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港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23886982
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通 JCB
食評 (42)
等級4 2017-12-30
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原來粉色浪漫不是最適合我,上週六與老公享受久違了的二人世界,但我們的目標比較「佬」:在上環爬樓梯上去歌賦街吃火鍋!沿路的風景都頗有特色呢~ 久仰 麵三館 大名,小店門面及裡面裝潢都很有特色;趁週末食客不多,我可是拍了又拍呢! 這裡最馳名是吃牛肉麵,最近又新推出了$198/位的牛肉麵火鍋套餐(每天3pm開始供應),內容相當豐富,我們不太餓決定只點一人份的火鍋,再額外添加兩款小食一起分享,但已經擺滿了一整檯! 一人前火鍋本來就包兩款小食,這是 香醋蟲草花拌雜菌,雜菌不多見,反而是我愛吃的木耳及雪耳,酸酸的很開胃。 超喜歡這雀巢溏心蛋,又香又嫩超好吃的,底下還有好吃的脆脆。 老公愛吃皮脆肉香的虱目魚香腸,淨食或是放在火鍋中稍熨都一樣美味! 最後特別推介這香炸牛餃子,薄身香脆不油膩的外表之下,中間是充滿肉汁牛香的餡料,非常好吃,牛魔來到不要錯過啊~ 主食是新鮮手切手肉(三款),採較厚的切法,除了更有口感,熨完再吃仍然肉味濃厚,果然是著名吃牛的店子! 最飽肚其實是這碟手打牛丸、牛筋丸、墨魚丸、虱目魚丸,招牌蛋麵以及新鮮本地蔬菜。這裡每一款丸都很好吃,蛋麵更是彈牙又可口,水準很讚啊~~~ 最後介紹一下湯底,可選黑牛骨湯、白牛骨湯或新鮮魚湯,當日我們選了黑牛骨湯,味道十分濃郁,煮完基本上都不用怎麼點醬油了!雖然如此,店內還是提供了八款配料。 完成小吃的,我們先吃蔬菜及丸類,接著吃牛肉。除了蔬菜最沒特別,這裡的丸類特別是手打牛丸及牛筋丸都非常好吃,牛肉又夠肉味有口感,吃下去好滿足的! 吃完以上材料,最後才煮蛋麵。這裡的麵粗身彈牙又有蛋香,非常好吃,但也非常飽肚,兩口子分享完一人份量都已經很飽了! 加上店內BYOB(自攜酒免開開瓶費),如果是非常餓的夜晚,人少少想吃火鍋,這裡真是不錯選擇呢~ 繼續閱讀
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等級2 2018-04-29
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老友向我推介多時的中環歌賦街九記牛腩旁邊的「麵三館」,乃荃灣楊屋道街市牛肉名店「三昌」在中環開設的分支之一(另一間是威靈頓街的「牛三館」)。今午前去一試,百元一碗手切黃牛牛肉麵當然不算便宜,但三昌揀手的半生熟牛肉入口軟滑無渣,肉味鮮香;特別調製的黑牛骨湯,隨著輕煙一聞,牛香四溢,再喝一口湯,濃郁甘香。這碗麵絕對是水準之作,當香港人對也是百元一碗的日本拉麵趨之若鶩(雖然質素的確與日本已趨一致),我認為這碗牛肉麵賣得起這個價錢。 繼續閱讀
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等級2 2018-03-06
577 瀏覽
今次午餐去左間專食牛嘅麵店一個麵可以配一款小食或一杯野飲 要成100蚊都幾貴叫左個半熟新鮮手切牛肉麵加牛丸🐮麵條同湯底都可以自己揀 我就揀左招牌蛋麵130gram湯底就要左黑牛骨湯 但我就覺得麻麻唔算好濃牛味牛肉幾新鮮重肉味 但肉質就比較韌 一啲都唔嫩🐂牛丸方面就比較出色 食得出係足料唔粉糖心蛋都唔錯 如果無左上面啲配料會更好🥚服務方面都幾熱情有禮 會介紹一下店內招牌麵但當日坐吧枱有人行黎行去都會整到不太舒服 繼續閱讀
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等級1 2018-02-15
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Definitely overrated. The noodles does not worth this price at all. Beef is ok but the soup is tasteless even I ordered the dark soup base.  繼續閱讀
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等級2 2018-01-20
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之前同事話帶我食蒸飯,原來係銀杏館對面呢間麵三館。一坐底,店員話冇做蒸飯喇,不如試下食麵。麵就偏貴少少(即係我會俾$100食飯餐但$70食麵就叫偏貴啦)。見到湯底都有黑湯白湯,幾得意,就是但試下雙丸扁蛋麵,配料任加,你想落晒都得。前菜or餐飲二揀一,我選左個牛舌。前菜份量都夠,只係嫌個娘惹醬唔夠味。麵就可以食硬麵,我個人鐘意麵硬。個湯幾特別,好重葯味,似新加坡加中國風。粒墨丸好彈亦食到有真墨魚,加分。整體ok,如果唔嫌重口味,可以一試。 繼續閱讀
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