,以玻璃屏風、別致的銀箔天花板,襯托璀燦奪目的維多利亞港景色。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮三星餐廳 (2009-2019), 亞洲50最佳餐廳 (2017-2019)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 Diners,JCB
座位數目
128
其他資料
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
招牌菜
松露燒賣皇 紅燒魚翅湯瑤柱和新鮮蟹肉 香茜皮蛋石斑腸粉 蜂蜜叉燒和鮮脆梨扇貝 鮑魚麵扎 龍景軒組合-脆皮芋角與葡汁海螺
食評 (168)
等級3 2019-05-28
462 瀏覽
久聞龍景軒米芝蓮3 星粵菜大名,今次跟朋友一起來,果然名不虛傳,每道菜都吃得出㕑師的精心製作。跟母親大人煮的廣東菜,就是多了一份惹味~~~椒鹽田鷄腿:第一次吃田鷄腿,以往一聽見田鷄腿,就覺得核突。這次在好友極力推薦,說是全球第一田鷄腿....於是合埋眼心裡想著雞翼尖的吃了一隻....哇,很滑!原來田鷄腿是這樣美味!我想我以後只會吃龍景軒的田鷄吧!片皮鴨:中規中舉,算是above average 的了(現在太多中餐的片皮鴨都做得很出色了,所以沒有很大的驚喜)燒鵝:一定要趁熱吃,要不然會感覺肥了一點和牛粉絲煲:比平常餐廳吃的比較辣,喜歡辣的人必吃甜豉油燒鱔:看外表已經知道非常好味!外脆內軟,配甜豉油味道洽到好處金沙炸魚皮:鹹蛋黃分佈平均,魚皮炸得好爽脆,呢道菜是會讓人吃不停的還有湯羹、蔬菜、甜品都做得很出色!環境、服務、價錢也有著一樣的高度~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-04-17
1497 瀏覽
每種燒味,會配不同的醬汁。大概也是服務費和儀式感的反饋方式,派頭做足。我倒是感覺一般。不過後續他們每上一道菜會分別添一杯紅白葡萄酒,沏不同的茶,倒是留下了很深刻的印象。鮑魚雞粒酥好像每一次都會吃到,每一次每日套餐都會有這個,而我始終熱愛。愛南非鮑如菌菇般柔滑而又韌感加倍的口感,愛有人可能覺得過分濃郁的醬汁,還有鮑魚香菇雞粒鑲嵌進酥皮里的巧思,都讓我想敲著深圳早茶酒家腦袋逼他們日常捯飭出來。而且,我吃的是午餐,但後來才知道,這道菜晚餐並不供應,午餐便宜是一方面,也有很多食客是為了這道菜非定午食不可。薑蔥龍仔蒸星斑柳名字早就忘了,覺得非常一般,但是沒有直說,問同食的朋友,說好吃啊。星斑是高級中餐用魚,我不太算特別愛吃魚的那種,但吃起來第一感覺其實是失望,還不及家中自蒸的鱸魚口味鮮美(哪來的自信哈哈哈)。更別提在吃這道之前,在別家店試了蘇眉。雞湯,全場最佳,說是用的上海幼面,但在上海吃了很多麵食的我表示好像並未吃過……waiter說是用老母雞燉上x個小時,然後幼面慢慢吸融雞湯味道(聽起來感覺挺俗的,但確實費功夫)。基本上除了開場點心吃光了,我就這道菜吃得多一些,久一些。楊枝甘露我特別特別愛芒果,多年戰痘,這是我唯一一種無法放下的高GI水果。龍景軒的楊枝甘露下料夠足,含一口可感覺絲絲果肉在唇間掠過,但我未必就覺得比上海瑞福園那道無意間點到的楊枝甘露勝出許多。 繼續閱讀
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等級4 2019-04-04
1542 瀏覽
Four Seasons Hotel's had a private party called Pop-down and created a Chinese bakery. Boyfriend and I happened upon it one evening while walking leaving Central. I was curious and found that they would be giving away 700 boxes of Chinese pastries made by Lung King Heen on April 1 and 2.  That day, boyfriend was in the area and grabbed me a box.The box was pretty nicely designed.  It was drawn by  local artist Don Mak. Inside were two pastries: pineapple pork bun (on the left) and baked cream custard puffs (on the right). I reheated it in the oven for a minute to make it taste better. It smelled fantastic as I took it out of the oven.The pineapple pork bun was lovely. The BBQ pork was sweet and savory. Interestingly, they had pine nuts found in it. The bun was buttery and flaky. The crust was sweet and didn't fall apart.The baked custard puff was wonderful. The pastry was buttery. The custard was soft and creamy. Not too sweet but oh so smooth in texture.Just a lovely box of pastries. Carefully crafted as well. A great treat from the Four Seasons Hotel. 繼續閱讀
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期待已久的全球首家榮獲米其林三星的香港粵菜-龍景軒,終於試到了。這間餐廳一定要訂坐,如果是訂週末的午餐,還需要等待大約兩至三個月,可見受歡迎程度真的不得了!食物:特別推介以下這幾款,雖然係貴啲,但係真係好好味。原隻鮑魚雞粒酥-原隻鮑魚特別正豉汁龍蝦馬蹄腸粉-粉皮好薄,配搭馬蹄爽口,龍蝦肉好味。雪山崧子叉燒包-個皮做得好味。鮮蝦賽螃蟹肉餃-蝦餃上有金箔,凸顯佢嘅矜貴,味道一流。服務💁🏻‍♀️:侍應態度良好,酒店級服務。環境:環境舒適,如果可以訂到窗邊位就更加好。可以望到維港。枱與枱之間比較寬闊。泊車🅿️:可以經四季酒店代客泊車,可以有4小時免費。 繼續閱讀
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等級2 2019-03-16
1248 瀏覽
香港的中餐米其林,位於國金中心後面的四季酒店裡,需要預約,環境還是很不錯的,如果能趕上靠窗的位置真的是超美,菜品的量不算小,而且可以點半分,收菜品60%的錢。味道感覺一般般,和想像的略有差距。 【椒鹽田雞腿】味道是這頓飯裡最好的,肉質很嫩,墊菜品的炸小銀魚不錯。 【鮑汁鵝肝】中餐的鵝肝吃起來感覺,沒有那麼香,但整體還是可以接受的。剩下的菜真是比較平平淡淡了,素菜【如意琵琶映紗窗】完全是衝著名字裡的“紗窗”才點的,味道很清淡。是豆腐蘆筍和竹蓀的組合,半份嚐嚐就好。餐後送了小點心和一小盒茶葉。小點心奶味很足超讚。 繼續閱讀
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