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港鐵西灣河站 B 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28864422
開飯介紹
老闆用心改良雞蛋仔配方,令雞蛋仔做到外脆內軟質感綿密,並堅持只炮製原味雞蛋仔。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀東區開飯熱店 (2012)
付款方式
現金
食評 (125)
等級4 2020-11-30
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老實講我現在,只對「西灣河」「太安樓」食街裡面的港式小食店「鴻記極品雞蛋仔」裡面製造的「格仔餅」食品提得起興趣,相反最近已經很少購買「雞蛋仔」。就算「鴻記極品雞肉」原味「格仔餅」裡面仍然加入大量甜味「煉奶」、「花生醬」、「砂糖」、「花生碎」,但是始終不及「朱古力格仔餅」裡面的「朱古力」糖漿甜味,跟「士多啤梨格仔餅」裡面的「士多啤梨」糖漿甜味。但是我今次購買和試食「士多啤梨格仔餅」之後,發現「士多啤梨格仔餅」裡面的「士多啤梨」糖漿實際甜味濃度,竟然比以前減弱了,或者是可能因為「士多啤梨」糖漿混雜「煉奶」的關係吧。所以「士多啤梨格仔餅」裡面的「士多啤梨」糖漿,最後變成了「士多啤梨奶」調味料,「士多啤梨」的甜味間接被「煉奶」甜味稍為中和跟減弱。儘管「鴻記極品雞蛋仔」「士多啤梨格仔餅」製成品質地仍然厚實,口感仍然鬆軟,但是味道濃厚感覺,已經某程度上被「格仔餅」裡面甜味被減弱的「士多啤梨」糖漿所沖淡。至於「朱古力格仔餅」裡面的「朱古力」糖漿實際甜味濃度,則比「士多啤梨格仔餅」稍為好一點點,但是卻間接令「花生碎」在「格仔餅」裡面的實際感覺被減弱,對「格仔餅」影響也變得有點薄弱。而且「鴻記極品雞蛋仔」裡面除了一些樽裝「涼茶」飲品之外,就沒有製作其他手調飲品,這還是我最近一次光顧「鴻記極品雞蛋仔」之後才忽然發現。現在的「鴻記極品雞蛋仔」實際上就只有一款「雞蛋仔」食品,加上三款口味「格仔餅」,再加上一些樽裝「涼茶」飲品供食客選項而已,不像某些小食店一樣,製作提供台式手調紅茶、綠茶和珍珠奶茶飲品那麼有吸收力。雖然我又未至於一口咬定,將來會不會再光顧「鴻記極品雞蛋仔」,但是現在的「鴻記極品雞蛋仔」食品飲品款式選擇不算非常多,很快就食厭了,吸引不到我下次再光顧。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-08-23
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Wow!! As the egg waffle is freshly made, it’s hot and crunchy on the outside, while very soft and fluffy on the inside.-To give you an idea, we tore open the waffle and let you see the cross-section of it! It’s clear that it’s stuffed with fluffy, spongy egg fillings, instead of having air taking up half of the waffle interior! 繼續閱讀
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中午去到見無人幫襯, 得嗰後生女睇檔己深知不妙。😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿😿無心做就唔好做嘛, 何必甘屈就自己啫?!😾😾😾話哂都$20底..............................無吹乾😿😿😿😿😿唔脆, 無咩蛋咪味, 仲散收收添。😿😿😿😿😿應該無下次喇。😾😾😾😾😾😾😾😾😾😾 繼續閱讀
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等級3 2020-04-24
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過黎西灣河順便試下好出名既雞蛋仔, 係落左單即叫即整, 明明係啱啱整起, 但食落唔夠熱, 可能佢吹得太勁. 個皮係脆既, 粒粒雞蛋仔都完整好挺身, 咬落去係軟既, 每粒都有餡. 食落唔甜, 有少少蛋味. 繼續閱讀
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等級2 2020-01-13
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不好食!!!新鮮整出嚟都可以唔熱,蛋醬又冇味,即時取消咗剩返嘅訂單 👎 👎 👎 返到屋企仲要腸胃炎,得不償失早知唔貪方便貪佢冇人排隊 大把食物何必食中呢間!!唉!!!$23一個格仔餅又貴又唔好食,得個大字 繼續閱讀
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