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星期日中午時間黎到大埔熟食中心，成層都好多人，今次揀左都幾出名既鴻發粉麵。行埋到店前面，姐姐就會好熱情招呼帶位喇，雖然真係好多人，但點都會攝到位出黎😎魚蛋河加色趁塊魚皮未淋相機食完就即刻食喇，仲好脆卜卜魚蛋都好彈牙同有魚鮮味，魚片就正常味道，都彈牙既仲有嗌左牛腩河，牛腩既部位都唔錯既，都幾有牛味，份量都唔少假日想放肆嗌多左份奶油豬🤭焗到岩岩好，好脆口，加埋練奶同牛油，好好食，差d想encore多一份！
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性價比高的特色粉麵餐廳在大埔墟熟食中心內，有這間牛雜、雲吞麵店今天和老人家一齊去食，特別叫店主安排一些比較容易咬的牛筋麵給老人家，他們特別細心地去安排👍🏻👍🏻另外他們推介的魚蛋好好味，好有魚味同時試了他們的牛筋撈麵，撈麵份量真的兩個生麵，份量十足我們點套餐，加$13就可以加一個菜，菜的份量10分大碗，10分超值重點係性價比好高，這個價錢在市區冇可能去大埔墟熟食中心的可以試一試這間特色粉麵店
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平日中午時段來到大埔墟熟食中心，本來想試東記上海麵，可惜冇開隨便選了一間就岀事……去得熟食中心都唔預有幾乾淨，但坐低一拎對筷子，就見到有一大舊白色物體纏住個筷子頭，已反胃冇食欲……碗牛腩魚蛋河……望落有加腩汁，但入口淡而無味……牛腩係大大舊 但入口真係唔香又唔好味…..食兩啖已唔想食…..過程中 個短頭髮啊姨不斷冤婦式鬧人…..「食飯時間係要等嫁啦 唔等得就唔好嗌啦」 「你等外賣就唔好企係度阻住人啦」……我食左15分鐘 佢就鬧人鬧足15分鐘……真係不可一 不可再
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本身想食錦華粥店嘅豬什，咁啱冇開，行吓行吓算啦就食呢間牛雜 轉做牛嘅內臟啦哈價錢唔貴牛雜都係$38一碗！阿媽嗌雲吞河粉就普普通通但係有六粒，冇大地魚粉味，雲吞不是太香，不是太大粒我呢碗就正啦！四大片金錢肚，兩至三小塊細細嘅牛肺 同埋一個薄薄牛勝再加兩舊瘦小腸 鍾意食肥腸嘅就唔滿意，但係我就咁啱唔食大腸嘅啱啱好！而且清湯唔錯而且阿姐服務態度超級好！就算超亡超忙都好好態度，仲會迎合我嘅需要俾一碗蔥我淨係服務已經滿分啲面唔算出色，但合格以後多個選擇啦
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每次到大埔墟街市，總會被東記吸走，其實街市不乏好店。今日同老婆食早餐，碰巧東記休息，好快揀咗鴻發，之前食過兩次都相當對版，不過都已經係一年前。例牌一牛腩一牛雜走肚，熱飲+$3，叫了兩杯奶茶。人客有點多，但都不用等太耐，湯有點淡，牛雜做得好好，牛肺唔會太腍散修修，牛蒡亦都冇酸味，牛腸呢？點解只係得粉腸冇肥腸……有啲失望！牛腩呢？估唔到又幾好味喎！軟硬適中而且食得出牛腩本身嘅味道，之前嚟都係食魚蛋粉，所以有點喜出望外！呢個價錢食呢餐，唔止好食，直頭係抵食！又係嗰句，其實唔使叫人留港消費，只要你做嘅食物有品質，人客自然會來消費。是日消費：牛腩河+熱飲$41 牛雜河走肚+熱飲$41共$82
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