點好味 (已結業)

隱藏在工廠大廈裡，唔係專登來都搵唔到。星期六日有8折，係飲茶抵食之選。 雪影杏汁餐包菠蘿包食得多，菠蘿叉燒包也不少，呢度特色係菠蘿杏汁包。外皮似墨西哥包多啲，入面包住杏汁，咬下去，洶湧而來嘅杏汁，不小心就成手都係。杏汁甜蜜蜜，好味。可惜係外皮比較軟，一咬就塌陷了。 野菌黑松露餃特色之處就在餡料，全是各種菌類，無肉。啱曬各位愛美嘅女士。所謂黑松露，係上面有滴黑松露醬，無發揮到提味作用咯，只是綽頭罷了。其他同一般酒樓差不多啦，乏善可陳。勝在性價比高。

係工廠區附近有野做，又黎揾食先。成個大廈好靚，好似無人咁。唔使等位，阿姐帶左去牆邊一張雙人枱。淨係擺餐紙筒，茶壺等，張枱已經迫爆。香茜牛肉腸 （$19）腸粉幼滑，牛肉分量有點少，味道ok嘅。醬皇蒸鳳爪 （$17）不太入味，一般。鮮荀蝦餃王 （$16）爽口彈牙，不錯。山竹牛肉球 （$15）牛肉球很軟身，無牛味。蟹籽燒賣王 （$13）肥肉不算多，有咬口，幾好食。阿姐好勤快收碟，但不加水，舉手幾次都零眼神接觸，去飲茶無茶飲，唔掂囉。

最近越黎越多吃點心嘅食點，今次黎到工廠區揾食。人唔算太多，係走廊等位，環境認真麻麻。價錢我覺得比茶樓貴，一籠點心只有兩件，不過未食又唔可以判佢死罪嘅，試下先。明帶子餃（$19）帶子鮮甜，餃包得很飽滿，又熱又多汁，皮不算落但夠韌。四寶綿花雞（$28）大大件嘅雞脾肉，很油，味道一般。醬皇金錢肚（$23）入味唔韌，幾好，份量少啲。上湯鮮蟹肉灌湯餃（$15）一般灌湯餃味，無特別。鮮蝦腐皮卷（$22）煎得香脆，不算太多油。蟹子燒賣皇（$13）大大粒，豬肉有咬口。醬皇蒸鳳爪（$17）同金錢肚個醬啲味一樣，好入味。蠔皇叉燒包（$15）叉燒醬好甜，包軟身。爽滑鮮蝦腸（$23）蝦爽口，粉韌唔黏口。蛋煎糯米雞（$17）好特別，但麻麻，好油。茶夠熱好飲，環境就一般啦，工廠格局，好在啲野幾乾淨。

平安夜，聖善夜，萬暗中，光華射。今天是平安夜，首先恭祝各位聖誕快樂，新年進步。在下首次在平安夜為午餐寫下食評，是有點開心的。還記得上星期四在下同樣地在觀塘吃過點心午餐，今次亦不例外。今次到訪的是位處於宏光工廈。來到問口便獨自進入，進入後發現食客蠻是多的，皆知翠午飯時間，特別人多，在下被安排坐在近門口的餐桌，坐下並開茶。看看點心紙，款式不算多，在下認為價格略為偏高。在下點選了鳳爪排骨飯，雪影叉燒餐包及叉燒腸粉。首先到來的是雪影叉燒餐包。拿起手時包身很熱，吃下時都有碎屑掉下來。不過內裡的叉燒就比較乾，也沒甚多芡汁，而包底是被烘很燶。然後便是鳳爪排骨飯。從外表看來，排骨白了一點，鳳爪色水還好。吃下時排骨與鳳爪偏淡，沒有豉椒味道，感覺上已經覺得差了一點，飯尚算Ok 。再來一個叉燒腸粉，從腸粉身上看到皮很薄，像要被刺穿一樣，也能清楚看到內涵。吃下時皮真薄，叉燒有點腍而且蒽花都放了很多。從今天午飯時間看來，上菜時間明顯慢了很多，在下也足足等了接近半小時，才能上第一碟點心上桌，這實在令在下有點不滿。

