鴻星中菜 (荃灣廣場) (已結業)

食大閘蟹真係好開心😋😋😋仲要兩皇一后真係好滿足🤭兩隻公都算多白膏piggy最鐘意，隻乸都唔錯，呢個價錢真係好抵，其他嘢就正正常常，係個黑松露羹piggy有啲食唔慣，可能食得好嘢少🤣🤣🤣兩皇一后大閘蟹餐HK$398 逢星期三減HK$50

之前用積分換咗新地商場$50優惠卷，決定同屋企人飲茶用咗佢！酒樓門面開放式設計，對正商場玻璃透光度十足，環境舒適清靜。星期六11點左右唔算多人，walk-in 就有位，之後慢慢開始多人。小食有白飯魚仔，好食😋點心挺多選擇，始終係商場酒樓價格會偏貴一些，例如燒賣、蝦餃、籠包都係段位計，亦唔會有屋村酒樓個啲點心優惠，點心正常水準無咩特別，點心姐姐態度有禮👍🏻

今日一行四人嚟到鴻星飲茶，老實講我從來都未喺呢度飲過茶。但完全係極度失望。先講呢度啲點心，我從來未見過一間酒樓，叫燒賣唔係一籠一籠咁計，而係逐位逐位計。一位燒賣要$17，如果我哋四個人都食燒賣嘅話，就要$68，勁貴。最後我哋叫咗福建炒飯，價錢一啲都唔平，$138。味道唔算太好，但都叫食得飽肚。點心完全係垃圾。等咗半個鐘都未嚟之餘，食得出食材完全唔新鮮。蘿蔔糕有陣酸臭味。大家都嗱嗱臨食完走人。可一不可再

等到啦！蟹😋黃者歸來，又到大閘蟹季節，一行三人，享受一頓美味晚餐，選擇平日吃，也是不錯👌套餐包括三隻蟹及餸菜、甜品 ….奉送橙汁或紅酒一杯 🥂 煙燻鴨胸配青瓜個人 微辣也不能😂感覺青瓜 太辣了，只能淺嚐，鴨胸ok 啦酥炸廣島蠔：噢！太多厚粉黑松露元貝羹：有鮮味😀嘩！非常小小的元貝椒絲腐乳生菜： 爽脆夠惹味家艘糯米飯： 葱花、臘味切粒粒，清淡可口清蒸食法（共三隻），慢慢品嚐先來兩隻公，肉質一般，少量膏，不太鮮甜最后上 母蟹，硬膏，都幾好😊 職員話，size 是正常，略為細小總結： 埋單 $1379前年都係鴻星食喎，個人覺得似乎退步，有待改善 ，努力💪呀！

捉緊食大閘蟹季節的尾巴🦀試吓鴻星皇者大閘蟹二人餐$736，另加茶錢及小食。在#openrice 買定餐飲卷是這價錢抵少少😉套餐每一人包括：🦀清蒸大閘蟹（兩皇一后共3隻,公每隻約五両)🥢煙燻鴨胸拼青瓜🥢黑松露元貝羹🥢酥炸廣島生蠔🥢椒絲腐乳菜苗🥢家嫂臘味飯🥢蟹粉小籠包🥢窩心薑茶湯圓🍷橙汁/紅酒一杯先食公先，公的蟹膏比較黃，說真的不是太多膏，兩隻會有一隻少膏，而且不是太香。蟹乸雖然比較細隻，但個人喜歡食蟹乸多，有爆膏感覺，蟹膏呈深橙色，加埋甜醋食不得了，好甘香😋自己就唔太喜歡大閘蟹任食套餐嗰啲，依家食三隻剛剛好👍🏻其實我想話鍾意食醬油蟹多啲囉👉🏻👈🏻幾時先可以飛😓

印象中鴻星一向比較有保證 於是屋企人選擇係度食生日飯適逢係食大閘蟹既季節,佢地有推出大閘蟹套餐但我地屋企人比較少食蟹,所以都係食返小菜🍽片皮鴨半隻 味道可以既, 一半既鴨件有皮有肉肥瘦適中,另一半就只得皮,如果多d肉會更好🍽薑蔥炒蟹蟹唔太新鮮,肉唔多又有d梅😐片皮鴨同炒蟹係套餐,做緊promote 加埋$29×雖然價錢唔貴但質數非常一半, 尤其碟蟹,早知既話會揀片皮鴨搭魚🐟或者龍蝦🦞🍽廈門炒米粉無唸過炒米粉會係甜既, 乜廈門炒米係甘既咩？真係完全唔識欣賞😓🍽 豆豉鯪魚油麥菜味道正常,家常菜的味道,但好油下🍽什菌扒豆腐味道一般無驚喜, 係豆腐幾滑嫩,d豆腐炸過,豆腐皮索左d汁,但個汁又無特別好味😂🍽金沙軟殼蟹成晚既唯一亮點🌟裹滿鹹蛋黃既軟殼蟹賣相已經好吸引軟殼蟹炸得剛剛好,脆得黎唔乾鹹蛋黃充分包住隻蟹但又唔會太鹹一啖咬落去仲幾juicy添 非常正墊底d炸米粉實在太多😂 無人食 幾浪費🍽蓮蓉壽包壽包好大個,包好軟熟, 肯定係即蒸既蓮蓉甜度剛好, 味道好但賣相唔多靚😂雖然好大個,但要$25個 太貴#只有軟殼蟹好味, 片皮鴨同壽包OK, 其他都唔會再食#價錢偏貴, 計埋味道 性價低#員工服務大

