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總結：魚口感同味道正常，主食薯粉過淋，難以接受，湯偏酸辣口味，少鹹偏少油。整體偏下水準。叫左嘅食物有：1. 青花椒酸菜魚 ($68)：魚口感同味道正常，主食薯粉過淋，難以接受，湯偏酸辣口味，少鹹偏少油，可能適合輕口味嘅朋友。其他酸菜有豆卜，芽菜，酸菜同芫茜，品質正常，份量正常，個位一般，無服務 (food court)。分數比薯粉拉低左接近一分，整體偏下水準。價錢：HK $68; 無加一; 人均$68（$68 一位）進食時段：晚餐時間 評分：5.1/10詳細評分解釋：綜合各方面嘅因素, 包括食物同飲品（味道同賣相），環境（氣氛，空間同衛生），服務，性價比1‐5分：不推薦5‐6.9分：普通，低機會回訪7‐8分： 都可以，會考慮回訪8.1‐9分：相當不錯，大機會回訪9.1‐10：各方面都好好，一定會回訪
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紅日假期外出食晚飯，凍冰冰嘅天氣除了想打邊爐外，一定係想食一啲既開胃🤤又熱辣辣嘅食物😋。行到food courts見到有林林種種食物，有唔同風味，當刻最吸引的又開胃又熱辣辣嘅食物出現了，於是拍板試試。🥢老壇酸菜魚🐟配白飯🍚餐牌種類唔算多，有酸菜或水煮，主食可以係魚或牛，除咗配飯亦可配米線或薯粉。份量都算多，先試了一啖湯，酸菜味重，辣味微微淡出，如果食得辣應該要揀麻辣老壇酸菜魚。魚肉質灼得剛好，保持嫩滑。整體覺得酸菜味過重，酸菜魚味道唔夠層次及豐富。
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未食過咁差嘅水煮魚，所以唔好晒quota，要食food court呢度大把其他嘢揀成碗好少餸，魚片只有4塊，一夾就碎芽菜就一大堆，豆卜幾件，仲有碗飯，咁樣要$68水煮魚無得揀辣度，平時食開辣嘢，呢碗係辣到食唔到，原來成煲係一早煮好，所以只有一個辣度
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有麻有辣但味道完全分開各走各路🤡，酸菜來源只有酸菜😥⋯⋯唯一可取嘅係牛肉多牛味都幾足👍～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 老壇酸菜牛米線 HK$68・味道：份量好大，牛肉肉味幾重，但湯底失色！得麻同辣，麻同辣味仲要分到好開溝唔埋⋯⋯酸味就只係由酸菜到出嚟-_-・口感：米線太幼而且好淋-3-・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論： errr又未到伏嘅，份量大肉味都夠，係湯底kick咗啲-3-・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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APM Food Court 行完一個圈，全部野食都好，見到呢間點魚平均$60幾算係價錢比較相宜的選擇。📌 青花椒酸菜魚 🐟 ($68) 可以配米線/ 白飯/ 薯粉揀咗少辣，湯底少少辣，但冇咩酸味，青花椒味聞落幾香，配菜有大量酸菜、蘿蔔片、豆卜、芽菜、莞茜等。，唔算辣，不過食食下都幾麻。至於魚片方面，有少少失望，魚片數量唔多，唔係好新鮮，有少少腥 😣總括黎講，呢個價錢係觀塘有好多更好的餐廳選擇，貪方便先會試一次!
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