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港鐵香港站 E2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31968880
開飯介紹
龍景軒位於酒店4樓,坐擁九龍半島壯麗景色。餐廳的廚師廚藝創新出眾,提供新派高級粵菜,並選用本地新鮮的高級食材入饌。餐廳裝潢獨特,以玻璃屏風、別致的銀箔天花板,襯托璀燦奪目的維多利亞港景色。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮三星餐廳 (2009-2021), 亞洲50最佳餐廳 (2017-2021)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 Diners,JCB
座位數目
128
其他資料
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
食評 (223)
等級1 2021-04-30
0 瀏覽
Staycation 包$1000消費再加「賞你住」$500,所以先決定去龍景軒試試三星中菜,上網做左好多功課...睇定食咩先去😆兩個人叫左6樣野,預左三星食物份量精緻...但真係比想像精細🤣好彩細食左食完係飽的。服務就一定好...起碼茶永遠都係熱的炒飯係最普通...食唔到黑椒味同鴿肉味...見人仲狂讚先叫。其他我都覺得好食的...本身真係好想食片皮鴨...下次有機會staycation 再試吧!免費前菜龍帶玉梨香(半份)片皮乳豬 (半份)椒鹽田雞腿黑蒜爆大千蝦球陳皮香酥西班牙豬肋條(半份)黑椒法國乳鴿炒飯(半份)美點送的 ,仲有茶葉送 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-04-24
1047 瀏覽
唔知係咪staycation嘅關係,已提早幾星期訂位用餐時間都要排到第二輪2:15pm,以為早少少去都可能有位,但因為全部都full book所以一定要等到2:15Pm才可入座 。老公一早就做晒功課所以落單嘅責任就交比佢啦。👍一坐低酒店餐廳員工詢問過我們喝什麽茶就遞上餐牌(餐牌很特別,是畫龍點晴),而且很清楚解釋餐牌的內容,以及可以選擇按人數選擇點心的數量,因為點心牌裏面的點心一般是三件,我們二人可以只選擇兩件,(以我所知新同樂和明閣都可以按人數選擇點心數量)因此我們二人當然每樣點心只需要兩件,那麽就可以吃多一些不同款式的點心!茶-鐵觀音-@$48/位那個茶壺很特別很漂亮喔!調味碟-豆瓣醬+素xo醬(最正)+辣椒豉油前菜-鴛鴦茄子配泰式辣醬-免費點了茶後不久就上了附送的前菜,是兩粒茄子粒和一片炸過的茄子伴以泰式辣醬。兩粒是煮過的咸味凍的茄子,另外一片是炸過的茄子口感很鬆脆,好像天婦的羅的茄子,沾上一些泰式辣醬來吃,但我一點也不太感覺有辣味,所以不吃辣的人也可以吃得到。👍崧子叉燒菠蘿包-@$34/件自己是鍾情於傳統叉燒包,這個叉燒包外面是菠蘿包皮而內裹實際是一個叉燒包,一口咬下去外面是菠蘿包皮而裏面的叉燒餡料很充足,還有我最喜歡的崧子仁,肥豬肉不多,把叉燒包提升了一個級別,而且叉燒菠蘿包外面看來很有光澤,好吃。😋原隻鮑魚雞粒酥-@$86/件這個鮑魚雞粒酥,酥底很鬆脆,值得一讚的是鮑魚很有鮮味,而且師傅很細心把鮑魚切開幾份,那麼客人吃的時候很容易食用,分開幾口食用也能夠同時一口吃到鮑魚以及酥底,不會因為要用力咬開鮑魚而令到酥底與鮑魚分開,實在貼心!😍假日特色點心山竹牛肉-@34/件外表與普通酒樓的山竹牛肉冇異樣,不過普通的酒樓裏面可能肥肉部份太多,這裏的山竹牛肉沒有太多肥肉,而且裏面也有較多的馬蹄粒,點上喼汁也不會太膩。筍尖鮮蝦餃-@34/件蝦餃裏面的蝦肉都很Q彈,但是整個蝦餃不是太突出。