152
15
2
港鐵銅鑼灣站 C 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
21559899
91495181 (Whatsapp/Signal)
開飯介紹
餐廳主打各式正宗川菜,選用來自四川的香料,菜式加入大量辣椒,如酸菜魚、四川水煮牛等,適合嗜辣之人。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay 微信支付
其他資料
網上訂座
電話訂座
有關獎賞計劃
食評 (174)
等級4 2022-05-09
25 瀏覽
酸菜魚一向都係我最鍾意既菜式之一,果種酸酸地又帶一種麻辣感既風味真係令人停唔到口!前菜小食辣菜脯同中華沙律爽脆開胃.酸菜魚金黃色湯底既酸菜魚配上大量香料同辣椒仲有鮮艷既黃菊花瓣見到果一刻已經流晒口水.酸菜魚可以自選麻辣程度,今次叫左少麻少辣都相當惹味.魚片香滑唔帶魚骨,可以大大啖放心食.魚片底下充滿芽菜,寬粉,白菇等等,吸收晒酸菜魚湯既精華,相當惹味.最刺激係食完仍然感受到強烈麻辣既後勁.炸饅頭氣勢十足既炸饅頭,以裝上乾冰既木船送上枱,送上枱既一刻彌漫住朦朧既白煙,打卡Perfect!炸饅頭唔會油膩得黎外脆內軟,沾上煉奶香甜得黎又唔會太膩.食一啖酸菜魚再食個炸饅頭可以解一解辣.辣子雞充滿辣椒同炸香既辣子雞充滿風味又香口.雞肉炸得酥脆同樣唔會好油膩,入口帶一陣陣辣椒辛香既刺激感.冰涼椰汁冰冰涼清爽既椰汁冰可以中和返酸菜魚同辣子雞既辣勁,refresh一下腔.龍鳳檸樂一鹹一酸既檸檬配可樂一樣解辣得黎又帶爽快感. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
吃酸菜魚的餐廳愈來愈多,每一間都有不同風味,但要弄得好吃就真的非常巧功夫了!這間叫麻辣風雲的,單看名字也不知道有酸菜魚可以吃,但質素更比起一些專門賣酸菜魚的餐廳更好,而且除了酸菜魚還有很多其他的選擇,真的可以試一試!酸菜魚(268元)這個來到的賣相真的很不錯,外表金黃,魚肉放滿整個大碗,還看可以看到加了點菊花碎在上面!這個我叫了中辣和中酸,但吃起來感覺也不算太辣,就是麻味會比較多和突出,酸度還可以,湯底的魚湯喝起來挺鮮美的!而魚肉的份量挺多,吃起來肉質緊實,味道鮮嫩,應該是用上新鮮的魚來煮的,而湯的酸味更能突出鮮的鮮味,而且吃起來完全無骨!而魚下面的是大量的酸菜和薯粉,酸菜吃起來酸爽,薯粉滑嫩吸湯!胡椒豬肚雞(半隻)(188元)這裡的胡椒豬肚雞挺特別的,廚師是將雞件炸過再煮的,由於是炸過的關係,所以雞件吃起來是非常吸湯的,緊緊地被湯汁包裹著,吃起來味道更香,而且雞的肉質嫩滑,有雞味,就算是雞胸吃起來也不會覺得老!重點的是雞的份量挺多,每一件都挺大件的!而第二主角豬肚,吃起來也是非常鮮嫩,吸飽了湯汁!最後的是湯底,胡椒的味道很香,配上濃濃的雞湯,味道濃香鮮美,帶點微辣!炸饅頭(58元)這個有點小貴,但看到賣相後,感覺又挺不錯!饅頭一共有6粒,炸得外賣金黃香脆,內裡鬆軟,帶點麵粉香,配上香甜幼滑的煉奶,吃起來多味道更好,而且吃起來完全不油膩,放久了也能保持香脆!冰涼椰汁冰(38元/杯)這個椰子味很香很濃,配上沙冰,喝起來更加冰爽,而且味道不會太甜!前菜小食(9元/碟)一共有兩碟。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-02-04
480 瀏覽
