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港鐵中環站 D2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
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28543810
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
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食評 (201)
等級1 2018-04-05
256 瀏覽
慢活系列之《細蓉 x  細蓉》帶移民美國既中學同學兼好朋友來PMQ慢活一下,順路緊係要帶她來一轉麥奀雲吞麵世家,嘆下《細蓉》啦!行完PMQ都差唔多5點半了,好朋友話要返屋企食飯,唔可以食太飽,所以就 ...... 伙記,唔該黎兩碗《細蓉》啊!雲吞雖然細細粒,但食到裡面既餡料有好彈牙新鮮蝦同好香既大地魚味,湯底話係用大地魚及蝦子餚製而成,味道好鮮甜,而麵條都好彈牙同索晒湯個種魚鮮味。美中不足既係好細碗,但又好配合朋友話食完仲要返屋企食飯。朋友食完都大讚好味,最後埋單兩碗細蓉就$84。貴唔貴見人見智啦!最緊要係朋友讚好食! 繼續閱讀
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等級1 2018-03-28
195 瀏覽
今日在中環店要叫了一碗雲吞麵,一如既往佢地既湯好夠熱,麺也煮得剛好,誰知道一口咬落粒雲吞,D蝦肉好淋,再食第二粒又係,於是食第三粒,呢粒蝦肉好彈牙,於是同伙記講,呢兩粒雲吞D蝦肉食落去好淋,回答是:「唔係啩」。佢都好叻,即刻叫收銀同我處理,我都係講返同一番說話,哈哈,竟然答案都係「唔係啩」,我答佢,「我唔會特登冤枉你地」,我即時將兩粒有問題既雲吞放在台面。一間老字號,去到下幾代傳人,真的很難維持當日晚水準,同對客人的態度,可惜。 繼續閱讀
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等級2 2018-03-10
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這陣子多吃了,趁自己一個人,去吃吃廣東人的comfort food ~ 唔該,一碗細蓉 (1個1両重的麵餅+4顆一雲吞)。麵是傳統地放上面。雲吞皮薄、蝦夠彈牙與大地魚湯很配合。有些朋友喜歡雲吞像乒乓球般大的。不過我還是較喜歡細細粒的,因為一口一粒,剛好吃畢雲吞呷呷湯,再吃口麵,味道層次分明。也就不只是為了均衡飲食,吃雲吞麵總是配碟芥蘭合適。鮮嫩的韭黄亦為上湯錦上添花望望餐牌,都算頗貴啊。😅不過還是值得的,傳統要好好保留着啊~。 繼續閱讀
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等級3 2017-12-04
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麥奀記⋯⋯ 以前只有中環有得食,依家已經好多地方有!不過唔知點解,中環呢間特別好味!無論面,湯,雲吞,水餃,都係好好味!真的沒有誇張!雲吞面($44)雲吞,皮夠薄,蝦勁彈牙😋😋不過我覺得咸左少少。面,超彈牙的,無論浸幾耐,都唔會林😋😋😋雖然細碗啲,不過小食多滋味嘛😜 如果真係唔夠,可以叫多幾碗不同味道的😬店舖的調味盤,沒有平時面舖既辣椒油,但就有辣椒醬,好特別既配搭!但味道不差呢👍🏻 繼續閱讀
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等級4 2017-12-01
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第一次来,云吞面几好,整体味道中上。但想多说2句,可能係我唔化,觉得有啲贵,当然各路朋友可以argue 家阵租贵、人工贵,但我真係觉得服务麻麻,仲要睇阿姐面色,值咩? 繼續閱讀
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