葡汁帶子蘆筍餃-@34/件這個帶子蘆筍餃比較特別,因為餃入邊有葡汁的味道,蘆筍帶子加葡汁,唔錯。雞樅菌蓮藕素粉果-@$34/件其實每一個餃或粉果內的餡料因為切得很細,所以如果不看名字都很難分辨出裏面有一些什麼東西,但是也算很可口。皇湯雞絲春卷-@34/件這個春卷是用皇雞湯加上一些鷄絲及菌絲,所以春卷內的黃(皇)雞湯好像一些啫喱一樣,可能因為是啫喱所以吃不出有雞湯味,春卷皮很脆不油好吃的。龍帶肉梨香-$240/半份個人覺得這個龍帶肉梨香非常之特別而且美味及不會覺得膩,他的大小好像一粒魚蛋,中間切開看,最上層是帶子,中間是龍蝦肉,而下面是梨,外面包了粉來輕炸,咬下去有帶子龍蝦和梨香,非常特別,說不上是很驚艷的鮮味,因為一粒丸包含三種食材,味道較突出反而是梨香,最底的裝飾是用豬網油造成,擺盆幾靚。這個菜式我覺得頗為特別而且有用心思。皇湯雞絲羹-@$340/碗一個很濃很濃的雞絲羹,聽說是用了很多鮮雞餚制而成,配上金華火腿絲及韭黄,雞湯味非常濃厚,比起現在流行的滴雞精不知濃厚几幾多倍,入口全是雞的鮮味,建議二人分享一碗,因為內裡包含有雞黃油,若一人喝下整碗可能會感到飽滯。甜點-點杞子桂花糕,椰子酥-免費老公訂位時說是慶祝生日,所以餐廳廚師很細心把甜品放在一個碟上,並寫上生日快樂字樣!雪梨水-免費最後還有一個免費的雪梨水讓客人解解油膩非常貼心!酒店餐廳員工全程都很主動幫我們斟茶,還主動幫我們拍了很多照片!不知不覺就享受了兩個小時的舒適時光了! 繼續閱讀
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等級3 2021-04-03
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米芝連3星粵菜🌟餐廳環境闊落,可以一覽維港景色,不過都係覺得望返過去九龍區冇咁靚🤣另外值得一讚係服務好好,每樣食物都會簡單講解一下,仲好貼心咁不停幫你斟茶!鍾意食辣嘅朋友可以點豆瓣醬/ 素XO醬/ 辣椒豉油黎食🌶 /炸茄子/黎個係附送嘅前菜,炸茄子非常鬆脆,炸粉一d都唔厚,加埋辣醬好開胃🍆/假日特色點心 $102/當日嘅特色點心係海鮮餃,佢個外觀好靚,係彩色嘅餃皮🌈餡料有帶子、蝦肉等海鮮,另外仲有粉絲,配埋酸辣汁,都幾得意,味道有d 似韓式餃子😂🙈/豉汁龍蝦馬蹄腸粉 $250/腸粉皮好薄好滑😍佢嘅口感都幾豐富,馬蹄爽口,龍蝦膠彈牙!不過我覺得如果將馬蹄切碎加埋入龍蝦膠可能口感更佳🤔依家我基本上係分開兩樣嘢黎食,一啖係原粒馬蹄腸粉,令一啖就係龍蝦腸粉😂😂😂/原隻鮑魚雞粒酥 $86pp/黎個鮑魚酥味道唔錯,鮑魚質地軟熟,唔會比雞粒蓋過味道,個人覺得最出色係佢個酥,非常鬆化!/崧子叉燒菠蘿包 $102/個人好鍾意黎個叉燒菠蘿包😳新鮮出爐熱辣辣!麵包好軟熟,菠蘿皮鬆脆,佢係比平時嘅菠蘿包更加甜,可以中和返叉燒同埋醬汁嘅鹹味,我覺得黎個味道好正👍🏻餡料仲加左洋蔥同埋崧子,令餡料更加有咬口🥰/片皮乳豬件 (半份)$230/平時我唔係好好乳豬,如果我食嘅話我一定會去肥膏去皮😂😂😂今次黎個啱曬我!師傅已經去左中間嘅脂肪🥰乳豬皮脆肉嫩,中間夾住薄餅,口感唔錯!/皇湯雞絲羹 $340pp/黎個雞湯熬製左8個鐘😳佢好濃味,不過一d都唔膩,口感順滑,入面除左雞絲之外仲有蟲草花、金華火腿、筍等配料👍🏻/羅漢果圓肉茶/黎個飯後涼茶甜甜地幾好飲,仲可以清熱潤肺😆/榛子紅豆煎堆球 $76/煎堆外皮脆入面煙韌,紅豆蓉唔會太甜,但係食唔到榛子嘅味道🤔/莎翁、棉花糖/附送點甜都有兩款,真係食到超飽😂🙈 莎翁外脆內煙韌,精髓一定係佢面頭嘅砂糖🥰 棉花糖整成兔仔形狀,好得意🐰 /香芒楊枝甘露 $92pp/黎個楊枝甘露入面嘅全部材料都好甜,完全唔會食到柚肉嘅苦澀味,食每一啖都係滿滿嘅芒果同埋sago🥰最驚喜嘅係楊枝甘露下面竟然有芒果布丁😳其實我唔係好肯定係唔係芒果味,不過真係估佢唔到😂成件事都幾夾,好食👍🏻整體黎講,全部食物都唔錯,但係如果以3星黎講,食落又冇嘩一聲嘅感覺,服務係真係加分👌🏻 繼續閱讀