差不多每年都有食下大閘蟹，我算是食蟹的狂熱分子，但這是我有生以來食過最難食的大閘蟹，蟹唔爆膏，且蟹膏一D都唔甘香，蟹肉完全冇鮮味，有很重的泥味，我唔知食緊什麼，其他菜式味道都好一般，蟹粉小籠包似超市凍櫃貨式，係實淨冇肉汁冇蟹膏的小籠包，家嫂臘味飯鋪面的臘味碎濕濕又少，糯米飯又冇色水，望落一啲都唔吸引，食落又淡茂茂，連個薑茶湯圓係完全沒有薑味的，食物水準只能以茶餐廳質素比喻，或者係比茶餐廳更差，非常失望的大閘蟹套餐，希望管理層注意返食物質素，監管食物的出品

之前見鴻星做星期三小菜有半價優惠，特登約咗男友今晚過去食飯，今晚07:20入去坐低，07:30落咗order, 等咗半個鐘頭都未有嘢食，咁就叫咗個侍應埋嚟，話如果啲嘢食未整，就唔使上啦。佢話已經出緊㗎啦，就繼續等啦。再等多20分鐘都冇嘢食，係一樣菜都冇上過，所以就叫咗佢成張單取消，然後我哋就走咗啦。其實真係好嬲囉，我明白晚飯時候有時好忙，等半個鐘我OK嘅，但係等咗成50分鐘一樣菜都冇上過，我真係接受唔到。我覺得我已經算好脾氣㗎啦，冇話投訴淨係話取消張單就走人。其實我覺得你哋咁大個集團，做唔切咪唔好做優惠囉，雖然半價，咁但係客人嘅時間就唔係時間咩，經過今次嘅經驗，你哋公司再做優惠我都唔會再嚟啦！

大閘蟹每人2公1乸，1杯橙汁或紅酒，仲有其他餸。價錢：$398/位+茶錢 再加一唔好預好大隻，但都叫有啲膏食下每人三粒姜汁湯圓-芝麻餡。兩個人食..每人兩片嘅煙鴨胸…….乾爭爭又唔覺有蟹味嘅蟹粉小籠包- 每人得一粒。臘味飯-其實食曬完部餸加蟹都一定唔會飽，所以一定要食呢碗飯（圖中為兩人份量）黑松露元貝羹-名就好威，食落唔好味。椒絲腐乳菜苗-上圖為兩人份量的菜。總結：蟹ok,但其他餸完全唔掂！份量又少，唔會再幫襯大閘蟹餐。

去飲茶人少少擔心嗌得太多會食唔曬？呢間鴻星中菜就可以滿足大家想食好多野嘅慾望啦！好多點心類都可以一件件嗌 啱曬眼闊肚窄嘅咁多位🥐酥皮焗叉燒包💰26.5酒樓必嗌除左流沙包仲有叉燒包 呢度嘅仲係菠蘿包版嘅酥皮 熱辣辣出爐見到好多台都有嗌到！而且一個真係好大！酥皮一塊塊脆卜卜好香口 入面叉燒都唔肥膩 好夾😆🍮蓮蓉西米焗布甸💰中點呢個雖然係最後嗌但係都好推薦！面頭係雞蛋布甸淋左一層蜜糖 撩開就係細細粒嘅西米 軟淋淋同蛋口感好夾 而且下面仲有隱藏嘅蓮蓉 唔會過分甜膩 口感順滑！🍰粗糧燕麥糕唔知有冇人好似我咁特別鍾意燕麥糕嘅口感 紮實得來又唔似brownie咁甜 清淡嘅味道代表了燕麥嘅樸實無華😛🥨燕麥脆蛋散💰21蛋散有好大嘅兩塊 上面灑左楓糖漿同一D碎片 主要甜味靠楓糖漿 所以有D白色嘅位置會冇咁甜 個人覺得食耐左會偏油同無味🥟香滑核桃包流沙包食得多 呢度就冇 反而有核桃包 入面係類似煉奶嘅甜味同埋一D核桃碎 口感唔錯🥟鴻星蝦餃皇🥟上素蒸粉果💰10.5🌯荷香珍珠雞💰12蒸蝦餃都正路幾新鮮 不過皮有D過黏🥓沙嗲金錢肚💰30金錢肚不過不失 全部厚切好大條🥟韭黃鮮蝦腸粉💰37.5韭黃存在感唔係特別高 冇

