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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
22013661
開飯介紹
曾是中環希爾頓酒店頂樓的夜總會，有不少名人食家如趙世曾、何鴻燊等光顧，2016年於旺角重開，主打新派及傳統粵菜，由經驗豐富的廚師主理。招牌菜包括富貴雞、石鍋金錢扣南非鮑魚等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鷹巢位於旺角希爾頓花園酒店，網上對他口碑不錯，特別係金牌叉燒，假日就去試一試囉😍😍✨金牌叉燒王配秘製蜜餞豆叉燒的肉質鮮嫩， 蜜味多汁，外層呈現誘人的紅色，並帶有微微的焦香。當你咬一口，甜中大鹹的醬汁瞬間在口中散發，令人回味無窮😋😋✨皮蛋瘦肉粥粥底質地滑嫩，米粒開花，散發出濃郁米香。皮蛋煮至軟綿，入口即化，和鹹香瘦肉鮮味交融，加上薄脆，豐富層次口感，令人食指大動👍✨水晶鮮蝦🦐🦐外皮薄而柔韌，口感滑嫩。內餡的鮮蝦爽彈鮮甜，配上辣椒醬， 更添風味😋😋😋✨布拉腸鮮蝦腸粉🦐🦐外皮薄而有彈性，鮮蝦肉質鮮嫩多汁。淋上鹹甜醬油，使整體味道更豐富，味道更可口😋😋✨蛋黃千層糕層🍰🍰外層蒸包鬆軟有彈性，配上香濃鹹蛋黃奶黃，一層蒸包，一層奶黃，層層交替配搭，咬下去時能感受到其細膩質地，口感亦豐富，帶來極大享受🥳🥳✨百花釀魚肚🐠🐠魚肚吸收了上湯和鮮蝦鮮甜精華，鮮蝦肉爽口，加上蟹籽點綴，滋味無比😋整體而言，環境舒適寬敞，食物質素不錯，不妨一試。
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