間中都會到觀塘的工廠大廈去覓食，但通常都是吃西餐，吃點心還是第一次。鬆弛在開飯網看到有食友去過，說是西苑點心師傅自立門戶開的，西苑我沒有去過吃點心，但有吃過晚飯，水準甚高，所以我們對這裡的點心也有些期待。星期六午市，客人不少，某些檯還被人訂了呢。點心店的裝潢很簡單，白色的牆身，坐得不算擠迫，跟一般工廈快餐店差不多。細細的點心紙，款式不多，但有幾款都是在高級酒樓才會見到的點心。本身有點餓的我，看著點心紙，一開始就畫了四五款點心，可是當我冷靜下來之後，還是決定先到開飯看一看點心的評語，最後刪了一些又加了一些，重點試獲讚賞的點心。雪影杏汁餐飽($15)。下單之後第一樣送上來的點心，本來以為要焗的話應該沒那麼快吧。出來的杏汁飽不是雪白色的而是偏啡色，像是焗過火了，完全不符合雪影這個名字。咬一口包，其實口感和味道都是正路的，香甜鬆軟，可是裡面的杏汁餡卻少得可憐，照片中明明有是飽滿的，就算不是飽滿也該有一半吧，結果只有薄薄的一層，杏汁味一點也不濃郁。脆皮米網海鮮腸粉($21)。腸粉的部份其實不錯，不會太厚，吃起來也滑溜，只是中間的炸米網卷有點油膩，吃的時候又覺得未夠新鮮熱辣，稍微扣了點分數。燕山芙

曾經聽過某位食評家說過，香港飲食市場，可以在短時間變化甚大，那邊才光顧過某小店，想執筆為該店寫下食評之際，這邊廂，小店結業了。在上年差不多時間，曾到訪過大角咀埃華街的點好味，其賣點是點心師傅，是由名店西苑出身，吃了數款點心，事後我在部落格，給予一個正面的評價。可惜，過了不久，點好味結業了，變成今天的甜品店，不過，雖然大角咀店已結業，原來，還有一間在觀塘的廠廈內。這晚由J先生，帶領大家來品嚐該店的私房點心，所謂私房，與平常的有點分別而已，又可以說，比較精緻一點。原來，廠廈內的點好味，只會做午市，晚市要視乎有沒有客人訂檯而定，這個晚上，給我們十二人包下全場！菜單一早定好，每位收＄150，未計加一。第一道點心是龍蝦湯帝皇餃，早前在點一龍，吃過相若的點心，大家同樣以龍蝦湯，浸著蝦餃上，我嫌此龍蝦湯的味道偏淡，不夠濃郁。第二道點心為鮑魚雞粒酥，又再想起點一龍，為何那麼像？大家是雙生兒的嗎？鮑魚肉質爽口彈牙，酥皮鬆化，水準也不錯。以西式食材來與中菜交叉感染，今天不再是哥倫布發現新大陸般驚奇，黑松露燒賣是一例，面頭的小小黑松露，點綴了燒賣，香甜鬆化，還有濃烈的黑松露香。上湯浸高麗菜，旨在多一碟菜，沒

自從同事發現這一間工廠大廈飲茶餐廳之後，佢都經常要去。其實觀塘區吃飯越來越貴，隨便飲餐茶都要過百，而呢度就大概每人80有找，當然也視乎你吃幾多野啦。講明工廠大廈，對環境要求當然不能這麼高，座位有點逼。當然啦，只做1000－1530，我係老闆都會希望lunch一轉做得幾多係幾多。我地一行四人都知道星期五吃lunch度度都逼爆，訂位是指定動作。我地ordered好多點心，由於只可以upload8張相，咁我就選擇性介紹呢度點心。上次吃，個餡流心到差d辣親個同事，但係今次就無流心，同事有點失望。排骨都幾滑叫了兩籠蝦餃，但係竟然甩皮甩骨，到底發生甚麼事，是否蒸得太久？我得最愛叉燒包，好好吃，只是個人覺得偏甜。個人對炸的東西興趣不大，總覺得很熱氣，但同事說好好味，我沒有吃就不評論了。呢碟菜給我自己一個人K.O.完。完全無油，正是我喜歡的，因為本來飲茶點心就很油膩，吃一碟菜打底，既可以吃少d點心無咁肥，又可以多點纖維。一舉兩得。 總結：點心款式不算多，但味道屬於中等之上，加上消費相對同區酒樓便宜，可以一試。

