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電話號碼
39052299
營業時間
今日營業
10:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 23:00
星期六至日
10:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 微信支付
座位數目
238
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車
電話訂座
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
當面支付
食評 (111)
細細個就聽過呢個名啦😊鳳城酒家係一間傳統既酒樓,見佢開左新line 鳳城1954,為傳統順德菜注入新力量,搞搞新意思,當然要黎試下啦😉店面氣派堂皇,環境光猛整潔。碟上印有「食在順德 廚出鳳城」的slogan。一大班friend食飯永遠都係最開心💓可以叫好多款菜式每樣試少少😋放工遲到,一黎到朋友們已經叫齊小菜乖乖地等食。冰鎮話梅涼瓜先黎一碟涼菜,從前好憎食苦瓜既我慢慢接受左苦瓜既苦味。可能係同成熟左有關啦,返工成日受苦,相比起食苦瓜已經冇咁苦了😔苦瓜咬落好爽口,苦味適中,我覺得初食者都可以接受到的,加上面頭有粒話梅,酸酸甘甘幾開胃。鮑魚燒賣招牌菜之一!好似得呢間分店有鮑魚燒賣?細細粒鮑魚彈牙,口感唔錯,燒賣好足料啖啖肉,最緊要係即叫即蒸新鮮出爐呀,勁多蒸氣咁上枱架蜜椒雞中翼去到邊都要食雞翼🐥雞肉嫩滑,咬開仲有少少肉汁,味道好好喔椒鹽粟米棒粟米切得啱啱好一口size,由左到右就可以刨曬整條粟米,好方便。食到好似哈姆太郎咁🐿️😂椒鹽味粟米好正好香口手作桂魚卷桂魚卷都係必食既小菜呀👍就咁睇係平平無奇既魚卷,食落去別有洞天,入面包住其他食材架,想知係咩就自己黎試下啦,冇介紹錯😂滑嘟嘟炒鮮奶果然冇改錯名,炒得好滑溜。🍼順德蠔仔餅香炸蠔仔餅,蠔仔粒好多,蠔仔鮮味蛋皮炸得脆脆👍芝士三文魚撻欣賞呢個撻皮😉酥脆得黎有牛油香味,有三文魚,芝士同蘑菇,creamy地唔錯👍包羅萬有蟹黃包包羅萬有有3款唔同味道同造型既包,豬仔同心形眼好可愛呀😘3款分別係抹茶,奶皇同叉燒包西米布甸必食既西米布甸❤️熱騰騰的西米布甸好正呀😍最欣賞佢呢度有蓮蓉!市面上好少甜品或者中菜有蓮蓉做夾心😭以後想食可以黎呢度encore啦。蓮蓉加西米布甸好香 又唔會太膩紫薯流奶球榴槤糯米糍食完一個西米布甸好飽,不過都要試埋呢款!食紫薯球要特別留意,小心入面勁流心呀😘😘流心程度嚇我一驚,好耐冇食到堅流心既食物啦。榴槤糯米糍非常足料,榴槤蓉裝到實一實👍幾啱榴槤迷呀 繼續閱讀
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等級4 2019-06-01
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最近發現鳳城進入九龍灣 Mega box, 今天又再過來開會,放飯時間又可試新嘢。於是一早預約時間,一行四人吃點心。上手是肇順酒家,原來已經變了鳳城 1954, 預早訂位,準時中午一點到來,幸運地可以坐到卡位。開會足足開了四小時,大家肚子餓得不得了⋯⋯午餐時間,能夠坐卡位,望著窗外,對著零炭天地,原來零炭天地中午時段,多人聚在一起做運動,倍感輕鬆。蛋黃鮮肉糭$48~端午節將至,同事說要吃糉,醃過的糯米特別好吃,鮮肉少少肥,帶點點五香粉的味道,沾著沙糖,肚餓特別覺得味美。車仔混醬腸粉$36~腸粉未算滑嘟嘟那種,但也吃出米香味道,由於外形車仔,而且又是熱騰騰,賣相惹人討好,大家都吃得很滋味。魷魚鬚$58~當端上檯面時,大家都覺得以 $58 來說,份量頗細,可是一夾上口,真的即叫即炸,不是預早炸好,而且炸粉做得夠薄、鬆脆,魷魚鬆軟。正!上湯炸粉果$32~筆者每次到鳳城酒家,例必點這點心,因為喜歡那微甜的炸粉果皮,配上鮮蝦餡料,炸出來像一個個元寶,相當惹人喜愛,用筷子夾起,將它放進韮黃上湯,好像冇咁上火,減低罪惡感。鳳城水餃$36-~在衆多點心中,這水餃比較平凡,其實不是不好吃,只是其他點心太突出,正如一班美女中,較為遜色的那位,並不代表不是美女。點解好像越講越遠呢⋯⋯櫻花蝦燒賣$36~大家都覺得,如沒有加櫻花蝦會更好。蛋散$32~滿滿的花生碎落在蛋散上,甜品也有多種選擇,感覺很完滿。西米焗布甸$36~這古老甜品,奶和吉士味道濃厚,味道略甜,但每人分享少少,飯後甜點很滿足。蛋白杏仁茶$32~未算最滑,也有杏仁香味,少甜,女士們可喜,還配上杏仁餅,正!整體來說:茶位每位$12, 點心新派有質素,看得出點心在設計上放下了不少心思,即點即蒸,每款都是熱騰騰的,筆者大喜。 繼續閱讀
