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呢間喺油麻地同旺角中間嘅拉麵店，長期爆棚坐滿人！門面掛滿色彩繽紛嘅燈籠🏮，裏面都係啲木嘅吧枱，好有日式風情，小店主打蝦湯札幌拉麵🍜，一入去已經聞到香好鮮，唔怪得咁受歡迎！-——————————————🍜◖二人套餐◗ $218二人套餐幾抵食，包咗兩款拉麵、一個溏心蛋同小食，份量都幾多幾豐富！🦐/濃厚蝦湯拉麵招牌蝦湯拉麵必試，麵質爽身，索晒啲湯嘅精華，好鮮甜好好食！🍅/神匠蕃茄蝦湯沾麵 +$28沾麵底可以揀凍/熱，凍嘅麵條食落更有口感，越嚼越有麥香，蝦湯底加入蕃茄熬煮，鮮得嚟帶啲酸甜，整體食落冇咁膩，都值得試下！🥚/溏心蛋🍘/炸日式芝士年糕（2件）炸芝士年糕熱辣辣，而且出面裹上炸衣先拎去炸，食落更香脆🥤/Coke Zero +$8🌟Encore指數：8.5/10
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我嘅目標係試晒全港唔同湯底和麵質嘅拉麵，回想係日本嘅時候總有一間喺附近，深宵嘅時候都想食返一碗。今次介紹位於旺角區嘅「麵屋神匠」，外牆掛住色彩繽紛嘅日本燈籠，增加代入感。神匠二人套餐 $290極上蟹白湯拉麵 +$28第一啖就品嚐到海鮮嘅鮮甜味，原來湯底用咗多款海鮮經過長時間熬製，配搭足料滿滿嘅蟹肉，每一啖湯都唔想浪費。神匠蕃茄蝦湯沾麵 + $28如果唔鍾意食拉麵，咁依款沾麵就係另一款主打。用上大量嘅蝦頭、元貝同埋海鮮熬製。蝦本身嘅咸鮮味同蕃茄嘅酸甜味有相輔相成嘅作用，感覺越食越鮮甜。至於小食方面就選擇咗炸日式餃子，餃子皮炸到香脆，每一啖都係肉汁。麵屋神匠 (旺角)旺角彌敦道562號地下B號舖
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油麻地行去家樂坊巷仔中間有間拉麵店 #麵屋神匠 店舖靠窗掛滿五顏六色嘅燈籠🏮幾吸引人眼球💡以🇯🇵日本札幌拉麵為主題點少得當地最出名嘅蝦湯底拉麵🦐濃湯蝦湯拉麵拉麵 上菜已經好香💨湯底好濃郁既蝦味食嘅時候一箸麵🍜加埋櫻花蝦 好有口感色香味俱全 好滿足🥰魚介豚骨拉麵 個人覺得比較鹹整體來說還可以叉燒比較：灸燒叉燒最好食🤤有啲半肥瘦比慢煮叉燒 更香 更有口感👍🏻麵屋神匠 (旺角)旺角彌敦道562號地下B號舖#旺角美食 #油麻地美食 #tg31eat旺角 #tg31油麻地.....#香港 #852 #hkig #hkfoodie #foodie #hkblogger #foodporn #香港美食 #hkeat #hk #hkfood #yummy #yummyfood #手機食先 #相機食先 #蝦湯拉麵 #tonkotsuramen #ramen #拉麵
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又到週末同朋友飯聚嘅時間啦 ～💖最近有條拉麵癮，朋友推薦去「麵屋神匠」！濃厚蝦湯拉麵 值得一讚 湯底濃厚 麵條Q彈 極上蟹白湯拉麵 試過一啖個湯底都幾好飲 👍🏻嗌兩杯啤酒免費送小食我哋最後揀咗餃子 餃子味道正常發揮
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踏入「麵屋神匠」瞬間被木系裝潢包圍, 復古紅燈籠及角落的仿町屋格柵座位。🍴雙人餐 $218🍜 濃厚蝦湯拉麵: 必點‼️ 湯頭用蝦頭蝦殼熬到稠密掛勺, 鮮味直衝腦門！搭配粗捲麵吸附湯汁, 叉燒肥瘦三層肉入口即化～ 🍜 柚子鹽蜆肉拉麵: 清甜蜆湯撞上現刨柚子皮, 海潮香氣中透出果酸尾韻。🥚 溏心蛋:琥珀色流心爆發！醬油醃得入味不死鹹, 蛋白滑嫩如布丁～ 🦐 黃金熔岩蝦球:咬開脆衣爆漿起司+蝦漿！熱辣辣拉絲視覺感滿分🧀 📍麵屋神匠 地址: 旺角彌敦道562號地下
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