10
4
4
港鐵紅磡站 D1 出口 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
2721 8798
付款方式
Visa Master 現金 JCB
其他資料
酒精飲品
加一服務費
招牌菜
八寶鴨 招牌炸子雞 馬拉糕 鳳城炒飯 蝦多士 糯米鴨
食評 (18)
等級4 2016-10-14
2867 瀏覽
I liked this place because there were not many people and the lady who served us had good knowledge of food.For desserts we had the egg white puffs which were light and fluffy filled with red beans and banana.The famous duck was as good as it claims with crispy skin and lean velvety duck meat.I was surprised that there was a chef in front of you slicing the duck. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2016-09-01
2046 瀏覽
與友人興生特別選址老字號餐廳!必吃首選北京烤鴨 不說不知,原來此店乃北京知名品牌全聚德所授權的香港店家,在此吃的烤鴨跟足北京做法但由於太好吃所以完全忘記拍照先來個蝦多士!多士夠脆,蝦肉夠Q彈牙!再來個小炒皇鮮魷夠鮮味肉沫盒子盒子夠脆 肉沫夠惹味 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-01-11
3390 瀏覽
平安夜, 當所人一窩蜂的湧去吃西餐, 吃火雞, 吃聖誕布甸, 我們卻來了位於尖東的鳳城酒家吃順德菜, 吃炸子雞, 吃西米焗布甸, 形式也差不多吧! 但免於被餐廳斬得一頸血, 亦免卻人滿之患.窩貼大明蝦 ($88/ 例)爽口彈牙的大蝦, “安坐”在脆多士上, 香脆無比, 惹味而不膩, 一個人連吃三件都綽綽有餘呢!金牌炸子雞 ($128/ 半只)是鳳城酒家之招牌菜之一, 雖然用冰鮮雞去煮, 看其外皮縐巴巴的, 應該是翻炸的, 但仍算不失美味.雞皮薄脆, 儼如薯片一樣, 咬下去卡滋卡滋的, 而雞肉亦算挺嫩滑, 皮下脂肪亦不算多, 不會過於油膩.大良炒鮮奶 ($88/ 例)一向很喜歡這道菜式, 滑捋捋的, 亦有鮮奶的鮮香及豐腴, 但這次再會它, 竟然大失水準了, 令我失望不已. 首先炒鮮奶卻沒有奶香, 只有怪怪的麵粉味. 吃下去的texture亦怪, 是一撮撮厚重粉團的感覺, 而不是炒蛋白的鬆軟感, 而其他材料亦不多, 只有屈指可數的松子仁及蝦仁, 真是食之無味呢!生啫農家菜 ($78/ 例)生菜加上蝦醬的味道極為惹味, 令人立即想點一碗白飯. 但有點越吃越油膩的感覺.蓮蓉西米焗布甸 ($68/ 小)沒有聖誕布甸, 點一個蓮蓉西米焗布甸也挺有氣氛呢, 外層焗得有一陣焦糖香.布甸有濃濃吉士醬的香氣. 而布甸裡夾雜西米, 具咬口. 中央填滿了蓮蓉, 甜美而軟滑. 吃完這道甜品, 真的有幸福的感覺!酒樓一邊是鳳城酒家, 一邊是全聚德, 可以點順德菜, 又可以點北京菜, 好過癮! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2013-10-08
4992 瀏覽
鳳城小炒皇,有韮菜、蝦乾、魷魚、腰果,少少辣好味!生菜片鵪鶉菘,生菜包住D肉鬆黎食,幾好味嫁!脆皮炸子雞,普普通通。馳名西米焗布甸,入面有西米和蓮蓉,好好味,一定要食。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
一家4個人來香港旅遊,住在尖東的酒店,之前已經來過鳳城酒家吃飯了,不過是午飯,而且有人宴客,雖然這次是第三次來鳳城食飯,依然讓我覺得很有新鮮感。菜單      片皮鴨 我們叫了半隻片皮鴨,廚師在我們面前切片,鴨皮烤得很香很脆,用麵皮包著青瓜、蔥、漿料一起吃,超好味^^真是齒頰留香~!!正宗北京全聚德烤鴨,跟平時廣東烤鴨味道不一樣,脂肪不多,肉質鮮美,正好符合我這個吃貨廣東人的要求~~~竹絲雞燉鮑翅    這個湯很鮮味清甜 ,沒有味精味的,魚翅比牙籤還粗,鮑魚很爽口,雞和鮑魚的鮮甜融入到湯汁裡面,雖然有點貴,但是真材實料,物超所值!狗仔煲 家鄉狗仔煲?看到這個名字的時候嚇了我一跳,服務員給我解釋,原來狗仔煲是沒有狗肉的,只是將惹味的香蔥、姜和大蒜爆香,再加入一隻約八個月大的三水白鴨以慢火燜40分鐘。揭開蓋一刻,肉香蒜香一湧而上,還沒開始吃就開始流口水了。再吃一口,發現鴨肉吸盡各種香料的濃郁味道,咬時滑嫩的肉汁慢慢溢出,即時能感受到廣東人常說的「狗肉滾一滾,和尚企唔穩」的美味境界。雖然名字不大好聽,但是強烈推薦!炸子雞 鳳城的招牌脆皮炸子雞真的不賴,果然是招牌菜,名符其實。雞炸得剛剛好,雞味不俗,入口很有較勁,雞皮飽飽的一層粘附在雞肉上,皮下脂肪很少,入口不覺得肥膩,基本的皮脆肉滑就不在話下,一口咬下去居然還有雞汁流出來,一級推薦。鍋貼大明蝦鍋貼大明蝦是鎮店之寶,最近鳳城搞優惠,免費送的:)!!!雖知它和膽固醇是好朋友,但我們一家是很會吃的廣州人,誓死也要叫一碟來一嘗償心願。菜式的賣相十分吸引,只見大蝦乖乖的躺在多士上面,然後一同被炸至金黃,最後再加小片芫茜作點綴。這個菜式很有創意,多士很脆口,大蝦夠挺身,牙縫間會感到彈性,雖然是炸的,但是不會有很厚的麵粉層,也不覺得油膩,忍不住多吃了一隻。湯湯是粵式老火例湯西洋菜豬骨湯,西洋菜很嫩,沒有渣,吃完飯后喝感覺所有的油膩感都沒有了,而且心裡覺得夠清熱解毒,剛剛吃的熱氣感沒有了。鳳城總體的食物跟服務都非常好,美中不足的是客人實在太多了,等位等了挺久的,而且上菜慢了點,可能最近黃金周遊客比較多的緣故。不過確實是一家值得再三光顧的酒家! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)