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等級4 2019-05-22
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A new brand under the traditional Fung Shing brand; all the food they offer is creativity to the max, something quite different than the usual Chinese cuisine you will encounter. As a group, we ordered a few signature dishes. 1) Fung Shing Signature fried rice: all the goodies mixed in one dish (prawns, eggs, greens) 2) Cheung Fun: came in soy sauce with sweet and sesame sauce - best of both worlds. 3) Prawn toast: fried in golden colour, crunchy and the prawns were fresh and delicious. 4) Chilli chicken: chicken was moist and not too spicy 🌶 the portion was perfect. 5) sweet pork: fried but still kept it settle and not over sweet, this will be prefect with some rice too. 6) minced beef wrapped with veggie: similar to Vietnam dish but with a twist! The sauce was sweet and added something special that will surprise you. 7) steamed dumplings: big and chewy, with many ingredients inside. Worth a try too. 8) spring rolls: unlike the oily kind of spring rolls, it’s something less heavy. 9) mango pudding: prefect for the gram!! Signature dessert with an artsy presentation. 10) Signature pudding: of course, we cannot leave without having their signature dessert. So fulfilling but satisfying. Sweet potatoes 🍠 balls with custard filling tasted wonderful too, a must to order! My favourite is their signature prawn toast, mushroom dumplings and sweet potatoes 🍠 dessert (fried doughnuts)!! So delicious 😋 Rating: 8/10Location: Kowloon Bay 繼續閱讀
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等級4 2019-04-24
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四月第四個星期一中午,假期最後一天。 為期四天的復活節假期來到最後一天,母親喜歡吃點心,家附近的酒家也試過,沒什麼特別,決定跟她到Megabox找找看。 找到這家吃粵菜點心的,不過這鳳城不同老字號的鳳城酒家,保留傳統之外也發展出新派特色。Megabox裡面有門口座位,也有落地玻璃景觀位,開放式廚房看到現點現 蒸的點心,為一個優雅的地方。 先點金箔蝦餃,以點點紫色的花瓣襯托金箔,賣相精緻,蝦餃皮晶瑩剔透,厚度恰到好處,裡面全是實實在在的蝦肉,非常爽口彈牙。 櫻花蝦燒賣表面鋪滿小蝦乾,以新鮮豬肉包著整只櫻花蝦,而且沒有蒸得過乾,整只燒賣也是蝦子香氣。 最欣賞的是流沙包,包子軟軟的,一剝開,裡面的奶皇是爆漿出來,大口一咬,嘴裡會有沙沙的感覺,這才是真正的流沙包啊。 我們多點了半隻貴妃瑤柱雞,是為冷盤,但雞肉完全沒味道,佐以醬料也沒幫助,肉質入口軟,但不是嫩,是冷藏了很久的感覺,非常失色。 點心精緻,賣相到味道都是水準之上,希望能改善其他出品。 繼續閱讀
