影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
原本想order濃厚雕白湯拉麵，點知差唔多有位嗰陣時發現賣晒，咁唯有試呢個辣味濃湯拉麵，價錢仲平少少，$118。我覺得真係要食得辣先可以食，都真係有啲辣，唔該晒有啲肉碎非常香口。下次試吓佢個沾麵先。味道非常好，服務十級好，雖然要排隊，但佢幫我落定order，唔使等好耐就有得食。
繼續閱讀
This simple salmon rice bowl delivers big on satisfaction. The star – a perfectly pan-seared salmon fillet – boasts a **crispy, golden crust** giving way to **succulent, flaky** flesh inside, seasoned just right. It rests atop a generous bed of **steamed white rice**, fluffy and subtly sticky, acting as the perfect canvas. A light drizzle of savory sauce (think soy or teriyaki-inspired) ties it together beautifully, soaking slightly into the rice without overwhelming. Fresh, chopped scallions add a welcome **bright, oniony crunch**. It's **comforting, balanced, and deeply flavorful** – proof that quality ingredients, cooked well, need little fuss. A deliciously satisfying meal.
繼續閱讀
這次在麺家金鰭的用餐體驗，選擇了炸蠔定食、迷你叉燒飯和濃厚鯛白湯拉麵，讓我對這家餐廳的印象更加深刻。炸蠔定食炸蠔外脆內嫩，口感絕佳。外皮金黃酥脆，搭配特製的醬汁，增添了鮮美的風味。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，並且不油膩，讓人回味無窮。旁邊附上的小菜也非常清爽，為整體平衡了口感。迷你叉燒飯迷你叉燒飯的份量適中，叉燒肉質鮮嫩多汁，醬汁入味十足。米飯則是粒粒分明，搭配叉燒的味道，讓人一口接一口，根本停不下來。這道小菜讓人驚喜，絕對是完美的配角。濃厚鯛白湯拉麵濃厚鯛白湯拉麵是此次用餐的重頭戲。湯頭醇厚，令人驚艷，鯛魚的鮮香與豚骨的濃郁完美融合，湯底滑順，讓人一喝就愛上。麵條彈牙，吸附了濃郁的湯汁，與各種配料搭配，讓整碗拉麵的層次感更加豐富。總結整體而言，麺家金鰭的炸蠔定食、迷你叉燒飯和濃厚鯛白湯拉麵都讓我感到非常滿意。無論是味道還是擺盤，都展現了餐廳的用心與專業。如果你也喜愛日式料理，這裡絕對值得一訪！
繼續閱讀
期間限定推介，湯底熱辣辣，好濃郁，分量足夠，肉類分量對女仔來說夠飽。炸蠔好大隻，熱辣辣，好味😋 店舖面積較少，坐得會較逼，如果拎大啲行李會比較麻煩。服務幾好，不停加茶水。
繼續閱讀
走進某日式食堂，點了碗招牌拉麵，外加鹽燒牛舌與炸蠔，意外成就一場味覺盛宴。拉麵湯頭濃郁醇厚，琥珀色的湯汁緊緊裹著彈牙的麵條，豚骨的香氣溫潤飽滿，暖胃也暖心。碗中叉燒軟嫩，筍乾爽脆，溏心蛋流淌的蛋黃更添層次。鹽燒牛舌是驚喜！厚切處理，表面微焦帶炭香，內裡卻保持著驚人的軟嫩多汁。僅以鹽和黑胡椒簡單調味，便將牛舌獨特的甘甜與彈性發揮得淋漓盡致，每一口都充滿原始肉香。炸蠔則是海味的絕妙點綴。碩大的生蠔裹上酥脆輕盈的麵衣，外層熱燙香脆，內裡蠔肉飽滿肥美，一口咬下，海洋的鮮甜瞬間在口中爆開，毫無腥氣，僅留滿嘴鮮香。三味一體，濃湯、脂香、海鮮交織，滿足感爆棚，是令人回味再三的絕妙組合。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...