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等級1 2021-04-02
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參考alfred 及 阿俊的頻道後,選了上榜米芝蓮三星多年的龍景軒慶生。致電預約獲知爆滿,好加在成功後補令小妹有一個三星生日午餐眼看還沒有到預定時間,我們先去四季酒店大堂樓層的Pop up Pastry Shop 訂購班蘭咖吔葡式蛋撻及草莓芝士蛋糕,留待飯後拎回家吃 落單時才知道龍太子蒸餃因原材料來貨達不到廚師要求而暫停供應。從這點看出廚師對食材的嚴謹,不期然令我更期待了。 茗茶每位$48 普洱茶太平凡(可能我對三星的要求高了)前菜 葡汁帶子露筍餃平平淡淡蝦餃不吃不可……晶瑩的薄皮温柔地包裹着湯汁_'出鮮美的協奏曲。燒賣較平凡小籠包……吃就對了皇湯雞絲脆春卷,鄰桌客人反映餡料咬不開,侍應生馬上跟進,我反而覺得春捲皮包得厚了。崧子叉燒包比添好運的叉燒包size細,但皮薄餡靚龍帶玉梨香是又鹹又甜的組合,好吃與否真的見仁見智。椒鹽田雞腿,一口咬下即爆汁,好吃龍景軒炒飯十分出色,香噴噴的炒飯令我想吃掉一碗,不過要留肚吃甜品所以吃了半碗。鮑魚雞粒酥必吃,友人說鮑魚有鮑魚味,他給超五星評價。甜品叫了一客楊枝金露,上層楊枝金露下層是布丁,也蠻好吃。甜茶是西洋菜煲蜜棗,贈送的小食及壽桃也不錯。整體用餐及食物不錯,普洱菜及素XO醬很平凡,下次會再次光顧 繼續閱讀
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等級1 2021-03-29
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很久沒有獵食了~今晚去了四季酒店的龍景軒(終於! 不是吃下午茶啦~ 這次是晚餐~~~)廚師精選拼盤(蜜汁燒叉燒、片皮乳豬件、酥炸日本蠔伴柚子汁)北京片皮烤鴨二食 (鴨肉肉崧生菜包)香芒楊枝甘露甜點雙拼(杞子糕和奶皇餅)整晚最喜歡的是酥炸日本蠔伴柚子汁,炸皮做得很好,皮酥蠔嫩,蠔很新鮮,自家製的柚子汁也很新鮮,作為配汁,味道適中,沒有蓋過主角的風頭。(可能你會覺得,在龍景軒,還用新鮮不新鮮作評價準則太low了。。。但我想說,我這樣說,是因為蜜汁燒叉燒的豬肉真的不太好吃。。。廚技是很好,可惜材料一般。。。而我對傳說中的片皮乳豬件的期望太高了,所以它沒有為我帶來太大的驚喜。但當然,乳豬件是實至名歸的。)北京片皮鴨一點都沒有讓我失望,餅皮是有先烤過再放在蒸籠裡保暖的。每次都是兩件一碟的上,鴨肉配上柚子汁(自創)味道很突出,令人有一直吃下去的衝動。就這樣兩個人將四人份的北京片皮烤鴨二食 ,請留意,是二食! 是二食! 完全吃光了。(鴨肉肉崧生菜包我是拌着他家的豆瓣醬、素X.O.醬和辣醬油吃的。)到他們的招牌香芒楊枝甘露,有可能是我已經太飽了,感覺沒什麼特別。。。(碗底是新鮮芒果片,中間是芒果布甸,淋上楊枝甘露)我總不能說因為水果新鮮所以好吃吧…服務是很到位,跟其他同等級的酒店一樣,都是專業員工。(後記: 原本以為星級+米芝蓮酒店既服務都差唔多,點知食完JW萬豪金殿之後,水準真係差太遠,龍景軒廚師對食物既誠意同服務員既窩心,係絕對喺JW萬豪金殿搵唔到)#四季酒店 #fourseasonshotel #lungkingheen #龍景軒#米芝蓮 #Michelin #recommended #推介 繼續閱讀
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