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港鐵荔枝角站 D1/ D2 出口
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電話號碼
27438011
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
呢兩日香港天氣熱到一個點🥵 收工好想搵個地方飲杯嘢唞一唞❤️ 朋友仔話公司附近開咗間 #居酒屋「 鵜舞 」，以 #簡單美食、#日本鄉土及B級美食 （簡單易烹調，適合平民大眾嘅食物）為賣點，每晚都會吸引唔少食客慕名而來幫襯🍻 呢晚 #小秘書 就跟埋朋友仔嚟到 📍#D2 朝聖！餐廳外貌以大江戶居酒屋造型而建，經過兩旁高掛嘅紅色燈籠🏮 終於去到我哋嘅座位，餐廳環境非常有儀式感！餐牌上食物以 #日本各省美食 組合而成，單係睇圖片已經好吸引😉 呢晚就聽店員嘅介紹，試吓師傅嘅手勢！✨東京三文魚籽、海膽最中餅 - #最中餅 可以話係日本東京嘅名物，師傅用糯米粉搓成薄皮，再放入熊仔🐻嘅模件烤焗成形，配埋大大粒嘅 #三文魚籽，同 #海膽 一齊食，可愛得來又有特色✨大分美食#琉球醬漬刺身 - 特製嘅醬油，加入雪凍咗嘅 #魚生刺身 同 #牛油果 一齊混合，再用紫菜包住一齊食，清新嘅口感，啱晒夏日嘅節奏✨北海道美食#焗2年越冬熟成馬鈴薯 - 師傅將薯仔烤熟，口感軟腍腍就好似棉花糖一樣，加埋牛油喺面，焦糖化甜甜嘅口味，令人非常滿足#漁師町海鮮野菜鏘鏘燒 - 錫紙包住各式各樣嘅海鮮同埋其他蔬菜一齊煮，味道辣辣地，非常惹味✨広島美食#牛腸天婦羅 - 牛腸軟糯嘅口感，外邊包住一層甜甜地嘅漿粉，味道都幾有創意✨福岡#明太子芝士豚肉天婦羅 - 咬落去啖啖 #芝士醬，加埋 #明太子 獨有嘅香味，口感好豐富✨新潟美食#糸魚川墨魚汁炒麵 - 濃濃嘅墨魚醬汁跟麵條撈勻，每一啖入口都有厚厚嘅墨魚肉，好有口感✨名古屋美食鄉土料理 #鰻魚飯三食 - 店員叫我哋先將 #鰻魚 切開四份，加入配菜或者放落茶漬入邊，味道食各有特色，不過我就比較鍾意原味，貪佢夠香口，食到真正嘅鰻魚味道✨鵜舞夏日特飲因為天氣實在太熱，我哋一口氣嗌晒餐牌上嘅四杯 #沙瓦特飲(Sour)🍋冰結檸檬塔沙瓦 - 35 cm長嘅 #冰結檸檬 做裝飾，有得食有得玩之餘，啱晒鍾意打卡嘅我🥰 Sour酸微微嘅味道，令人胃口大開🍍冰結菠蘿沙瓦 - 新鮮嘅檸檬放入沙瓦(sour)一齊，啖啖新鮮菠蘿肉，十分滋味🥒河童沙瓦 - 青瓜清新口味，啱晒炎炎熱嘅夏日🌶️金魚沙瓦 - 以辣椒嘅形狀造成金魚，外觀睇起嚟就好似一個水族館一樣，微辣嘅口感，刺激味蕾餐廳俾我嘅感覺，就好似返咗屋企食飯一樣，滿載笑容嘅店員，令人攰氣全消！雖然只係簡簡單單嘅菜式，但係食物味道卻係充滿層次感！不愧為 #日本鄉土及B級美食 專門店，整個感覺都好溫馨呀❤️
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✨三文魚籽最中餅熊仔造型最中餅夠晒可愛 內層有滿滿鹹鮮三文魚籽 配搭少量醋飯 幾特別另有吞拿魚蓉同海膽口味✨琉球醬漬刺身刺身新鮮肥美 拌上蛋黃同醬汁配上紫菜食 清新開胃✨焗2年越冬熟成馬鈴薯薯仔扎實綿密 配上一小塊牛油 簡單好味✨漁師町海鮮野菜鏘鏘燒以錫紙包住海鮮野菜黎焗調味帶濃濃蒜香 微辣✨花生味噌唐揚炸雞花生味噌醬濃稠 唐揚炸雞外脆內軟✨鱧魚茄子天婦羅 梅肉蘿蔔泥外層薄脆 鱧魚口感偏扎實 茄子多汁 醬汁酸香✨明太子芝士豚肉天婦羅炸得鬆脆 豚肉包住明太子同芝士中間夾住一片紫蘇葉 紫蘇味道突出✨糸魚川墨魚汁炒麵墨魚汁鮮味 墨魚爽彈 炒麵爽滑 拌上雞蛋更滑溜✨鄉土料理 鰻魚飯三食鰻魚飯小巧精緻 可按照喜好方式食鰻魚肥美 飯有柏葉清香 ✨冰結檸檬塔沙瓦35cm冰檸檬 好啱打卡 好清爽✨河童沙瓦總結：餐廳以日本多過地區食材為主題推出左多款新菜式以味道探索日本全國各地區環境又有居酒屋特色 好有氣氛
