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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 八達通 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (72)
等級4 2017-10-04
458 瀏覽
在香港吃到的日式烏冬和拉麵都是豬骨及醬油湯底為主,嗚門的湯麵主打鮮魚湯底,打破傳統日式湯麵的悶局,今日再次經過鳴門決定一試。我點了一碗石鍋魚湯安格斯牛肉讚崎烏冬。熱辣辣的魚湯一試難忘,飲得出濃濃的魚味,是真材實料,亦有薑絲辟去腥味。平時飲魚湯最怕放得耐變凍變腥,而鳴門用石鍋保温,魚湯飲到最尾都唔會有腥味。鳥冬質地煙韌爽滑,和魚湯好夾。牛肉雖然放在石鍋入面一直滾,都無變老,抵讚!日式湯麵除了大行其道的豬骨湯底和醬油湯底外,魚湯也是個不錯的選擇! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-09-20
229 瀏覽
其實已經食過鳴門好多次,以前都算多人,隨住拉麵潮襲港,鳴門晚市人流都大不如前。好怕有日再上銅鑼灣廣場再冇鳴門食,好,入正題。平時食開牛肉魚湯烏冬,今日胃口唔係幾好想食啲酸咪咪嘢,就叫左石鍋豬軟骨烏冬(蕃茄湯底)。其實有時出街叫蕃茄湯底都會驚中伏,因為好怕好怕好怕茄膏味!鳴門蕃茄湯係真係有蕃茄,感覺係佢基底個豬骨湯再掉啲蕃茄落去煲,唔係用茄膏hea做,整體酸酸甜甜好開胃,明明飽都忍唔住飲哂啲湯。豬軟骨件件大大舊,一碗成三四舊,因為太多都分左啲比男朋友食,豬軟骨好入味,軟骨未有煮到啫喱狀,我比較鍾意呢隻仲有骨咬咬下嘅煮法,冇咁膩。嗚門啲烏冬全部用石鍋上,上枱基本上係滾住上,怕熱嘅要等一陣先食得,但佢啲烏冬都幾經得上考驗,長期浸喺一定熱度嘅湯到都保持彈牙咬口,食到尾都仲係煙煙韌韌。真心推薦! 繼續閱讀
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等級1 2017-09-18
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初試招牌魚湯烏冬,晚市單點。魚湯食得出真材實料,多薑去味。魚肉各花入各眼,肉質比較實,肉少,男性黎講唔夠食。烏冬麵底還可以,不算特別,似惠康買既日本烏冬。 整體可以一試這特別魚種,再來食就有保留。 繼續閱讀
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等級4 2017-08-28
119 瀏覽
呢間店好耐之前食過幾次,對於佢個蕃茄湯底一試難忘,每次黎都係叫我既例牌😍石窩燒雞扒讚歧烏冬($75)🍅。佢個石窩真係好熱,係食到超辣咀。冬天食真係唔錯,夏天食應該會標汗。 我唔係好食得熱所以會分碗灘凍黎食xD 呢碗野快極都要食半個鐘,所以趕時間唔好嗌啊。一上台已經滾到b 呢bu lu, 個蕃茄湯超正超濃郁💕帶點昆布味,d 烏冬索晒味,好鍾意佢食到尾都keep 住咁彈牙。入邊仲有勁多粟米,昆布,洋蔥,蕃茄。不過係個雞扒略嫌乾身左d, 不過無阻我對蕃茄既熱情👅,最後成窩清晒,好飽好滿足👍🏻 繼續閱讀
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等級3 2017-08-13
107 瀏覽
星期六諗住黎呢到食LUNCH, 食到把鬼火。2個人入黎食,明明有4人檯而且無咩人,都唔安排我地坐埋邊,要我地2個坐中間張大檯,逼逼地望住對面食野感覺有D怪姐,本身都無咩野,諗住可能真係要預返D 位畀4人坐啦點知食食下見到有對男女2個人入黎,佢地竟然可以坐埋邊4人位,個下真係火都黎,點解佢地可以坐4人位,而我地早黎就要坐中間,之後仲要隔離坐左7個內地客好嘈,唉,不過都算,講返野食先~叫咗個魚湯鮟鱇魚烏冬,雖然用石窩上好特別,但可能個窩太熱,D 鳥冬係煮到爛開嘅,入口完全係粉開無烏冬味,淡而無味,連魚湯味都無,可能因為寫到爛開嘅開係,烏冬仲要部分係痴底嘅,而因為我未食過鮟鱇魚,唔知係咩樣,黎到見到嘅只係幾舊骨多過肉,又細舊嘅魚肉,仲有有1-2舊D 骨打橫插晒出黎,想食都食唔到。而且好重油份,成碗湯湯底都係魚油……食到中間先慢慢食到有魚味,不過係好輕嘅魚腥味,真係好唔掂囉。成78蚊碗烏冬仲要加1,兩個人總共食左161蚊,但真係唔值囉。 繼續閱讀
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