聞說這家食肆不做晚市，所以適逢週末秋高氣爽，決定睡一個懶覺之後就進入今日的美食發覺----點好味。我地大概11點打到觀塘地鐵站，系幢幢高樓工廠中尋覓這間不顯眼的店仔。經過兜兜轉轉了幾個馬路口，終於通過一個守在門口的secure告訴我地，此棟大廈便是。一陣驚訝中發現若不是通過OR這個平臺偶然發現，真是引不起路人的注意。上到3字樓後，見到小店剛剛開門，而我們就是今日第一個顧客，而服務的阿姨仍然在收拾臺面，清潔店鋪。座位很簡單，普普通通一張方形抬，配上幾把小凳子便是今日我地要進行中午飯的地方。可能系剛剛啟市，等點心需要些耐性，但系上來的都是熱騰騰的新鮮製造，再耐都值得。四喜烤夫：小妹我最喜愛的滬菜前菜之一，很奇怪點解系點心店都會有呢？不過烤夫和木耳金針菇搭配地還可以，烤夫入口便有啖啖地濃湯汁，算系提前為味蕾做一個熱身！脆網鮮蝦腸粉：系炸開的麵粉中再夾雜着大大只鮮蝦，配上青菜、薄薄的腸粉皮便是一大美味。鮮筍鮮蝦餃：籠子很細，好得意，感覺好似比小朋友吃甘。而這籠14蚊有2個小小的餃，但系絕對足料，因為入面除了有鮮筍外，仲有兩隻大蝦！這對這個中意吃海鮮的人絕對系不容錯過啦。腐皮卷：其實好佩服師傅的

..............................見食評來試..............................價錢不算便宜, 茶芥$5/位

九月三日 (星期一)是晚有幸得到食友果占苗組織飯局，來到觀塘工廠大廈內吃私房點心先說說點好味的來頭，它的第一家店來自大角咀，由銅鑼灣西苑工作的明哥主理，所以部份的點心也帶有西苑的影子由於舖頭設於工廠大廈內，平時只做早市及午市的食友說本來不做晚市，但為了我們這班有心人，就破例一次來到，店的地方真大，相信平日是十分熱鬧不過是晚就只剩下我們十數人，猶如包場似的，可慢慢品嚐到私房點心套餐食友早已為我們訂了菜式，我們也沒有左挑右選的煩惱早一星期到過點一龍吃任食點心，亦試了這差不多款式的點心，正好拿來作比較這裡的龍蝦湯較稀，味道淡，龍蝦味道不太突出帝皇餃內有蝦以及龍蝦肉，味道鮮，不過皮則略為厚身，有礙口感鮑魚雞粒酥又是與點一龍吃到的相約曲奇餅底，不太夠脆鮑魚雞粒做得不錯，特別是鮑魚，料足而味鮮每個蒸籠只放一粒黑松露燒賣，賣相精緻吸引燒賣上放上份量不少的黑松露，令鮮蝦燒賣的確生色不少黑松露味道芬芳濃郁，餘韻猶長吃落鮮味十足，豬肉餡也頗煙韌有咬口上湯浸高麗菜上湯似乎是比清湯更清，味道太淡可幸高麗菜新鮮爽口，能挽回不少分數的雪影杏汁餐包十分飽滿，焗得十分香脆鬆軟咬開後，內裡的杏汁隨即如水流出，味十分香濃

小妹好中意飲茶ga上次同同事去食, d包點真係一試難忘呀~~我本來想點雪山杏汁包ga, 但係去到就賣晒啦T0T不過呢個都好好味^__^ 焗得岩岩好~ 我覺得好味過添好運呀! 下次我一定要食到杏汁包!脆皮米網海鮮腸好脆好好味, 好似油炸鬼既改版, 中間粒蝦好爽 不過油左d, 但都係可接受範圍~馬拉糕好正呀 好鬼鬆軟唔淋唔實唔太甜! 我覺得好好味~牛肉比我平時食到既軟滑同新鮮~ 好食~津白素菜餃我冇食到, 不過mami話不失不過~流沙包!! 正呀!! 真係好香蛋黃同好多流沙! 一咬就燙口~ 蒸包鬆軟~~好好味^^蛋白杏仁茶都好滑好香杏仁味!! 微甜帶一點點既蛋白, 加上細滑既杏仁糊..OMG~淨係以上呢幾樣點心, 足以再多來幾次!!茶芥每位5元, 茶葉既質素極普通~樓面既人反應好快, 幾helpful~total食左HK$108~ 以食物既質素抵食呀^^

