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夏天愈來愈翳焗，濕熱，鴻福堂佔港鐵地利，並配合青年人即食文化需要，推出極多飲品，令人花多眼亂。便利店的雪櫃雖大，很多飲品屬同一類。此店飲品多至50多款，有涼茶27種，果汁3種，能量飲，豆漿，甘露16種，甜品7種。缺點則是沒有一間分店飲品齊全，飲家難窺全豹。要解渴之餘，並有食療功效的，我推薦數款。涼茶之滋養系列梅子柑桔蘋果汁和山渣麥芽蘋果茶醫治在夏天食慾不振，飯後飽脹問題，即是開胃茶。甘露系列蘆薈火龍果甘露可清熱，排毒，令大便通暢。新款是法國玫瑰茘枝紅桑子蘆薈甘露，治療夏季煩躁，令皮膚面色紅潤。紅桑子似草莓，抗炎，補腎。只需滋潤可飲川貝杏仁露。較差質素是楊枝甘露和蘆薈楊枝甘露，與甜品店相差甚遠。果汁系列推薦紅菜頭蘋果汁，能保肝和令胃部健康。傳統涼茶和甜品質素很一般，應到專門店消費才精明。
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