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港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
31608998
開飯介紹
把上海小籠包帶到台灣的著名食府。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯京川滬菜館 (2011), 最優秀銅鑼灣開飯熱店 (2011)
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB 其他
座位數目
253
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
嬰幼兒設施 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
食評 (242)
等級4 2019-11-26
679 瀏覽
喺台灣食過一次,但係要朝聖下香港嘅鼎泰豐睇吓質素如何🤔小籠包($64)鼎鼎大名嘅招牌小籠包果然係味道唔錯👍🏻記住要趁熱食,配埋裏面嘅熱湯。屁夠晒薄,餡嘅份量啱啱好。食完兩籠都忍唔住要encore叫多一籠🤪雞肉小籠包($67)唔知道有雞肉小籠包可以揀😮個人覺得個湯比較鹹,但係肉嘅份量都唔少嘅。唔知點解雞肉小籠包仲貴過豬肉小籠包😅菜肉蒸餃($60)個人覺得個餃皮厚左D同埋比較乾,要點啲醋食。呢個嘅餡仲多個雲吞。台式紅燒牛肉湯($78)牛肉幾厚同埋腍,份量啱啱好,湯一啲都唔辣。菜肉雲吞湯($64)雲吞皮嘅厚度啱啱好,餡幾多菜,但係唔算大粒。清燉雞湯麵($89)個人覺得D麵太粗,但係鍾意佢分開上個燉雞湯,D麵唔會腍曬。雞肉都幾多,雞胸好腍👍🏻仲有隻雞脾😍台式擔擔撈麵($55)一D都唔辣😓麻醬味唔夠濃,淨係有陣苦味😕但係D麵幾好食,唔會太腍高湯炒豆苗($128)成晚最貴嘅一碟餸🤣但係菜豆苗係靚嘅👍🏻炒得好香同埋好味,份量都唔少,但係可以收平啲😅。好多侍應,時時刻刻仲會幫你斟茶😅大枱都隔得幾遠,都適合一家人嚟。價錢一般,食食吓都成千蚊。食物質素都唔錯😋 繼續閱讀
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等級3 2020-01-01
73 瀏覽
一星期都有一次同家人出街食飯,今次就揀咗銅鑼灣既鼎泰豐。因為多人等位,所以我選擇早啲去排隊等位,個職員話要半枱人數先比入去坐,所以我大約等咗半個鐘到先入到去。今餐食豪啲,所以4個人叫都點咗9款食物做晚餐:小籠包:皮薄,肉鮮,一定要食。醬汁黃花魚、香菇素餃:皮薄,餡料足料。紅燒牛肉湯麵:牛肉好淋,麵條有咬口,湯底濃郁。蝦仁燒賣、雞絲蝦仁春卷、酸辣湯:酸酸辣辣啱哂胃口,口感豐富。蘿蔔絲伴海蜇皮:簡單前菜,涼拌十分好食。八寶飯。樣樣都好食,全家都食得開心。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-15
990 瀏覽
好耐無食鼎泰豐小籠包,行完街就專程到銅鑼灣食,整體都非常失望,得小籠包是水準之中皮薄多汁,咬開啲湯流出來,夠鮮夠濃郁,不愧是鎮店之寶。台式四季豆,味道幾好,但份量少到不得了,以為是前菜,而且正常應該是熱炒出來,但呢碟豆是凍的好失望,好似食緊冷盤咁。醬汁黃花魚,一樣是細到不得了,同太鹹食咗幾啖就停哂手。紅燒牛肉湯麵,牛肉幾大舊又軟腍,不錯。麵又彈牙,配埋個湯,好夾,是正常水準另外要咗兩杯凍豆漿,普普通通〜 繼續閱讀
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等級4 2019-09-05
649 瀏覽
首先,我好嬲,點解會冇年糕,高力豆沙甜品,呢款菜式???餐牌可以加多啲款式,令到市民有更加多選擇!小籠包6粒好juicy,皮真係好薄,就算涷左,夾起都冇穿到!個醋平時係黑色,呢隻係黃色,第一次見!連薑絲一齊食,會刺激味蕾。擔擔麵個湯太少,但好夠濃郁,花生味十足,啲麵又軟硬適中,吸收晒啲汁,好夠味~蒜蓉炒通菜(季節性)好似油左少少,但份量好大碟^_^蝦肉煎餃平時上海鍋貼多數都係豬肉但係呢一個鍋貼似日式嗰啲有一層薄薄嘅皮,而且裏面彈牙嘅蝦同韮菜,好有驚喜,同特色。 繼續閱讀
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等級3 2019-08-05
889 瀏覽
星期六同朋友係銅鑼灣行街,買完野之後經過鼎泰豐,下午6:30見門外排隊人客都唔算太多,拎票排隊約十五分鐘後即可入座了😊兩人共點了四款食物: - 紹興醉雞$78紹興酒味濃,雞很滑,但份量不多,足夠二人食- 小籠包 $62皮薄,多汁 👍🏻- 蒜蓉炒菠菜 $68蒜蓉很多,沒什麼特別排骨蛋炒飯 $87飯粒分明,排骨較薄,味道不錯茶位每位$9 埋單二人共345 繼續閱讀
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