鴻啤啤串燒 (已結業)

尖沙咀係同朋友嘅聚腳勝地，同朋友一齊飲下酒relax ,呢串燒店是不錯的選擇環境幾得意，係天馬行空嘅霓虹燈串燒種類多，肉類，海鮮類都一一供應😙，價格合理仲有不同的開胃小食，酒品類別都好多元化招牌風味烤豬手店舖好貼心，將一大隻豬手1分為2，方便客人食，皮燒得好香脆，豬手炆得好稔，面頭有蔥花，孜然粉，味道香濃惹味，這個跟啤酒很配😆👍🏻熊本一口和牛粒烤至約7成左右，烤到外層脆身，而内裡的牛肉仲係嫩滑，唔會過韌，肉汁依舊能保留煙肉荔枝卷鹹香的荔枝卷包住成粒荔枝肉，荔枝肉大粒又多汁，荔枝嘅甜味能夠中和煙肉嘅油膩感覺，又甜又鹹嘅配搭出奇地好味，上面灑左白芝麻，令串燒更香😻👍🏻

尖沙咀向來多美食，另一半喜歡吃串燒，來到這家主打日式的串燒店~~燒大連鮑魚鮑魚在香港大家通常吃蒸鮑魚，燒鮑魚本身比較少餐廳有，因為比較難掌握熟度，鮮味自自然就會流失，反而餐廳用燒既保持到鮑魚既嫩度，調味亦都唔會蓋過咗本身鮑魚嘅鮮味。麻辣肉醬手打烏冬除了燒物，當然不少得主食，才是完整的晚上！麻辣肉醬超惹味，配上Q彈手打烏冬，好吃~~秘製蒜蓉日本大元貝蒜蓉和元貝就像亞當與夏娃🤣 永不分離，愈簡單既的食物就愈難做得好吃，好多餐廳都會下太多蒜蓉，搶了元貝的鮮味，這裏用的是日本元貝，蒜蓉也剛好。

燒日本廣島蠔($32/隻) + 燒特級牛舌芯($69/份) + 燒虎皮尖椒($35) (另加一) ★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－+:－+:－:+:－★​尖沙咀港式串燒店，所有食材即叫即燒，熱辣辣上枱🔥店內樓底高，有空間感，乾淨企理，員工服務態度有禮；菜單食物款式有差唔多60款，有啤酒/紅酒白酒/清酒，開到凌晨3點，啱晒夜鬼😁燒日本廣島蠔🦪尺寸中等，食落新鮮鮮甜，肉厚肥美唔腥，勁多蒜蓉勁香口🧄燒特級牛舌心，用比較軟腍嘅部份嚟燒，彈牙爽口，入口鬆化；燒虎皮尖椒🫑外皮煎至少少焦香，入口帶中辣，爽呀🤭另外仲食咗燒菠蘿，羊肉串，燒白鱔，燒芝士蟹柳茄子皇，雞皮，雞泡魚乾，全部調味適中，價錢合理，飲住啤酒食串燒一流🍻..

今日去咗尖沙咀金巴利道食宵夜餐廳設計獨特 一系列霓虹燈好多打卡位添 地方乾淨企理食物以串燒為主 種類選擇多肉類、海鮮類、蔬菜類等等食物質素很不錯適合三五知己聚會的好地方麻辣肉醬手打烏冬手打烏冬夠彈牙 配上香濃的麻辣肉醬 辣度剛剛好 好惹味一夜干馬友一夜干馬友燒得乾身又帶點油份，魚肉鮮甜入味 啖啖肉香辣肉碎焗娃娃菜香辣肉碎非常惹味香口 配上娃娃菜 味道好夾 好啱我口味整體來講，環境尚算不錯，職員有善，食物味道好，值得推介

今日同朋友想食串燒～經過尖沙咀搵到呢間鴻啤啤串燒🎉🍽️我哋揀咗佢哋嘅招牌菜，包括一夜干媽友、招牌風味豬手同香辣肉碎焗娃娃菜。一夜干媽友係佢哋嘅招牌菜之一，入口即溶，肉質鮮嫩多汁。咬落去，你會感受到微辣嘅味道，真係好開胃~ 😋🍗招牌風味豬手好多汁，外皮酥脆內面軟嫩。每一口都可以品嚐到豬肉嘅鮮美味道。😋🍖另外，我哋仲叫咗香辣肉碎焗娃娃菜，佢口感脆爽，配埋香辣肉碎，有·一種刺激嘅辛辣風味，絕對係辣味菜式嘅愛好者唔可以錯過嘅一道菜。🌶️🥬唔止食物好食，鴻啤啤串燒嘅環境都好滿意。呢度嘅氣氛輕鬆愉快，店內嘅空間都好寬敞，好適合同朋友一齊嚟享受美食。 😊💕

