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餐廳: 麵尊
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28510626
營業時間
今日營業
11:00 - 19:00
星期一至五
11:00 - 19:00
星期六
11:00 - 17:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
40
其他資料
泊車 詳細介紹
電視播放
當面支付
招牌菜
日本靚蟹柳 冬蔭功湯底 秘製牛腩 秘製牛腩 鹵水雞翼尖 彈牙魚蛋
食評 (96)
等級3 2020-11-15
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今時今日喺中上環搵間專門食車仔麵嘅舖頭一點都唔容易。麵尊係少數之一。唔想買外賣,於是嘗試耐心等位。等了半個鐘終於可以入座。雖然外面等位時已經入單,可惜入座後仍然要等20分鐘先有嘢食。見到其他枱嘅情況也一樣,廚房嘅工序應該要檢討吓。湯底很淡,飲左唔口渴應該冇味精。紫菜有海的咸味冇沙。魚皮餃中規中矩。咖哩牛栢葉非常之辣,除咗辣味之外食唔到其他味道。Not worth the wait. 碗內另外一塊紅腸是來自我同事的。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
上環好多嘢食之餘,貴嘅嘢食都好多🤯想搵茶記以外嘅窮人食物真係難上加難🙁今次行遠啲去左間車仔麵店「麵尊」試下,點知真係好高質😍瞬間變左我其中一間食堂🥶佢地有提供套餐比大家揀,入面都係最受歡迎嘅餸,價錢亦比較相宜🈹但我今次就散叫,而佢每個餸都一樣價($10)自行選擇點叫先最抵啦😂🍜三餸車仔麵 ($40)睇落細細碗,但食落都幾飽🥶餸嘅份量都算多😚真係抵食😍湯底揀左腩汁加麻辣,略嫌腩汁味唔夠,但麻辣都好麻香,唔錯👍🏻而米線就唔係好腍嗰隻,反而係我中意嗰種帶有口感彈牙嘅🤗🔸豬腸好好味🤗腌得好入味之餘,腸嘅部位好瘦好乾淨,完全無豬嘅內臟臭味同雜質,處理得好好😍激堆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔹蠔油冬菇又係好入味😍口感爽口彈牙,唔係平冬菇嘅感覺🥰又係好高分🔝🔸酸齋以往未必會揀酸齋,但今日想食啲酸嘢所以冲就揀左😂酸汁配埋湯底除左出奇地夾之餘,味道仲多左份層次,我自己都好中意🥶見到同枱叫左份炸魚皮勁吸引,下次嚟一定要試下😬好似炸得好香口,好脆咁🤭 繼續閱讀
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等級3 2020-10-16
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呢排喺上環做嘢,唔想食嚟食去都係嗰啲連鎖食肆,咁就搵吓區內有咩美食啦😳比我見到蘇杭街呢度,呢間車仔麵店平日都好多人嚟排隊,係想食都冇辦法個隻😢決定咗搵日一定要嚟食 所以今日特登12點之前就去到 果然啲人未放飯 舖頭冇咩人🤪一入到黎 望一望就寫張單比老細 要咗個麻辣兩餸(叫咗豬頸肉同埋豬大腸)麵加罐可樂$36 係上環區算抵食啦😉 車仔面最緊要係個湯 首先講吓個湯頭先 唔加辣嘅話 只係比較普通嘅雞湯 但係佢個麻辣醬好勁好「供」鼻令到成碗湯好爽🤤呢度係加咗分嘅 啲油面偏硬身 幾好🤗兩樣餸之中呢 豬頸肉比較好食 切得夠厚有咬口 反而大腸唔夠入味同埋太淋 冇咩口感 下次唔洗叫!比7️⃣分‼️ 繼續閱讀
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等級3 2020-09-28
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之前因為工作關係,會去到中上環一頭揾lunch食。行到蘇杭街, 嗰一帶都有好多間餐廳, 例如有齋舖,cafe。 咁啱見到有間車仔麵舖,門外好多人等,所以就揀咗佢。 因為係lunch hour嘅關係,所以好多人都嗌外賣,而老闆亦係門外交低咗menu畀我哋睇先。等咗五分鐘到,就有位入去, 舖頭唔算大,大概有六至七張圓枱,大家都主要係搭枱食。咁見到舖頭推薦「細尊」同「大尊」(「細尊」同「大尊」分別係加兩蚊會多咗生菜呢個餸),我就揀咗「細尊」。「細尊」$40「細尊」其實幾抵食, 佢有豬紅、蘿蔔、豬皮、魚蛋、紅腸,五個餸配麵,有齊車仔麵必食之選😍。豬紅整得好好,好入味,唔會有腥味。 同埋,佢嘅口感唔會一舊舊碎曬。蘿蔔,車仔麵必點,蘿蔔好冧又好入味,特顯到蘿蔔獨有甜味,而且最重要係冇渣。豬皮同蘿蔔一樣醃得好入味,爽口。魚蛋同紅腸都係正常水準,唔會話煮得太冧或者偏硬。另外, 小編揀左幼麵配咖哩湯底。 佢嘅幼麵都係普通車仔麵食開嗰種,比較冧生,記住同平時雲吞麵個種幼麵唔同咖。咖哩湯底都幾辣(小編其實唔食得辣,不過見係車仔麵,估咖哩湯會好味啲,所以request少辣)。湯底的確無令我失望,咖哩湯係港式風味,另配上麵尊自家製咖哩醬,少少辣得嚟同其他餸好match。🤤 繼續閱讀
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等級3 2020-08-26
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今日甘岩去開中上環,決定黎食呢間傳聞中既車仔麵-麵尊。聽聞發哥食過都讚好,就同朋友黎試一試佢。雖然午膳時間,但我地堂食等左唔耐就入得。我點左大尊油面,豬紅好好食,夠滑。餸既份量都好多,每樣都起碼有3 4舊。湯底就推介麻辣加腩汁。超濃味而且令人不自覺飲多幾啖! 繼續閱讀
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