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周街都好多麥X記雲吞麵😛呢間變咗開到周圍都有（好似連鎖咁）我就好似未試過！環境同餐具都幾靚唔係行老店風🤣今次叫咗個雲吞撈試下啦麵 - 軟硬適中，但有點梘水味蠔油汁 - 唔係好夠味湯底 - 清清地幾好飲雲吞 - 比想像中細粒由於個撈麵汁唔係好啱心水🙈我食食下就直接將啲麵放入碗湯到食再加啲醋就啱啱好 一口接一口食晒😋其實作為快餐嚟講選擇不錯服務幾好有茶飲又快手但如果係當佢係老字號去看待就有點失望食完冇咩記憶點而價錢又唔平
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講到食雲吞麵就緊係麥奀記。那天與爸爸便一同去了天后嘅麥奀，爸爸order個雲吞麵而我卻order了搖柱白粥。好多人都話麥奀記的份量實在太少，傅總嘅雲吞麵就係咁細碗㗎啦！雖然粥的份量也一樣，我覺得就岩好。正所謂少食多滋味😉！但搖柱白粥好似沒有銅鑼灣麥奀好食。
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我剛在天后(裝修完那間)的分店用膳完畢，以下是我的經歷。叫了一碗豬肝粥，吃了一口，好咸，勁味精，吃了豬肝，也是很咸，味精很重，跟店員講，他説”很咸就不要吃，我轉細蓉俾你”,他說粥底是早上的師傅準備，晚上的師傅只把配料加進去。後來，細蓉到了，也是充滿味精，那種味精的嚴重程度，是令人嘴唇發麻。麵又好林，雲呑好霉，我都求其匆匆吃完就走。付款的時候，店員收$53，我問”你應該收我細蓉錢”,店員:”不可以，因為粥是沒有問題，我已經換麵給你”,我問”好味精，好咸是沒有問題？”店員：”係吾可以甘。。。因為已經換左”,我再問”如果你要收我$53,你應該換大蓉俾我”最後你的店員不悅地，你俾$40啦，我同公司講....”我放下$40，走了。當我話好咸，有味精時，旁邊桌的顧客也望住我，點頭讚同。估吾到一間老店，變成甘。可能要就國內遊客口味，將味道整到，好濃，好味精，搞到你好口渴，再叫可樂。還有，店內所用的，並不是余均益。
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跟朋友隨便找家店吃飯，原以為普通車仔麵店，誰不知基本人均$50找數，催眠自己這年頭一個午餐$50正常吧，上菜了比我家飯碗的份量還要少！我點了份牛楠麵，已經努力小口點吃，正常的我三口已經吃光了！份量不再說，味道都是一般般，可能是草民不懂欣賞，的確有楠汁，濃得不得不把茶麵喝光。不是杯是壺。不好意思沒拍照，沒圖沒真相這家店分明做遊客生意，有種可以去伏伏。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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「來一碗細蓉！」只想吃一份小小的午餐，細蓉是一個不錯的選擇。這裡的定價一直也頗高，＄30多才一碗小的，在外面可以要一碗正常大小的粉麵呢！不過這裏是名店，應該有信心保證，一試也無妨。雲吞麵就是要用湯匙盛著醋一起吃，濃味的湯底加上酸味剛剛好。「原來也有5顆雲吞呢！」一口一顆還是有5口的哈哈！不過麵還是不多，連上麵應該也是十口可以吃完😂咬下應該是招牌的雲吞，蝦仁是爽口沒錯，可是雲吞皮竟然一點也不滑，還有點過厚過硬！「這裏的雲吞非常一般耶！」我有點不滿意，我可是一心以為這裏的雲吞比較優秀才願意三十幾塊吃這麼一小碗的說！麵質是爽口彈牙沒鹼水味，不過再怎麼不錯也被雲吞的失敗而影響了！再者，也不算真的很突出。「不是說這裏的雲吞麵很有名嗎？感覺也不外如是啊！」我半抱怨道。「現在很多所謂老店或名店都退步了！」他也感嘆。這次吃完，看來它可以從我的雲吞麵清單中剔除了！不過，下次還要不要試這些名店呢？
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