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最近灣仔新開咗間麵店，入面裝修好有地道嘅港式味道，座位又闊落，坐得好舒服。今晚我哋嚟，除咗麵食，仲有飯可以選擇🥰呢度嘅車仔麵真係好正，餸料選擇非常豐富❤️我哋點咗五餸麵，仲加多左兩個餸😋潮汕牛丸彈牙爽口，魚肉春卷外脆內嫩，五香牛肺味道濃郁，雞翼，豬紅滑潤，南乳豬手更係入味十足，酸甜齋好開胃，配上粗麵，食到好滿足🤤我哋仲試咗蔥油脆豬扒蛋飯套餐，前菜係川味皮蛋，脆豬扒炸得金黃香脆，外層酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭埋煎蛋滑溜溜，仲有香醇嘅豉油，味道層次分明🥳而鮑汁雞腳更係香滑可口，肉質軟嫩，醬汁入味🤩食車仔麵點可以唔跟可樂😆我地要左可樂同柚子蜜😍
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新開張車仔麵店，其實係舊時大牌檔小炒執咗轉型，唔怪得服務咁差。諗住新開檔，作為灣仔街坊嘅小弟梗係入去試下咩料。夜晚8點食飯時間一入去得兩枱客，個心已經打咗個突，企咗3秒有男人坐咗近門口張枱我仲以為係食客，點知見佢著住職員制服，完全當睇我唔到，好，照坐低睇下係咪真係咁差。叫咗4餸麵加飲品，5分鐘上齊。食物味道只係不過不失普通車仔麵。食完埋單個男職員埋去收錢，收錢找錢完全唔望我一眼，找完錢一句多謝都冇，明顯唔係新開張食店正常操作。呢間咁嘅嘢不出半年一定執，我話嘅。
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五餸車仔麵(67hkd) 選了滷水孖筋(+3hkd)、懷舊豬大腸、炸豬扒、蠔油花菇、香辣豬紅配秘製辣醬，辣醬味道比較平易近人，容易接受，車仔餸我首推豬紅，完全無怪味，好入味，質感嫩Q，想追食，另外豬大腸出色，保留到脂肪，有豬味，又清洗得幾乾淨，滷餸幾好食！蘿蔔、豬皮、魚蛋小食(30hkd)呢個必定要叫！大推！個咖喱醬汁好夠辣勁，是好惹味嗰種，不是死咸死辣，蘿蔔先辣後清甜多汁，魚蛋好入味！🐡香煎肉餅脆蛋飯(60hkd) 肉餅好厚，食落啖啖肉，煎好香，兩面金黃焦脆，呢個份量而言，Cp值超級高，lunchtime食到會超幸福～Ps.檸🍋茶茶底幾重，不錯！#foodiblum港式
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麵檔喺灣仔開咗新分店呢間環境寬敞啲，銅鑼灣就再多啲打卡位😝劃紙仔落單🙌🏻食物選擇基本上兩間分店差唔多😂份量仍然大大碗而足料，用公雞碗盛載有feel🫶🏻各樣食材炆得夠腍，又唔會太䶢自家製沙嗲醬，幾惹味😋汽水係懷舊樽裝，背景播住80年代金曲，有種時光倒流，去到舊屋村餐廳嗰種感覺🤝🏻🙂.🝮車仔拉麵🍜五餸［$67］💁🏻♂️：牛筋｜潮洲牛丸｜韮菜餃｜滷水流心蛋｜牛腩｜油麵💁🏻♀️：牛肚｜豬潤｜鮻魚餅｜豬腳｜豬大腸｜米粉
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呢間極具懷舊特色嘅港式車仔麵店「麵檔」而家喺灣仔都開咗新分店啦！餐廳座位更加闊落舒適，裝修依然都係保持住滿滿嘅懷舊港式風情！餐廳除咗有提供車仔麵之外，仲有麵檔麻甩飯餐，真係每一個樣野都充滿住港式味道啊～✨自選五餸麵朋友果碗就叫咗五香牛腩、炸豬扒、大排檔黃沙豬膶、香辣豬紅、糖心滷水蛋同埋幼麵！五香牛腩肉質軟嫩！炸豬扒外脆內嫩！黃沙豬膶味道香濃！香辣豬紅口感滑嫩，帶有微微嘅香辣味！糖心滷水蛋亦非常入味！加咗腩汁嘅湯底味道亦非常鮮甜！整體味道經典～✨自選五餸麵呢碗就叫咗懷舊豬大腸、潮汕牛丸、有記魚肉春卷、鮑汁雞腳、清湯蘿白同埋油麵，再！豬大腸滑嫩有彈性，風味濃郁！潮汕牛丸彈牙多汁！魚肉春卷充滿魚肉嘅香味！鮑汁雞腳好有驚喜，入味得來又容易甩肉！蘿白都好清甜！湯底加咗秘製辣醬，香香辣辣更惹味～✨古法梅頭叉燒叉燒嘅色澤呈誘人嘅紅褐色！外層略帶焦香，肉汁豐富，味道咸中帶甜，令人垂涎欲滴～✨無糖可樂餐廳提供嘅食物款式多，味道各具特色，裝修設計又非常之有港式情懷！來到灣仔唔知食咩好，來食呢間「麵檔」絕對係一個唔錯嘅選擇👍🏻～
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