鷹巢

Eagle's Garden
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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22013661
開飯介紹
曾是中環希爾頓酒店頂樓的夜總會,有不少名人食家如趙世曾、何鴻燊等光顧,2016年於旺角重開,主打新派及傳統粵菜,由經驗豐富的廚師主理。招牌菜包括富貴雞、石鍋金錢扣南非鮑魚等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
公眾假期
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
海景景觀
Live Music
有關餐廳
獲獎高級粵菜食府 ∙ 鷹巢頂級精品盛宴
- 鷹巢中菜廳為城中首屈一指的高級粵菜食府,為賓客呈獻各種新派及傳統粵式珍饈佳餚。2017榮幸獲選為《香港及澳門最佳高級食府》,評審嚴選城中各高級食府,盤點無論於食材、烹調技巧、餐廳環境以至服務水準皆具有極高質素之食府,結集編採而成。鷹巢中菜廳由經驗豐富的名廚主理,嚴選最上乘之食材,主張不時不食,食材每每隨季節轉變而作出調整。為賓客獻上巧手佳餚及南北薈萃之粤菜,味道自成一家,絕對是老饕的首選!

餐廳告示
【希爾頓月餅禮盒】自家製 ‧ 免運費
2020-07-30
由即日起至8月31日,OpenRice用戶可以65折優惠預訂鷹巢廚師團隊「👨🏻‍🍳人手搓、自家製」的經典低糖雙黃白蓮蓉月餅、迷你低糖蛋黃白蓮蓉月餅及迷你奶黃月餅,送禮自用皆宜。 🚗購買任何一款月餅禮盒均可享有本地免費送貨服務。 ======================== 【訂購方法 Order Now】 1. 網上訂購,並於結帳時輸入優惠碼「EB35」 網上預訂連結→ hiltongardeninn.shoplineapp.com 2. 下載訂購表格,並WhatsApp交回已填妥之表格 訂購表格連結→ https://cutt.ly/zs8YZJl 查詢及預訂 電話:+852 2201 3661 WhatsApp: https://wa.me/85252366962 地址:旺角豉油街二號<香港旺角希爾頓花園酒店>鷹巢中菜廳(港鐵旺角站E1出口) 詳情
有關獎賞計劃
食評 (173)
等級1 2020-07-17
51 瀏覽
喺旺角區返工嘅我近排巳經日日叫外賣,難得team lunch老闆請,所以就搵左間環境好少少嘅,起碼位於酒店內的餐廳,有番多少少信心保証,眼見抗疫措施都算做得足。當日一行4人來到《鷹巢》飲茶,可能因為是平日所以沒有太多客人,環壞舒適坐得舒服,三五知己或者同客食飯一流,感覺衛生乾淨!整體食物質素中上,精緻味美,價錢同份量都尚算合理👍。臨走見到隔離個雪山叉燒包賣相好似幾唔錯,下次有機會要試埋佢金牌叉燒皇配秘製蜜餞豆:厚切叉燒,啖啖肉,伴碟的秘製蜜餞豆香甜煙韌蝦子腐皮卷:香口酥脆,炸到好乾身,不會吃完滿口油XO醬炒蘿蔔糕:做到外脆內軟,XO醬惹味可口!芝士蝦春卷:炸物出色,所以點多道香口春卷!飲茶點可以唔點燒賣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2020-07-12
67 瀏覽
限聚令關係好耐無出街食飯,最近終於忍唔住唔想煮飯,決定出街食飯;開車出街最怕揾位泊車,今次我就醒目揾到間餐廳提供首兩小時免費泊車,一於一家大細出街!鷹巢位於旺角非常方便,而且之前已經有聽過同事話點心出色,令我非常期待!一到達餐廳服務員立刻帶我入座,進入餐廳範圍前有部自動量體溫器量度體溫,枱與枱之間亦有足夠距離,感覺上係一間可以在疫情期間讓人安心食飯嘅餐廳。雖然想試下小菜,不過有一段長時間無“一盅兩件”,所以今日全部食點心;香菇蒸燒賣,蝦子腐皮卷,黃金柚子煎粉果,醬皇蒸鳳爪,XO醬炒蘿蔔糕,以上嘅點心全部非常優質,尤其是水晶鮮蝦餃,餃皮夠薄餡又靚,啖啖蝦肉非常爽口! 繼續閱讀
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等級3 2020-07-12
100 瀏覽
呢間酒店搬黎旺角吾算好耐,呢間中菜評價都吾錯,加上網上有推廣優惠折扣,即管試吓。先試蝦餃,蝦餃大隻,蝦爽、大隻、鮮味,可惜筍吾夠,食吾出筍味,未能提升蝦餃味道層次。我最愛嘅叉燒酥實在麻麻,酥皮厚,淋淋地,酥皮面上蜜芽糖甜味吾夠,令人失望但叉燒餡夠大粒、多汁,可以啦試士佢叉燒腸,普通,粉皮厚,叫夾得起,吾會一夾即爛,叉燒都多。有一隻腸粉好特別—脆皮蘿蔔絲腸,好驚喜,家人一致好評。白蘿蔔雖然吾係夏天食材,但呢度白蘿蔔食得出鮮甜味,脆皮脆,無因為腸粉皮而淋左另一推介之選係蝦子腐皮卷腐皮超脆,好香腐皮味,啖啖爽彈蝦肉,三角形,好似食緊脆皮三文治咁,好正佢有雪山叉燒包都好多餡,小朋友至愛而佢個自家製厚切叉燒反而一般,吾夠味,淨係大件,可以不試其他點心都一般,味道偏淡豉汁味菜肉片煎米粉都吾店米粉煎吾夠身,成碟油淋淋,個豉汁味菜又吾夠味整體黎講,食物款式吾多,但質素中上。有網上推廣或者生日優惠(除左有折,仲每人送一個壽桃),抵食 繼續閱讀
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等級1 2020-06-21
611 瀏覽
今天晚巿七成食客,食物一般,與其他中式酒樓差不多,但服務真係稱唔上酒店式,全餐飲無換過食具,啲餸要三催四請先上,唔算勞氣,但真的掃興😔哩個價錢有其他更好嘅選擇。 繼續閱讀
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等級1 2020-06-21
503 瀏覽
父親節訂位1點45分16位,分兩枱,本身點心好有限,重好多冇。問題係D單亂到七彩,叫左嘅漏單,黎左嘅再黎,茶要自己斟,埋單出錯。同佢反映下好混亂,点知佢求其sorry 都吾講 ,背轉頭話以後吾好黎囉。其實香港地点解重有甘既服務態度? 繼續閱讀
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