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𝕃𝕒𝕚 ℂ𝕙𝕚 𝕂𝕠𝕜 荔枝角 • 鵜舞📍荔枝角長義街𝟡號𝔻𝟚 ℙ𝕝𝕒𝕔𝕖 𝕆ℕ𝔼地下𝔾𝟘𝟚號舖::::::::::::::::::::::::::::::由日藉總廚楢崎頭策及日藉副總廚松田亞弓小姐四手聯乘主理，可在鵜舞一嘗日本各地的鄉土料理及B級美食。何謂B級美食，即是代表「地區品牌（BRAND）」的意義，透過美食來推廣該地區品牌。✽ 大分 琉球醬漬刺身❣️✽ 広島 牛腸天婦羅❣️✽ 新潟 鯛魚笹壽司✽ 北海道 漁師町海鮮野菜鏘鏘燒✽ 千葉 花生味噌唐揚炸雞❣️ ✽ 東京 三文魚籽/吞拿魚蓉/海膽最中餅❣️ ✽ 北海道 焗2年越冬熟成馬鈴薯❣️✽ 福岡 爐端燒豬蹄❣️✽ 福岡 明太子芝士豚肉天婦羅✽ 京都 鱧魚茄子天婦羅配梅肉蘿蔔泥✽ 名古屋 鰻魚飯三食❣️✽ 愛媛 宇和島鯛魚太飯❣️✽ 岩手 盛岡冷麺✽ 新潟 糸魚川墨魚汁炒麵。前菜推介琉球醬漬刺身，三文魚、鯛魚、牛油果及蛋黃拌著味醂芝麻醬油，十分開胃；牛腸天婦羅炸至外酥內軟，毫無內臟異味；花生味噌與酥脆炸雞的完美結合，令人垂涎；熊仔最中餅造型可愛，夾著鮮美的三文魚籽、吞拿魚蓉及豐富的海膽；鰻魚飯上的鰻魚烤得焦香，提供三種吃法享用：首先在鰻魚飯上劃十字分成四等分，第一份可直接品嚐，體驗鰻魚的原味，第二份可搭配海苔或芥末等配料；第三份則淋上高湯變為茶泡飯；最後一份可隨個人口味自由享用。與此同時，鵜舞亦為大家帶來冰凍水果特飲「冰結菠蘿沙瓦」、「冰結檸檬塔沙瓦」 、「河童沙瓦」 及「金魚沙瓦」，打卡一流！
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一坐低職員推介一張天婦羅的獨立餐牌，講到買一送一好抵，但最後其實只係生蠔🦪是送多1隻。明明餐牌上印住$99 兩件的帆立貝，埋單收據上卻印了$110 ，我踏出門後才發現，回頭問佢點解，佢答餐牌未改價錢，吓😡咁都得❗️😤雖然加一後都只係多$11，但無理由咁。 另外我聽到帆立貝也是買一送一，最後只來了2件（買一送一，應該是四件），我想核實返究竟我聽錯定係佢俾漏。佢答其實都冇乜分別，因為大隻咗1件=2件，可是一啲都唔大，只係正常尺寸。天婦羅生蠔都是買一送一，$99來了2隻，味道正常。天婦羅厚切燒玉子$48 及樱花蝦膠$68 性價比最低，份量少又細。 串燒及豚肉卷正常合格，甜品🍨是最好，兩款都OK味道夾，份量合理。 另外坐低後佢送咗小杯清酒👍🏻
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今日約咗一大班朋友去咗荔枝角呢間人氣居酒屋氣氛一流，食材新鮮又精緻率先試左日本🇯🇵全國各地區品味獨特日本鄉土及B級美食透過美食來推廣各地平民美食文化🍹特色Cocktail 4款Cocktail各有特色😍打卡一流📸「冰結檸檬塔沙瓦 」，將檸檬片堆疊冷凍成，現凡惠顧將會升級獲得特別 35cm 加長版🎉另外更有「冰結菠蘿沙瓦」、「河童沙瓦」及「金魚沙瓦」選擇，炎炎夏日飲完透心涼🔥✨東京 ~ 三文魚籽最中餅/海膽最中餅打卡一流📸 鮮美的三文魚籽、creamy鮮甜的海膽小熊餅造型好吸睛💫✨名古屋 ~ 鄉土料理 鰻魚飯三食鰻魚烤成焦香，食法有茶漬飯同埋加入Wasabi或脆脆，茶漬飯加入魚湯，鮮味十足💫✨ 新潟 ～ 鯛魚笹壽司將醋飯放在竹葉上，鯛魚新鮮厚切，北陸信越地區的特色美食💫✨大分 ～ 琉球醬漬刺身時令魚類和貝類有三文魚、鯛魚、牛油果，混入甜醬油、味醂、清酒和芝麻製成的醬汁和蛋黃，口感更滑溜💫✨広島 ～ 牛腸天婦羅熱辣辣即叫即炸，外皮酥脆內里鮮嫩，佐酒一流🍻✨千葉 ～ 花生味噌唐揚炸雞花生味噌與酥脆的炸雞的配搭，帶點微辣，惹味又獨特💫✨北海道 ～ 焗2年越冬熟成馬鈴薯馬鈴薯超級鮮甜，用上北海道獨特嘅保鮮法，配埋牛油一齊食，口感更豐富💫✨福岡 ～ 爐端燒豬蹄賣相好獨特，以備長炭烤成的豬蹄，外脆內軟、滿滿骨膠原💫✨福岡 ～ 明太子芝士豚肉天婦羅外皮香脆，咬開有明太子及芝士，口感好creamy💫✨新潟 ～ 糸魚川墨魚汁炒麵墨魚的墨汁及墨魚肉炒成的意大利麵，西日fusion菜的感覺，墨魚爽彈，意大利麵好掛汁💫
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