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開飯介紹
環境舒適優雅，牆上掛滿日本風情壁畫，提供多款和風小食及定食，色香味俱全，性價比高。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
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食家推介
朋友在附近工作，說公司附近有間新開的日本菜「黑木亭居酒屋」，話要帶埋我去試吓，大家都喜歡食日本菜，一於唔放過機會，會一會佢先。在樓下看已經feel到浸日本味，再沿著樓梯上，竟然連梯間都裝修埋，好有心，上到餐廳，嘩～真的覺得去咗日本咁，個裝潢充滿濃濃的日本味，而我哋坐位旁係有路軌運送食物的，餐具是櫻花🌸型的，女生表示❤️愛不釋手❤️，睇又得，食又得，真令人享受呢🥰日本南瓜芝士龍蝦二食 $288南瓜忌廉湯+芝士蛋捲芝士蛋捲同南瓜忌廉湯好好味，味道好配，先咬一啖蛋捲，再喝一口湯，蛋捲既芝士味就好出，令到南瓜忌廉湯好香好甜。龍蝦用清酒煮過再焗，跟著淋上南瓜蓉，龍蝦肉很爽口彈牙，很新鮮啊！味道有點酒味，又甜甜地，很好食😋蟹將軍薯仔沙律$108薯蓉裡面有洋蔥及蟹籽，溝左洋蔥既薯蓉很香，薯蓉又好香滑，沒有薯仔粒，另外配上香濃味蟹肉，整得好好食。吞拿魚拼盤 $288中拖壽司：入口即化，非常美味。大拖壽司：入口即化，比較油味重，魚腥味重一點。吞拿魚壽司：紅噹噹，肉質比較實，好厚身。京蔥吞拿魚軍艦：美味可口。燒吞拿魚壽司：入口即化，魚面烤過更帶出吞拿魚味覺，魚油令魚味更香。炸櫻花蝦豆腐$98櫻花蝦包在豆腐外皮炸，非常香脆，蝦味極濃，豆腐非常嫩滑，這個配搭非常美味呀😋北海道士多啤梨牛乳乳酸$48士多啤梨味乳酸，酸酸甜甜極之開胃，加上士多啤梨肉，豐富口感呢。蜜桃烏龍茶熊茶 $58蜜桃味很香甜，可愛的熊仔是烏龍茶，所以初初喝的時候沒什麼茶味，熊仔溶掉才慢慢滲出茶味，啱飲👍🏻後記：佢最近做緊個推廣，就是點夠數量的餐飲，會有熊仔🐻，🐻儲夠數有贈品送，可以是公仔或食物，但限即日用。
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小編今日約左一個好耐冇見的朋友見面所以搵左間居酒屋🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🔆三點刺身盛過下口癮 叫少少刺身三款刺身有港人最愛三文魚小編最愛油甘魚同較為少見劍魚腩油甘魚不負所望 魚肉甘甜滑嫩劍魚腩亦不遑多讓 甜而不膩好似雪糕咁😋🔆日本產A5和牛魔方賣相好靚 配合番和牛的價值一個四四方方嘅玻璃小盒放滿和牛睇落有少少似生態飽缸和牛的牛味好重 油份充足 鬆軟得黎帶有口感 用鐵板香煎過 令和牛的油份出晒黎每一啖都好幸福🔆串燒🐟燒白鱔：魚皮燒到好香脆 但魚肉仍然保持軟嫩 必叫🐔免治雞肉棒：外表燒得香口 但內裡免治雞肉肉須係細緻 配上雞蛋醬油 勁惹味🔆加州卷設計好吸引 而且仲有科學計算😂係反地心吸猪嘅加洲卷拱橋小編都望左一陣 究竟點樣先可以變成一座橋 但心思分係要俾足🔆蜜桃烏龍熊茶冇錯 真係一隻熊 店家用左茶做的冰熊放入茶內首先 令人眼前一亮 同時亦都令茶吾會因為冰的融化而影響茶的濃道店家最吸引吾止係食物本質 仲有當中的心思
