鵬哥清湯腩

🫵路过这家鹏哥清汤腩好多次，每次都好多人，天气太热，想吃点清淡的之前总分不清崩沙腩坑腩爽腩，没想到来这家店直接get心心念念的崩沙腩😝🤩店里环境宽敞，服务态度也不错哦🔸崩沙腩河粉🍲没有味精的汤底很少见了，店里大锅汤底让你看得清清楚楚🉑，没有奇奇怪怪的东西添加，街坊都认可的好味道，崩沙腩一口满足，不用担心过肥过瘦，崩沙腩就是正确答案🔸腩汁萝卜🌟萝卜的软硬刚好，鲜嫩多汁，刚好是筷子夹会微微化茸的质感，再点上腩汁，刚好激发出炖到火候的甜…查看更多

復食日既晚餐選擇不多，要蛋白質為主，少脂少碳，所以最後喺外賣平台選擇咗鵬哥清湯腩：清湯腩麵（幼麵）HK$654.0/5.0 🌟🌟🌟🌟店家有分湯，清湯腩切件厚薄適中，有給蔥花及免費貼心的給了辣油包，有加分。跟普通用滷汁煮的不同，清湯腩標榜的是清而不香，鮮而不膩，強調牛肉的原味，牛腩其實不錯，入口鬆化而不爛，咬落有彈性，不乾柴有肉香。因為要戒脂戒碳，所以麵吃了兩口，味道正常但不是很有彈性的那種，湯的話是普通的清湯，一般。油菜（西蘭花）HK$254.0/5.0 🌟🌟🌟🌟西蘭花翠綠爽口，處理得宜，沒有出水或過熟的情況，口感爽脆清新，不過搭配的是豉油汁底，這配搭怪怪的，幸好牛腩麵有分湯，最後是放到倒完麵的剩湯浸一浸之後再吃，建議店家轉清湯可能有比較好，或是用腩汁或蠔油。…查看更多

在街角的燈火通明的一間牛腩店，看見難得有爽腩，而且只係加$10 ，價錢吸引，便進來叫了一碗爽腩河。 然而，真的是人生第一次，爽腩有爽腩的一塊皮，好吃的，但牛腩的質素普通，甚至有一些乾的情況，味道不能說沒有，只是很輕很輕很飄渺的味 。 湯上有一些蔥花，就僅此的蔥花味了，應該公道點，還有一點點鹹味，其他什麼味道也沒有了。這是第一次， 只吃了牛腩，及一啖河粉，兩匙羹湯，便走了。好失望的…查看更多

今日去咗旺角嗰邊做嘢，順便食埋個lunch食返屋企晏晝時段勁多學生同寫字樓，要搵位都唔容易，最後去咗食間粉麵舖紫菜四寶米線$43紫菜四寶丸40幾蚊以旺區嚟講都差唔多個湯底就係普通清湯，魚蛋突然唔夠魚味墨魚丸同牛丸都係正常貨色，冇咩特別崩沙腩河粉$52朋友叫咗個崩沙腩，佢話都幾有牛味，而且個口感紮實，幾好食試咗小小佢個河粉，大食妹鍾意厚身啲嘅口感腩汁蘿蔔$18蘿蔔炆得好腍，$18好大碗好多件，幾抵食…查看更多

米粉極度難食，唔知咩野牌子，米粉係彈牙質地的，唔係一般平時啲雲吞粉麵鋪食開果種，而且仲要煮到過哂籠，口感極度差劣。菜肉雲吞都好難食，菜肉餡用椰菜，口感奇怪，而且椰菜明顯無出水，啲雲吞一咬落去一陣菜腥味，開頭仲以為係韭菜，問過店員先知係椰菜，但啲肉係ok既，起碼無怪味，又或者比菜腥味遮蓋哂。服務態度都係好既，地方都算新算乾淨，杯檸檬茶都正常野，但碗菜肉雲吞米真係好唔得。結論就係好難食，食左半碗即走。…查看更多