鴻啤啤串燒@尖沙咀愛辣人士啤啤佢呢日外出工作，天氣酷熱，同同事決定去啤啤佢，消吓暑。由於工作地點就近尖沙咀，突然發現呢間店舖，一於嚟個 happy hour ，有小食送酒就重正。入到嚟發現裝修係用心設計過，有幅大嘅香港風景畫，燈光昏暗，配合特色霓虹燈，有個寫住「及時行樂」好啱feel，仲有啲特色酒樽排列好，環境都好適合打卡。麻辣肉醬手打烏冬手打烏冬好彈牙，食落去好煙韌，配埋個麻辣肉醬食，好香好惹味，辣度適中，令人想一食再食。香辣肉碎焗娃娃菜平時唔太鍾意食菜，覺得啲菜淡而無味，但今次呢個菜我都不停食。個菜煮得剛剛好，唔會太乾，水份充足，加埋份量多嘅香辣肉碎食，肉碎醃得入味，炒得香，同菜一齊食味道剛剛好。燒虎皮尖椒呢個小食真係要推介，尖椒咬落口好爽脆，之後尖椒籽嘅辣慢慢滲出來，越食越辣，送酒一流。

鴻啤啤串燒 🐻#朋友聚餐之選綠色招牌同熊形霓虹燈勁搶眼，遠遠都望到啦👀餐廳內擺設都以幽暗氣氛為主，係偏向酒吧嘅風格，而且好多色彩繽紛嘅霓虹燈公仔同埋裝飾，牆身都有啲香港特色嘅油畫🎨而且再加上佢有好多唔同酒類飲品，好適合同班知己好友盡情飲酒傾計💬食物方面佢都比預期中高質，餐廳串燒好多都係採用生燒燒法🥰🧑🏻‍🍳所以都係即時燒俾大家食🧚🏻‍♀️同埋店員都會留意到顧客食嘢嘅進度，慢慢安排上菜，等大家每一碟都係熱辣辣嘅🔥唔怕凍咗影響口感😚😚1️⃣ 燒香口五花腩 $32肉質軟嫩多汁，香料燻製得宜帶出豐富肉味。🥩2️⃣ 燒菠蘿 $28菠蘿爽脆甜豔，燒烤過後味道更濃郁多汁。🍍食緊好多肉類嗰陣時食返啲菠蘿即刻覺得多水多汁，唔會覺得太油膩！3️⃣ 燒鮮白鱔 $76鱔魚肉嫩好手感，外脆內嫩吃法別致。🐟🎣💰~150 p.p.🕥 Mon - Sat 17:30 - 03:00📍Shop A, G/F, Kam Kok Mansion, 82-84 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui

店名/Shop Name：鴻啤啤串燒地址/ Adresss: 尖沙咀金巴利道82-84號金閣大廈地下A號舖種類/Type：日本菜/串燒推介/Recommend：雞泡魚乾，燒菠蘿，燒鮮白鱔人均價錢：100至$200元店舖環境: 店內裝修幾特別，有深夜食堂View交通: 港鐵佐敦站D出口步行約7分鐘上菜速度: 5分鐘⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#雞泡魚乾口感煙煙韌韌，幾特別，味道鮮甜有海鮮味，感覺高蛋白少脂肪，非常適合纖體但有愛吃的人#燒菠蘿好鍾意個燒菠蘿，燒完之後酸甜味好平衡，又多汁，好消除飽滯#燒鮮白鱔個白鱔真係超級正，外面燒到金黃色，果皮嘅部份非常甘香，肉質彈牙，非常惹味，吃完一件再一件

收工後既Happy hour當然係約朋友一齊去啤一啤食串燒啦，其中呢間餐廳我個人比較鍾意既。同朋友點左多款串燒同啤酒，我地推薦以下三款燒物：🔔燒蒜芯：我本身唔鍾意蒜頭既味道，但呢個燒蒜芯完全冇蒜味，燒熟左既蒜芯反而係清甜爽脆，唔會燒得過熟失去清脆口感。🔔燒鮮白鱔：燒到外脆內能保留白鱔既肉汁，咬一口，肉質結實但有彈性，無腥味。🔔 錫紙蒜蓉花蛤_沙白：食呢啲貝殼類海鮮最緊要冇沙，呢個沙白好新鮮及鮮甜。

食宵夜嚟講，我最鐘意就係飲啤酒食燒烤！今日人少少，叫咗幾份燒烤同朋友一齊食，餸下酒～依度有各式各樣嘅啤酒，無論係最大路嘅藍妹、Asahi定生啤都有~除咗啤酒之外，仲有紅/白同多款清酒選擇～我哋一人叫咗杯Suntory-Premium Malt,夠曬冰凍，配串燒一流！今次叫咗3款燒烤：燒虎皮尖椒 $35呢款尖椒燒得恰到好處，外皮微焦，內裡卻依然保持咗尖椒嘅清脆口感👍🏻而且尖椒嘅微辣，更可以提起食慾，開開胃燒特級牛舌芯 $69牛舌芯肉質嫩滑，滿口都係牛香。特級嘅牛舌芯相當厚身，口感爽口，食落唔會好膩錫紙蒜蓉沙白 $68沙白肉質鮮美，熟度適中唔會韌～蒜蓉嘅調味好夠，非常惹味🤤

