齋啡

幾年前試過齋啡嘅灣仔店同糖廠街Pop up 得知佢喺長沙灣重開後專登過嚟試吓當日係平日2:30左右 計埋我有4組客 店面細細 有三張大枱 對面就擺放左幾個一人坐位同細枱 好彩我嚟到嗰陣仲有一張大枱 如果坐細枱 食主食就比較狼狽當日叫左素三文魚竹炭bagel同一杯黑芝麻latte 由於係純素店 latte選用燕麥奶 芝麻味夠濃 微甜 同燕麥奶幾夾 如果用牛奶反而有浸奶蘇味 好似我呢啲唔飲得太多咖啡嘅人可以一試主角係素三文魚竹炭Bagel 一上枱就俾佢澎湃嘅沙律份量震撼到 素三文魚同牛油果份量非常慷慨 我最欣賞嘅係個醬汁 好似刺身嘅豉油再加少少酸酸甜甜嘅調味 非常醒胃 個竹炭bagel烘得夠熱 口感非常煙靭 當日只有店主一人主理樓面同廚房 服務態度親切友善 食物高質之餘份量足夠 我呢d零儀式感嘅人對嗰d淨係啱打卡，但食物貴又唔飽嘅Cafe冇乜興趣 齋啡呢類樸實無華 用心專注品質嘅小店反而吸引到我 希望店主繼續加油 大家多多支持…查看更多

早前尖沙咀結咗業嘅「齋啡」，而家响長沙灣開返喇，真係戥長沙灣嘅街坊高興呀。今日第一日試業，真漢子嚟試吓啲嘢食同咖啡先。☺️其實呢度前身都係 cafe 嚟嘅，叫做「白千層」，佢哋裝修有個我覺得好讚嘅特色，而齋啡都有保留嘅 - 就係靠牆有幾個位有張好窄嘅枱（類似上 lecture 果啲但仲細張啲），剛剛擺到一杯咖啡同一件蛋糕，啱哂 I 人毒自飲啡同靜靜地睇吓書。相反附近有間叫 Contrast 嘅 cafe， 個鋪同裝修夠哂張揚同浮誇，比較啱啲 E 人打卡同 socialize。😎咁耐冇食，梗係試吓佢哋最招牌嘅 all day breakfast （$138）同紅絲絨蛋糕（跟餐加 $48) 啦。另加一杯 flat white （原價 $48，跟餐減 $20）。☕佢哋嘅 all day breakfast 係少數可以食得飽嘅，我意思唔係啱啱夠食，而係捧住個肚果種。我鍾意佢哋生果嘅比例好多，因為我愛食生果多過沙律菜（當然沙律菜份量都唔少）。😂一般 adb 嘅麵包都係細份啲，但呢次個酸種麵包勁大件，而且個鷹嘴豆醬超好味，食完好滿足。另外 keep 住有 impossible 豬柳配純素芝士呢個特色。🐽🧀唔少得係又靚又好食嘅紅絲絨蛋糕啦，咁耐冇食，覺得好似仲好食咗。咖啡質素當然高啦，同埋各位素友如果慣咗口叫轉植物奶，呢句都可以慳返，因為呢度嘅奶一定係燕麥奶嚟嘅。🥛長沙灣區之前雖然都有素食餐廳，例如佛友源同三寶素食，但素食 cafe 自 Cafe Imagine 之後都後繼無人了，所以今次真係值得慶賀。題外話呢區嘅 cafe 密度真係超高，計埋齋啡，非集團式嘅都有 6 間，唔信下次過嚟數吓。🤣…查看更多