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「黑木亭居酒屋」原來係尖沙咀開咗分店，他們食物質素高之外，廚師嘅心思擺盤，更令我經常光顧😁😁日本產A4和牛魔方（120g)$388日本和牛被譽為世界上最高價的牛肉，一吃下脂肪甘甜的味道會在口中擴散開來，肉味濃郁，口感柔軟，肉與油花的味道分布均衡😍😍三點刺身盛$168三文魚刺身，肉質细嫩鲜美，油甘魚刺身，非常厚實滑嫩，魚肉細緻甘甜、又多膠質，劍魚腩刺身，肉白略帶漂亮的淡紅色，肉質柔軟脂肪多，鮮甜而不油膩。真令人食指大動😋😋汁燒白鱔 $68餐廳安排三款不同口味可以選擇，鹽燒，汁燒，麻辣，燒得魚皮脆卜卜，鱔肉金黃，甜甜哋加上燒白鱔的魚香多回味🤤🤤免治雞肉棒$58燒得金黃啱啱好嘅免治雞肉棒，咬落食到雞軟骨碎，非常爽口，配上生雞蛋，食落更加滑溜😋😋加州卷$128用紫菜同壽司飯捲起青瓜、蟹柳、牛油果同蛋黃醬，面頭灑滿蟹子，不同口感層次，食極都唔厭😋😋北海道芒果牛乳乳酸$48芒果牛奶乳酸有種透心涼嘅感覺，酸酸甜甜，最特別灑上芒果風乾粒粒，令整杯飲品嘅芒果味更濃郁，好好飲😋蜜桃烏龍熊茶🐻$58一杯隻合吸睛👀，好飲，可愛一身嘅特飲，一見到就勁開心。熊仔係蜜桃冰做，有食用花點綴，一啖飲落去有驚喜。濃濃的蜜桃🍑味結合烏龍茶香，完美的結合👍👍
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因為萬聖節諗住早啲出去食嘢，之後夜晚去感受下氣氛，喺尖沙咀新開左黑木亭分店，一直都想去食，Halloween 終於book左去食估唔到Halloween 食日本野都有驚喜 除左門口有Halloween既佈置 連d staff都帶晒頭飾 夠晒氣氛我哋一坐低就叫咗三點刺身盛，啲刺身勁厚切同好新鮮之後叫咗免治雞肉串，篤穿咗個蛋黃之後溝埋一齊食，超級鍾意另外叫咗一串燒白鱔，白鱔就不過不失啦，塊皮都夠脆既。因為未夠飽，所以叫多咗個加州卷，佢個加州卷上碟幾得意，師傅放到成條橋咁，食落去堆配料都幾夾。最後試埋佢個日本產A5和牛魔方（120g)，個和牛好重牛肉味，肉質鬆軟得黎又唔會無左口感，唔會好似啲平價牛咁樣要咬多幾下，油脂分布得岩岩好，每食一舊都覺得好滿足野飲就叫咗兩杯，分別係北海道士多啤梨牛乳乳酸，入面有啲士多啤梨肉感覺幾清新另外嗰杯叫咗蜜桃烏龍熊茶，杯上面隻熊仔好可愛，杯嘢飲酸酸甜甜咁幾開胃
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前排喺天后食過呢間餐廳嘅分店 估唔到呢日行過尖沙咀竟然又俾見番佢😍呢間新嘅黑木亭都係一樣食居酒屋野食為主 但裝修同環境就更大更靚🙈店員都好有禮貌一坐低就問我哋想食咩可以介紹下🙈•刺身三味🐟•-呢三款刺身(三文魚,油甘魚,劍魚腩)都相當新鮮 而且解凍得啱啱好👍🏻三款刺身我最鍾意就係油甘魚 因為肥瘦均勻 食落仲有幾彈牙👍🏻•磯煮鮑魚🐚•-師傅將鮑魚切片 再用醬汁磯煮 令到成個鮑魚都好入味 好鮮甜！令人忍唔住好想繼續食🙈🙈•鮮蝦青蘋果沙律🥗•-沙律加咗青蘋果成個感覺好清新！而且仲有啲鮮蝦肉做陪襯 為個沙律添加左唔少鮮味🥰主食出場啦😍•鵝肝青瓜帶子海膽卷🍣•-呢個組合簡直係無敵！🤤先撇除每種食材都好矜貴 加上師傅配搭好細心用左青瓜中和番鵝肝嘅油膩感 再配埋帶子同海膽咁鮮甜嘅組合 簡直就好食到過份🤩•黑豚荔枝卷🐽+牛肋串🐮•-居酒屋又點可以唔叫個串燒阿🙈呢兩款串燒火候都控制得幾好 表面幾乾身金黃色 而入面就好juice!!尤其是黑豚荔枝卷 入面用左荔枝平衡番個口感👍🏻•吉列海鮮炸串🍤•-呢度有幾種唔同嘅炸物 分別係炸蝦炸號同炸魚等等表皮嘅炸粉薄薄一層啱啱好 一咬落去勁脆口 但入面就好鮮味🤤.呢到嘅食物質素好高 而且坐得舒服 係個約埋三五知己一齊嚟食下野吹吓水嘅好地方🙈
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