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星期六的下午，因為有東西要買，出了尖沙咀。逛了幾小時街，累了又餓了，找個地方坐坐，醫醫肚吧。午後4點，店內只有我一個客人，星期六在尖沙咀能安安靜靜的用餐，也挺好的。「岩戶山」特濃香菌拉麵 $80隨意點了正在做限定推廣的拉麵。內裡有滿滿的菇菌類，我吃到有松茸，滑子菇，蘑菇，冬菇。菇控天堂啊！上面綠色的蔬菜是籚筍，很爽脆。湯汁很濃，充滿豚骨和菇味，對我來說有點太濃了，簡直是沾麵汁的感覺。芝士年糕 $19一直鐘愛芝士年糕，那種暖糯的口感。這家芝士年糕很不錯呢，年糕很煙韌，暖糯，上面是炙燒過的芝士，充滿焦香，下面是脆脆的紫菜，配合一起吃，有些甜甜的醬油味，很正宗的日式年糕味。最後想說，他們的麥茶很好喝，溫度正好，夠熱又不算燙口，濃度也正好，很香。我喝光了兩杯。
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今次試左黑蒜沾麵，燒茄子同芥末醬汁炸雞。沾麵表現一般般，唔算好有驚喜沾麵汁好重黑蒜味，好香，但有少少膩。d麵唔會太硬大稔，都彈牙，算唔錯。個人最中意係炸雞，個醬汁好重芥末味，配上比較膩嘅炸雞就剛剛好！點點下d醬汁唔覺唔覺就食左好多舊炸雞。朋友食炸雞飲啤酒覺得好正。茄子就麻麻地，燒得唔夠好香，味道比較淡，唔惹味，可以落多啲醬汁或者香料。普通燒烤比起呢個好食好多。不過，下次有機會都會再來看試吓啲拉麵。
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行完街, 係時間食野, 行行下, 見武蔵無咩人, 所以試一試.點左黑武士拉麵 , 豬骨味唔係太重，黑蒜油都幾香, 味道偏咸.揀左豚角煮, 豚角係長型厚切, 而唔係切成正方型一塊塊, 肉中充滿醬汁的味道, 肉質好鬆軟, 油層煮到迫出油份, 食落既感覺肥瘦適中. 旁邊的長蔥係燒香, 不過放在湯上時已經有dd淋身, 食落有一些d韌.麵身比較粗, 麵質爽口, 軟硬度都適中, 掛湯能力一般溫泉流心蛋大約6成熟左右，蛋白保持軟滑，蛋黃流心香滑.另外朋友點左黑武骨沾麵 , 沾麵湯冇想像中杰身, 似一般湯底稀身, 同樣豬骨味唔係太重，黑蒜油都幾香, 味道偏咸, 同埋沾麵汁入面有日式叉燒粒.兩片日式叉燒, 味道口感一般終結, 個人比較喜歡武藏既豚角煮同溫泉流心蛋, 如果湯底可以加重豬骨味同減少咸味就更好.
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試另1間拉麵店，個人認為尼間比霸嗎拉麵(請看之前既食評)既湯底好食d，冇咁鹹，湯底有3款可以揀，分別白(即豚骨)，赤(即辣)，黑(即濃骨)，3款材料(豚肉，豚角煮，叉燒)。同埋環境舒服好多，坐多陣都可以，侍應服務好。6點半到，已有4至5人，仍有空枱，之後陸續有人入座。有bar枱有卡位。叫左咖哩豚肉烏冬($78，黑豚角煮拉麵($79)，炸墨魚餅1大件(有6小件切好)(新出)。咖哩拉麵一上枱超香咖哩味，有隻流心蛋，不過霸嗎拉麵既流心蛋整得好食d。拉麵份量多，食到一半開始飽，豚肉唔會散，仲有d肥肉位，有5至6件，good。黑豚角煮拉麵既湯底就濃味，香豚骨味，同拉麵幾夾，唔會太鹹。炸墨魚餅有埋千島醬(？)，仲有檸檬，伴菜，加d檸檬汁好fresh。入面除左有墨魚，好特別仲有木耳，幾好咬。總體慢慢食都得，唔趕住交位，d材料睇落多過其他拉麵店。
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放工之後黎左美麗華行下，睇下有咩好食。經過麵屋武藏，唔算好多人。咁就入左去食，好似好耐冇食拉麵啦！最後揀左白武骨豚角煮！豚角望落去好肥食起黎軟軟嫩滑唔算好油膩拉麵🍜煙煙韌韌 口感都ok
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