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等級6 2019-03-30
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早幾個星期在 MegaBox 見到有一間新餐廳裝修中,招牌係「鳳城」。記起去年曾經在銅鑼灣「鳳城」晚飯,開飯之前已經知道銅鑼灣「鳳城」與北角及太子兩間老字號「鳳城」並非同一集團,只不過多年前因為股權複雜及商標註冊問題才導致鬧出雙胞。到底北角及太子兩間老字號正宗,抑或是新光酒樓集團夥拍前北角(或太子)「鳳城」主廚創立的「鳳城酒家飲食集團」出品更出眾,真是眾說紛紜。不過,上次在銅鑼灣「鳳城」的用餐經驗,就肯定及不上兩年前的北角「鳳城」。今日酒樓終於開幕,又碰巧有位,決定一試。見到酒樓名字名正言順採用「鳳城 1954」,以為係北角及太子兩間老字號的第二代揸fit人所開設的年輕路線;問前台嗰位阿姐,卻顧左右而言、沒有直接答覆,直到獲安排座位及開茶之後,再看清楚咭片上的其他同系酒樓,才知道原來又是新光酒樓集團旗下的「鳳城」分支。既來之則安之,一試無妨,儘管試試這間新路線「鳳城 1954」的出品質素如何。酒樓門口旁邊的開放式餐枱區內的梳化座位最舒服最吸引,但一早已經被全部訂座。舖內面積比想像中大,但卻有點三尖八角,並非一個四四正正的開放式大空間;餐枱佈局也是非常傳統,亦比較擠迫。走年輕路線的新派酒樓落單方法,只有一張簡單落單紙,自行剔選點菜,既可節省員工時間、又可以避免寫錯單構成爭議。小菜方面保留了「鳳城」賴以成名的傳統懷舊順德菜式;晚飯時段也有點心供應,而且有不少款式係新派點心,就是那些在傳統點心基礎上加入特色造型的創意包點、或採用嶄新材料的點心。很明顯,「鳳城 1954」要趕上潮流,一方面利用自身的傳統順德菜酒樓名氣、另一方面又摒棄廣東懷舊點心路線,與近年坊間流行的年輕版中式酒樓爭生意。既然晚市有點心,叫了一籠新派創意公仔包點溶岩流沙包(3件)($42)。見到實物之後呆了一陣,為什麼賣相同點心紙的照片並不相同?還要是變得有點奇怪,並不好看。本來應該是兩顆眼睛造型的流沙包,變成了兩大個粉紅色心心,莫非擔心原裝造型的原創酒樓「飲茶」告「鳳城 1954」侵犯版權?流沙包太大個,加上缺少了兩顆眼睛,造型唔夠可愛。餡料豐富,但太稀身,缺少了質感;味道唔突出,欠缺明顯的鹹蛋黃鹹香、亦沒有起沙口感。新派酒樓的其中一個特色,就是很多特色小菜可以逐件落單,迎合今時今日香港的小家庭趨勢,1954 蝦多士(每件)($20)就是一個例子。採用原隻鮮蝦,理論上較蝦膠蝦多士更矜貴,只可惜外型唔吸引。麵包太薄、大小尺寸不一;鮮蝦攣攣曲曲,未能貼緊麵包表面。多士炸得未夠鬆脆;鮮蝦雖然爽口,但味道欠鮮甜。唔知點解加了孔融兩個字?記得以前還是小朋友的時候,會跟着屋企人赴婚宴,那些年的筵席菜式非常流行釀響螺或者釀蟹蓋,皆因當年這兩道菜式未算非常昂貴。今時今日,如果要品嚐真材實料的釀響螺或者釀蟹蓋,就不能吝嗇荷包。見到孔融釀蟹蓋(每件)($58)如此抵食,雖然唔知道是否足料,抱著懷舊心態,一定要試試。餡料過份濕潤,亦好像有點咖喱味道,過分倚賴調味,掩蓋了蟹肉鮮甜。雖然也能見到一絲絲蟹肉,但份量唔多,反而醬汁就非常濃稠,食不出蟹肉應有的鮮甜。由於餐牌內另有一道金叵籮蟹鉗(每件 $58),估計正是利用了花蟹的兩隻蟹鉗炮制;釀蟹蓋所採用的花蟹已經唔算大隻,還要抽走兩隻蟹鉗另外炮製小菜,難怪釀蟹蓋的蟹肉份量如此少,需要倚靠醬汁增加份量,令到蟹蓋看來較為充實。不過,始終採用新鮮花蟹,雖然細隻,但仍然算抵食。金牌炸子雞(半隻)($128)賣相不敢恭維。斬雞件件大小厚薄不一,擺盤亦非常隨便,即使不要求美感,但也不應該完全拋棄了雞的外型。雞皮夠香口,但雞肉鬆散、粗鞋;味道雖然夠鹹香,但鮮味一般。順水魚湯石斑($148)是全晚最好味的小菜。奶白色的魚湯魚味鮮甜。雖然只是普通的沙巴龍躉,但浸煮斑片時間剛剛好,魚肉並不粗糙;石斑魚片爽滑、有魚味。出品較銅鑼灣新光「鳳城」好食,員工服務態度亦明顯較好;始終注入了年輕活力原素,當然也要將老店的陋習癖除。不過說到底,一間成功食肆最重要還是出品質素高、味道好;今次用餐經驗雖然說不出有驚喜,但最低限度較同系其他「鳳城」優勝,只要再加把勁,同時兼顧傳統點心、順德小菜及新派點心,應該可以有一番作為。 繼續閱讀
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