蝦球炒蟹糊其實係蝦球蟹肉炒蛋..?Yummy.. Tender shrimps, lots of crab meat ..parents like it much! I pieces of the shrimps. even it was a take away food.. still tast fresh! not over cooked. with openrice discount, very good deal! will try other crab dish again!

𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒯𝓈𝓊𝑒𝓃 𝒲𝒶𝓃牧田大結局好失落😔，今朝一早起左身去飲早茶🫖，好鐘意呢間酒樓比較靜，枱同枱之間隔得比較開，同埋好乾淨。🌟 灌湯餃好鐘意呢道既灌湯餃，勁足料，有一粒大乾瑤柱，大冬菇，餃入面就有蝦同埋豬肉，都好大隻。但我最欣賞嘅係佢嘅湯頭，落咗好多金華火腿去煲，非常清甜濃味🥰👍🏻🌟珍珠雞呢度𝒹珍珠雞係一客一客咁上，每隻都係用迷你蒸籠裝住。糯米都食到荷葉香，香菇同肉絲份量都好多，味道唔錯😙🌟紅米鮮蝦炸腸個腸粉係加左紅米，所以有𝒹粉紅色，應該比較健康掛😅入面包左蝦同炸両，但係𝒹蝦比較實，好似放左好耐咁，唔太推薦。其他既蝦餃、小籠包、蒸飯、鯪魚球等都正常發揮，價錢比起其他酒樓貴少少。但勝在環境舒服，有時好驚好嘈，逼住聽隔離枱講野。鍾意寧靜嘅你可以試呢道。☺️📍 鴻星中菜𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙖𝙧 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚新界荃灣大壩街4-30號荃灣廣場第6層621-630號舖

一行四人今日早上十時幾入座,12時前埋單有五折,點咗十多樣點心,等咗半個鐘,只有一粒蝦餃,一粒菜苗餃,一件馬拉糕嚟咗,點心紙價錢原來係逐粒計,一粒蝦餃原價16蚊，五折即是一粒八蚊，即是一籠蝦餃要64蚊，五折後32蚊，一啲都唔抵，仲要等超耐。於是即刻埋單，去咗同層另一間酒樓飲茶。中伏經驗，切勿光顧！

見鴻星，現在有8元甜品任食優惠，勁想去食! 點知!!!伏!!! 星期二，同老公，倆個人去，1900hrs 入坐，全場連埋我哋得5枱客，勁冷清，都心感不妙，安慰自己，少人D，仲好啦!!! 我哋點咗個胡椒蟹，黃金蝦，咕嚕肉賽螃蟹，4餸首先嚟個(1)咕嚕肉，味道不過不失，只係感覺到怪怪，好似唔夠熱!!食到咁上下，其他餸就到齊，見到(2)碟蟹賣相，咁靚，就急不及待試下先，個蟹蓋好大，但一反轉，空空的，乜都無，咁食條䓤先，嘩!!凍㗎!feel 下蟹身，都係凍㗎!!!! 原全嚇親!!!死未!!! 同經理講，返去再炒熱，出番嚟，好好多，再食過，不過蟹身勁削!!! 原全無肉食，簡直係嘥錢，都唔知自己食咗D乜!!!(3)黃金蝦，顏色白白的!!!食落滿口油!!唉😞!!!(4)賽磅蟹，油笠笠! 不過都係最正常嘅一道菜😣起碼送到時，係熱嘅!!唉!!!! 鴻星幾時攪成咁!!!!!碟碟無鑊氣!! 茶記還比佢好!!食食下， 聽到隔離枱投訴，話豬肉，唔熟，要攞番入厨房再整!!到食甜品，好一般!最正常係 腐竹糖水，芒果布甸!楊枝甘露就同便利店買到的一樣!真係唔會有下次!!!多客就話做唔切!少客根本無得解釋!!!今次，只

好耐無去鴻星啦，今次試過不會再去！我們要求轉枱，但先後三個部長都話無時間招呼，好不客氣，服務態度好差，永遠不再幫襯！今時今日的服務態度真不行，我們隨即離開，他們也毫無反應！