附加資料
收費以四捨五入計算
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*截單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食物份量非常少，少到好似食下午茶咁，價錢同份量唔成正比，店員服務態度非常差，仲要收加一，拉麵湯底非常油，未食過咁油嘅拉麵，得兩塊叉燒仲要恍如肉片咁薄，豚角質感普通，唔會再幫襯！
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北角匯虎洞是一家位於北角渣華道的拉麵店，提供多種口味的拉麵和小食。這家店以其虎尾腸而聞名，在試過之後，我覺得這只是一種噱頭，並沒有令人驚艷的口感。然而，如果您只是想在附近找到一家不用排隊的拉麵店，那麼這是一個不錯的選擇。這次我試了他們的赤豚叉燒拉麵，整體來說口感還算合格。拉麵的湯頭是豬骨湯底，有著豐富的味道，但是個人認為湯頭略嫌油膩和太咸。叉燒肉的份量不足，肉質也很嫩，但是味道略顯平淡。拉麵的麵條是中細的，口感有些軟，但是沾上湯汁之後，味道還是不錯的。總的來說，北角匯虎洞是一家普通的拉麵店。如果您只是想在附近找一家不用排隊的拉麵店，那麼這是一個不錯的選擇。但是如果您想尋找真正令人驚艷的拉麵，那麼您可能需要到其他地方去尋找。
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星期日去到北角匯一上電梯就見到這個店，而且不用等位，所以就入去試試。點了白虎和黑虎。兩碗麵的份量都比較少，湯底亦偏鹹。因為坐吧枱關係，見到店員拿着兩包大膠袋，裏面裝着白色的湯，剪開包裝，倒入湯煲內。收貴價拉麵價錢，可是連湯也不是在店裏煮，令人十分失望，感覺亦不好，覺得他們好像不在意食物質素。餐牌中有腸仔拉麵，也已經擔心會中伏。店面只有兩位店員，服務態度可以。其中一位態度比較友善，令一位較為不友善，因為坐吧枱不舒服的關係，吃完就立刻埋單走。其實北角匯還有很多其他選擇，下次還是選擇坐滿的那些店，寧願等位，以後也絕不會再去這店。
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麵屋武藏虎洞係拉麵連鎖店都係無期望咁入去食叫左一個$138set限定同Aape合作有一碗叉燒拉麵配紅酒煮蛋、餃子、香橙梳打$138包所有野都抵食嘅食完覺得最好食係叉燒同飲品其他就有少少失望🥲湯底無咩味，佢寫用魚介、豚同唔知咩煮，再加櫻花蝦，但咩都有就咩味都唔出蛋除左變紅色外，食唔出紅酒煮過餃子唔香脆經過想快食碗拉麵可以嘅，不過唔需要專登食味道⭐️⭐️性價比⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️Encore指數: 50%
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2022.11.26 今日有想睇既戲所以黎到北角匯二期追尾班車，然後咁啱戲院下層就有拉麵店，就決定試哩間。我點左份白虎低温叉燒拉麵，以及特飲青檸梅子梳打。🍹🍹餐牌介紹用大量豚骨，小魚乾，貝柱及蔬菜大火煮10小時以上，🍲🍲🍲湯底一入口有濃厚雞骨湯味，後勁有豚骨的清甜，因為係濃湯，小魚乾及貝柱既味唔太出。🍜🍜🍜麵係中太麵，睇落去麵身好黃，但食落冇鹼水味，而且還算煙韌，彈性唔錯。🍥🍥🍥拉麵既配菜有半只味玉，薄既低温煮叉燒一塊，有少少青蔥及竹筍。味玉有少少爛左，味道鹹香剛好，蛋黃有少少流沙；叉燒係薄叉，約手掌大細，雖然冇腥味但有啲鞋口，肉質睇落去好似就散開咁。拉麵份量少，睇落麵量大約100克左右，適合胃口細既人及女士，不過對我黎講真係太少，本來配菜唔多，只係湯底比多左。😗🍹🍹特飲青檸梅子梳打既青檸用力篤都唔夠青檸味，梅子肉既酸味有少少，但梳打本身糖水既量我覺得多左啲，如果青檸既酸味多返少少我還覺得唔錯。🤔🤔店內裝修以灰藍黑為主，燈光足夠，店內大約500尺，中間麵擋位，有少量吧檯及方枱， 枱櫈以木材為主，只有少量櫈係梳化櫈，坐既位置有啲逼。😟用餐過程都聽到店員之間有公事以外既閒談，我唔討厭店員間有閒談，我認為工作氣氛都好緊要。但起碼對客人既態度可以做好少少，拎食物放低係客人面前可以講聲“你好（阻阻你），你order既拉麵（或食物名）請慢用。”之類既服務用語，唔好放低野就走開，只有係埋單先敷衍講句多謝就算，啲點我覺得有啲失色。🤔🤔價錢方面，我哩餐拉麵+特飲，連埋加一，一共$121，我覺得還算可以。😶😶
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