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營業時間
今日營業
09:00 - 23:30
星期一至日
09:00 - 23:30
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落咗朗屏西鐵站想食啲暖暖地嘅嘢去咗呢間鴻福堂度諗住揀個小食食我本身想食茶葉蛋佢冇晒搵咗一陣都見唔到佢有小食餐牌跟住我就問店員唔好意思我睇唔到小食餐牌，喺邊度？個店員夠膽死同我講： 指住個小食櫃喺晒入邊囉阿姐你咪玩啦我完全睇唔到你個小食櫃入邊有啲咩啊 當然佢都冇介紹啦佢淨係話：喺晒入邊心諗哈哈哈你冇嘢啊姐！ 完全唔想做生意呢個阿姐充分反映到佢哋係完全唔想做生意！ 比我嘅感覺十分之唔良好！ 最後要比呢個店員嘅評價： 你嚟倒米？
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今日經過西鐵站嘅時候買左呢個鴻福堂嘅杞子醬汁燒賣，店員話我知係用杞子煲嘅水混入去燒賣裏面，所以就叫呢個名。燒賣口感唔錯，軟棉棉，加左辣椒油同鼓油令到整盒燒賣好好味，肚餓嘅時候特別好食，食左10粒就飽飽地，好有滿足感。但係佢比其他嘅燒賣賣得貴，15蚊只有10粒。
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在鴻福堂第一次買一個紫菜黑椒牛肉飯團出乎意料好吃18元熱呼呼一向是食肉獸味濃咬下去很糯原料用上米長糯米牛肉素肉(大豆類)鳳梨?!黑胡椒，海苔難怪味道豐富落他們的紅辣油幾乎以為黑胡椒牛糍飯充滿了糯米與粘米混亂配合口感 奇趣新鮮滋味頂癮
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好耐無飲過湯水，dry得很...就買左包金華火腿冬菇燉魚唇湯回家飲。成包湯幫你整到熱辣辣，返到屋企就甘打開就飲得非常方便，打開後入面其實料唔多，得2粒冬菇同幾塊仔魚唇，湯味道好清淡，有微微冬菇味，個人認為可以多多些湯料，可能平時重口味，覺得個湯唔夠咸，可以咸返些。要$50一包湯，蠻貴。
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自從做了鴻福堂的會員之後，為了儲積分，早餐就改了吃鴻福堂的燒賣、粉果或者茶菜蛋。 沒有什麼特別的原因，就是很喜歡吃燒賣。吃小食檔的燒賣，一是吃口感，二是吃豉油。小食檔的豉油比酒樓用的蒸魚更鮮味，特別好吃。口感方面，不要太粉或者蒸過頭濕淋淋。 其實一直覺得鴻福堂的燒賣價錢貴了一點，其他小食檔一般都是$5但鴻福堂就要$7，不過$7消費就等如7個積分。每日早餐食好一點也不過份吧。 鴻福堂的燒賣是包裝好在膠盒裡，保持著足夠的溫度，但又不會是熱燙燙的那一種。燒賣的肉質雪白，形狀規則，以前以為是「實的的」那種，誰知當放入口的時候，就會發現口感出奇地好，小食檔的燒賣由於熱度太高，一般不會怎麼咬就吞掉。但鴻福堂的燒賣就可以慢慢咀嚼，而且不需要配大量的豉油，因為燒賣本身有很鮮味的魚味。 豉油方面，鴻福堂的豉油有一點點的杞子味，甜味來得比外面的自然，可能主要來自杞子的甜，而少加入沙糖，所以比外面的健康。配上辣油也很香口，辣油不算很辣。 吃後的確是齒甲留香，反正早餐也是要消費，不如讓自己吃高質素一點，也爭取多一點優惠。
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