今日約了幾個同事飲茶，去了近公司的工廠大廈附近內一間不起眼的食堂(類似地痞茶樓)，之前有同事介紹，話平夠經濟又好食﹗ 於是去試一試，好在早去，唔使等﹗ 初時覺得果到D環境一般，唔緊要啦﹗食左野先，因為肚餓及要趕住返公司。叫了十幾樣點心，其實其他點心都OK，同出面茶樓既冇分別﹗但有幾樣點心出面比較少食到﹗而且唔收加一，只收每位茶錢$3元， 5個人食左$489元， 平唔平就見仁見智。我就覺得OK，以下的點心比較特別，介紹比大家考慮下次去一定要試

新年後第1餐同D同事出街食午飯..同事特登上咗Openrice到Search附近有乜好食.. 結果搵到呢間 “點好味”.. 唔搵唔知呢到2樓有間咁既點心食店!!4個女仔點咗以下食物..哺魚蝦燒賣: 2粒一籠.. 好多粒蝦.. 而D肉唔覺得肥膩.. 古法馬拉糕: 甜度適中, 但仲可以再軟熟D流沙奶皇包: 小心奶皇流出, 奶皇包用鴨黃整, 所以超香! 極力推介!! 鮑片滑雞飯: 以煲仔呈上, 滑雞好滑.. Size大約有2碗左右.. 蜜味叉燒腸: 皮薄好滑.. 仲點咗牛肉, 排骨, 灼菜… 第一次上嚟食, 感覺上唔錯! 入面嘅阿姐好熱情招呼~入單至上菜都好快.. 感覺都唔係太需要等.. 最緊要D野食全部新鮮蒸出!!2個人嚟飲茶都OK, 因為佢呢到D點心一籠都係得2粒.. 可能方便工業區D OL lunch吧!不足之處: 點心紙選擇太小.. 再多少少款式會更吸引, 希望可改善 ^^P.S. 茶芥每位$4, 不收加一

上周6跟綿羊來試新野, 從雜誌看到這在工廠區的小店, 品質佳份量較細, 也正好我們2人去試~雖在工廈但店面比想像中光鮮企理~ 即使是在工廠區, 還好我們早坐下, 1時多開始就人多。點心紙選擇當然不多, 點心小店都是貴精不貴多嘛, 雪影叉燒包, 繼流沙包後是為近來另1流行的包類點心, 這兒的包做得比較厚實, 欠缺鬆軟, 叉燒切粗絲, 而醬汁倒很對味。看到牆上的雜誌介紹, 從前應該是3個包1份, 現在通脹到就2個, 還好2個人吃就剛好。小籠包, 皮薄及格, 湯汁不多剛好夠肉餡保持濕潤軟滑, 還算不錯。 豬潤腸粉, 腸粉沾著豬潤的油香更加滑, 而且豬潤也煮得很嫩, 1嫩1滑的配合很有驚喜, 如果愛吃嫩豬潤的話就更覺是恩物!!蘿蔔糕煎得也夠香口, 蘿蔔絲條條分明但糕身有點鬆散馬拉糕小小1件, 非常鬆軟, 黑糖香甜但來得輕宜不漏, 最讚 =]那些黑松露甚麼或是鮑魚甚麼我們都沒點, 點心還是像傳統小手工, 平實細膩的味道已經很滿足了。

今天路過觀塘區,便到此樓上點心一試.地方不算大,坐位有一點侷促,店鋪清潔程度感覺一般.我們二人點了- 招牌"雪影杏汁包"內面杏汁味道清香,不太甜,幾好味.- 露荀蝦餃皇味道OK,好味.- 黃沙豬膶腸粉 豬膶有一點"硬",但腸粉皮好滑.- 哺魚蝦燒賣味道OK,都好好味.- 白灼西生菜OK.最後走的時間,發現有一些優惠:-- 12:15pm前埋單會有8折- 在網上Book定位,會有點心送總結 : 價錢合理,味道可口,但環境一般.