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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
22013661
開飯介紹
曾是中環希爾頓酒店頂樓的夜總會，有不少名人食家如趙世曾、何鴻燊等光顧，2016年於旺角重開，主打新派及傳統粵菜，由經驗豐富的廚師主理。招牌菜包括富貴雞、石鍋金錢扣南非鮑魚等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
公眾假期
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
有關餐廳
餐廳告示
【希爾頓月餅禮盒】自家製 ‧ 免運費
2020-07-30
由即日起至8月31日，OpenRice用戶可以65折優惠預訂鷹巢廚師團隊「👨🏻🍳人手搓、自家製」的經典低糖雙黃白蓮蓉月餅、迷你低糖蛋黃白蓮蓉月餅及迷你奶黃月餅，送禮自用皆宜。
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查詢及預訂
電話：+852 2201 3661
WhatsApp: https://wa.me/85252366962
地址：旺角豉油街二號<香港旺角希爾頓花園酒店>鷹巢中菜廳(港鐵旺角站E1出口)
詳情
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招牌菜
食家推介
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喺旺角區返工嘅我近排巳經日日叫外賣，難得team lunch老闆請，所以就搵左間環境好少少嘅，起碼位於酒店內的餐廳，有番多少少信心保証，眼見抗疫措施都算做得足。當日一行４人來到《鷹巢》飲茶，可能因為是平日所以沒有太多客人，環壞舒適坐得舒服，三五知己或者同客食飯一流，感覺衛生乾淨！整體食物質素中上，精緻味美，價錢同份量都尚算合理👍。臨走見到隔離個雪山叉燒包賣相好似幾唔錯，下次有機會要試埋佢金牌叉燒皇配秘製蜜餞豆：厚切叉燒，啖啖肉，伴碟的秘製蜜餞豆香甜煙韌蝦子腐皮卷：香口酥脆，炸到好乾身，不會吃完滿口油XO醬炒蘿蔔糕：做到外脆內軟，ＸＯ醬惹味可口！芝士蝦春卷：炸物出色，所以點多道香口春卷！飲茶點可以唔點燒賣
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限聚令關係好耐無出街食飯，最近終於忍唔住唔想煮飯，決定出街食飯；開車出街最怕揾位泊車，今次我就醒目揾到間餐廳提供首兩小時免費泊車，一於一家大細出街！鷹巢位於旺角非常方便，而且之前已經有聽過同事話點心出色，令我非常期待！一到達餐廳服務員立刻帶我入座，進入餐廳範圍前有部自動量體溫器量度體溫，枱與枱之間亦有足夠距離，感覺上係一間可以在疫情期間讓人安心食飯嘅餐廳。雖然想試下小菜，不過有一段長時間無“一盅兩件”，所以今日全部食點心；香菇蒸燒賣，蝦子腐皮卷，黃金柚子煎粉果，醬皇蒸鳳爪，XO醬炒蘿蔔糕，以上嘅點心全部非常優質，尤其是水晶鮮蝦餃，餃皮夠薄餡又靚，啖啖蝦肉非常爽口！
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呢間酒店搬黎旺角吾算好耐，呢間中菜評價都吾錯，加上網上有推廣優惠折扣，即管試吓。先試蝦餃，蝦餃大隻，蝦爽、大隻、鮮味，可惜筍吾夠，食吾出筍味，未能提升蝦餃味道層次。我最愛嘅叉燒酥實在麻麻，酥皮厚，淋淋地，酥皮面上蜜芽糖甜味吾夠，令人失望但叉燒餡夠大粒、多汁，可以啦試士佢叉燒腸，普通，粉皮厚，叫夾得起，吾會一夾即爛，叉燒都多。有一隻腸粉好特別—脆皮蘿蔔絲腸，好驚喜，家人一致好評。白蘿蔔雖然吾係夏天食材，但呢度白蘿蔔食得出鮮甜味，脆皮脆，無因為腸粉皮而淋左另一推介之選係蝦子腐皮卷腐皮超脆，好香腐皮味，啖啖爽彈蝦肉，三角形，好似食緊脆皮三文治咁，好正佢有雪山叉燒包都好多餡，小朋友至愛而佢個自家製厚切叉燒反而一般，吾夠味，淨係大件，可以不試其他點心都一般，味道偏淡豉汁味菜肉片煎米粉都吾店米粉煎吾夠身，成碟油淋淋，個豉汁味菜又吾夠味整體黎講，食物款式吾多，但質素中上。有網上推廣或者生日優惠（除左有折，仲每人送一個壽桃），抵食
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今天晚巿七成食客，食物一般，與其他中式酒樓差不多，但服務真係稱唔上酒店式，全餐飲無換過食具，啲餸要三催四請先上，唔算勞氣，但真的掃興😔哩個價錢有其他更好嘅選擇。
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父親節訂位1點45分16位，分兩枱，本身點心好有限，重好多冇。問題係D單亂到七彩，叫左嘅漏單，黎左嘅再黎，茶要自己斟，埋單出錯。同佢反映下好混亂，点知佢求其sorry 都吾講 ，背轉頭話以後吾好黎囉。其實香港地点解重有甘既服務態度?
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