星期六,lunch hour唔使等位,可以接坐。『招牌酸菜魚•中酸•中辣』$88無諗過lunch menu$88嘅份量都幾足;揀咗中酸中辣,辣度還好,酸味比較岀;因為又酸又香口,好開胃;碗入面嘅寬粉,幾厚身,有Q度;仲跟碗飯,夠晒飽⋯⋯『水煮肥腸薯粉(小辣)』$59友人其實唔係好食得辣,因為酸菜魚已經叫咗中辣,所以水煮魚就叫小辣;小編覺得辣到啱啱好,肥腸同埋薯分數量都多,幾襟食⋯⋯『炸饅頭(四件)』$35係外脆內軟嘅,但比較油,應該係炸完,未晾乾就上枱⋯⋯『麻辣海蜇』$38海蜇比較幼身,有少少似前菜「海藻」。味道指數:🌕🌕🌕🌕🌑回味指數:🌕🌕🌕🌕🌑『主食』比『小食』好食!下次會試下個麻辣干鍋☺️。📍 麻辣風雲 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓。【小編的話】➡️行過見到二人枱,通常都嗌一碗加一份小食,小編兩個人,嗌咗兩碗,再加兩個小食,實在太過飽;所以你食量唔多,可以叫咗一碗架一碟先,唔夠再加➡️見OpenRice 個lunch booking full咗,仲好擔心要等好耐,打電話去,店員話禁晚市後,人流都唔多,唔使等位 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
👍🏻炸醬雲南小鍋米線 (包嘢飲) $60炸醬鹹鹹地有啲似台式肉燥,份量都幾多食到一粒粒豬肉碎,唔會好多肥膏😙湯底揀左中辣中酸,偏酸唔麻,本身配料好多濃味稠身,米線粗身爽彈,麵量好多又掛湯未至於一層紅油浮係湯面,但食完都飲多左水😆味道:8/10性價比:6/10-👍🏻水煮牛肉客飯 $78回訪必食!大大份勁抵食🤪麻度同辣度都可以揀食得辣既推介嗌大辣中麻!譚仔把尺小辣左右辣得黎陣麻辣味好香,唔係死辣🤩中麻夠哂麻又唔會麻到苦,食到咀唇痺哂好過癮🤣牛肉肉質有彈性,唔會拿到腍啤啤霉哂配料仲有紅薯寬粉、萵筍、雲耳、芽菜、海鮮菇、蓮藕片同豆卜樣樣都勁入味,麻香十足🤤好足料份量又多,Lunch客飯黎講好抵食👍🏻!味道:9/10性價比:9/10-👌🏻野山椒炒肥牛 $63味道有啲似豉椒炒牛肉,青椒味重,幾有鑊氣可以揀辣度,鍾意食辣嘅可以直接大辣啦🤪肥牛入味,但大塊啲完整啲就更好味道:6/10性價比:6/10-留意返午市都要收加一服務費-📍 #麻辣風雲 @spicy_restaurant_hk銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #週末好去處 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣好去處 #黃店 #黃色經濟圈 #黃店地圖 #黃店推介 #黃色小店 #荃灣黃店 #銅鑼灣黃店 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
麻辣風雲這個店名太酷了!我想吃酸菜魚和特色小食,就想起來這間吃吃吧!店舖大而寛敞,才七點半竟全場滿座想打卡打得靚,必吃炸饅頭!有隻很特別而有氣派的木船作為盛盤。酸菜魚(必吃):份量很大,極之抵食!湯底有大、中、小辣可供選擇,怕辣的朋友可選小辣,麻的感覺比辣味重。材料很豐富,有魚、泡菜、酸菜、薑和芽菜等材料,魚香鮮味的湯底很正,鹹淡度適中。酸菜切成薄片很入味,肉質嫩滑,值得一吃。絕對是原圖手機光度高有前菜吃炸饅頭:雖然是油炸,但廚師用健康食用油,加上處理過程一定很好,吃下去不覺得饅頭在油炸的過程中吸入過多的食用油,沒有油膩感覺,吃得健康。饅頭外皮酥脆,裡面很鬆軟。顏色金黃亮麗,營養豐富,賣相和味道都吸引!蟹皇扒豆苗(季節限定):我趁秋冬這個吃蟹的好時機,便點了這道菜。這季節的蟹皇特別香濃,配上味道清甜的豆苗,味道相得益彰。起初我看豆苗上散滿橙黃色的蟹蓉,我以為是蟹膏,但吃下去才知道是蟹黃,口感微沙而蟹味鮮甜,像雞蛋裡面的雞蛋黃口感,而豆苗口感非常爽嫩。餐具有中國油畫的風格菊花蜜清熱氣,味道甘甜清香店內環境:門面: 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)