係尖沙咀食完飯，班麻甩朋友話未夠喉，要續攤去飲返杯🤓🍺所以搵啲有酒飲又有小食嘅舖頭，串燒就最啱啦！網上見鴻啤啤串燒評分幾高，除咗有啤酒，仲有清酒、紅/白酒和無酒精飲品。重點係近我哋，行過一條街係金巴利道。店內燈光比較暗，再配霓虹燈裝飾都幾有特色。食物都算多選擇，最重要有我鐘意食嘅燒鮮白鱔！店家標註係生燒燒法，咁咪夠新鮮又夠原汁原味囉😮😮😮😮燒鮮白鱔如果無淋佐料燒烤嘅串燒喺日本稱為白燒。喺高溫爐火上燒烤嘅白鱔，當然要連埋魚皮，燒到脆卜卜，高溫除咗鎖住肉汁，更令鱔肉鮮味爽甜，火喉控制得剛剛好😍雞泡魚乾飲酒必叫恩物！啱啱燒好嘅餘溫依然係度，甘香帶少許鮮甜。點埋蛋黃醬一齊食，邪惡但好味！真係食到停唔到🤭錫紙蒜蓉花蛤/沙白新鮮、無沙、隻隻都開曬口。食貝殼類嘅嘢附合呢3項，我已經好滿足。叫埋杯SUNTORY THE PREMIUM MALT'S BLACK，大家吹下水又一日，做得咁辛苦都係為咗chill下、食餐好啫🍻

同朋友行街經過尖沙咀金巴利道，俾鴻啤啤串燒門口嘅霓虹燈牌吸引左，咁啱到食飯時間，見menu 啲串燒都幾吸引，就決定入去試下😆📌一夜干馬友 馬友嘅外皮燒得十分香脆，食落一啲都唔乾，充份保留住魚油嘅香味，肉質鮮嫩，令人一口接一口不停食，作為下酒菜一流🍺📌秘制黃金香蒜茄子皇茄子勁大條，份量十足🍆茄子芯燒得柔軟多汁，調味用咗大量嘅蒜頭、蔥、辣椒，非常之惹味😋📌熊本一口和牛粒和牛粒燒得啱啱好，食落牛味十分濃郁，肉質鮮嫩多汁👍🏻🌟推介指數：😈😈😈😈（5😈為滿分）

-//位於尖沙咀·主打日本菜串燒🥰係即叫即燒多款種類任你揀，羊、豬，牛、雞、蔬菜🥬食串燒當然唔少得啤酒啦🍻 連純米清酒都有係Openrice見到訂位有8折優惠，但唔計酒📍燒日本廣島蠔 $28廣島蠔最少要叫兩隻起🥹仲有燒芝士廣島蠔價錢係$36@1隻，呢兩款都係餐廳推薦食物蠔上面有蒜蓉蔥，食落特別惹味，唔會好腥📍燒香口五花腩 $28五花腩上碟就切到細細舊，都幾方便入口🐷食落唔會好鹹，另外附送檸檬，調味啱啱好手📍燒菠蘿🍍 $28好耐冇食過燒菠蘿🍍所以都忍唔住叫左份食菠蘿唔酸😍燒至微微焦黑，聞到好香甜嘅味

經過呢間串燒店入面裝修充滿霓虹燈裝飾又幾型💡瞬間比佢吸引住😍串燒菜式有超過60款, 惹味飄香🔥🍢▫️燒菠蘿($𝟐𝟖)燒菠蘿𠝹開一件件, 每一件大小剛好一啖一口, 甜度適中, 帶點微酸, 可以增加食慾🍍🤤▫️錫紙花蛤 ($𝟔𝟖)呢個價錢有呢個份量可謂相當足料👍🏻花甲新鮮肥美, 用上滿滿的蒜蓉, 每隻都咁入味, 鮮甜無沙▫️ 雞泡魚乾 ($𝟓𝟐)飲啤酒點少得要叫雞泡魚乾🐡上枱時仲暖暖的, 雞泡魚烤得好乾身, 香口又好有咬口, 食到停唔到口😋配沙律醬一齊食好滋味🫙呢個必叫, 送酒一流🍺 

🤓 今日同朋友去咗尖沙咀食居酒屋， 餐廳嘅裝修好乾淨，食物嘅質素都好高質，仲好多選擇👍🏻🥰✨錫紙花蛤花蛤鮮甜多汁，肥美之餘亦無沙，而且份量都多🤩🤞🏻✨雞泡魚乾雞泡魚乾咬落甜甜地，而且好有咬口，非常適合送酒😚😚✨燒鮮白鱔白鱔肉質鮮嫩而且彈牙，外皮亦非常脆，正‼️💛👍🏻༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶整體評分食物：🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍🤍