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2020-10-22 1915 瀏覽
鰹烏冬 (English name: Katsuo Udon) is a udon shop in Cheung Sha Wan but now they have branched out into Kwun Tong.  Located inside an industrial building, they have two shops so the wait isn't as long as in Cheung Sha Wan. Here they also sell pre-packaged udon an offer udon making classes!Menu is in English, Japanese and Chinese. There is no 10% service charge and you pay on your way out. They have various types of udon and some flavored ones as well that were sold out when we arrived.We shared a s
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鰹烏冬 (English name: Katsuo Udon) is a udon shop in Cheung Sha Wan but now they have branched out into Kwun Tong.  Located inside an industrial building, they have two shops so the wait isn't as long as in Cheung Sha Wan. Here they also sell pre-packaged udon an offer udon making classes!



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Menu is in English, Japanese and Chinese. There is no 10% service charge and you pay on your way out. They have various types of udon and some flavored ones as well that were sold out when we arrived.



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We shared a soft boiled egg ($12). This was really good. The egg was nicely seasoned. The yolk was wonderfully runny.


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I had the Cold Udon with Dipping sauce and grilled mackerel ($73). Simple and to the point. You can choose thick or thin udon. I chose thick. The udon was good though still a bit wet. Needed an extra sling of the colander, I guess. The dipping sauce was ok. Nothing really exceptional about it.


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The fish was nicely salted, Well cooked and simple with a squeeze of lemon juice.


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Boyfriend had the Curry Udon with Chicken ($84). The curry wasn't too spicy but it didn't have much depth of flavor as well.

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The Honetsuki Dori (or Takamatsu Chicken on the Bone) was delicious. Juicy meat. Heavenly seasoned with pepper and garlic. Probably the best out of everything ordered.



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Portions are big and you do leave very full. Service was a bit confused as orders were misplaced and protein didn't arrive at the same time as the noodles. This caused some to leave after waiting so long. Not too hygenic as I found dried noodle on my tray. Probably forgot to wipe it down. Unsure if I'd be back.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2020-10-17
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5 分鐘 (堂食)
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$85 (晚餐)
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2020-09-21 2572 瀏覽
距離上次去旅行是上年中的事,原本打算今年會去日本,但現在真的不敢想像何時再出國。而我很耐沒有食正宗日式料理,所以網上找了這間鰹烏冬,當晚七點半來到已經有十幾人排隊,最後等了半小時以上才可進入...——————————🔹 醬油烏冬 配關東煮 $73這個醬油烏冬份量比我想像細份,但味道重要些😋 把海帶、蔥絲、蘿蔔溶與烏冬攪勻,配合下面微鹹的醬油真的很夾,加上本身是凍食,所以會涼而不膩!之後再加入檸檬汁,味道會更清新☺️至於烏冬,質地比較硬身,食起來要嚼多幾次,較以往食開彈牙的烏冬有些分別🤨 個人喜歡彈牙和淋少少的麵質😆而關東煮有蛋、蘿蔔、竹輪、芋絲和高麗菜卷,總共五樣食物。特別喜歡蛋和高麗菜卷,吸收了湯的精華,好食😋🔸 鰹魚湯咖喱烏冬 配骨附雞 $84朋友就叫了鰹魚湯咖喱烏冬配骨附雞,後者未食就覺得很吸引,但前者較網上其他人分享的少汁,不像預期的賣相😖起初聞落會有很香咖喱味,以為咖喱烏冬會很濃郁,但食過一啖有點失望👀 咖哩汁感覺由很淡的咖喱粉製成,食起來不是熟悉的濃郁日式咖喱味,而且沒有鰹魚的鮮味😟骨附雞即是雞脾,大大塊😚 一切開裏面的肉汁爆出來,皮脆肉嫩,好食!
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距離上次去旅行是上年中的事,原本打算今年會去日本,但現在真的不敢想像何時再出國。而我很耐沒有食正宗日式料理,所以網上找了這間鰹烏冬,當晚七點半來到已經有十幾人排隊,最後等了半小時以上才可進入...
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🔹 醬油烏冬 配關東煮 $73
醬油烏冬 配關東煮
$73
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這個醬油烏冬份量比我想像細份,但味道重要些😋 把海帶、蔥絲、蘿蔔溶與烏冬攪勻,配合下面微鹹的醬油真的很夾,加上本身是凍食,所以會涼而不膩!之後再加入檸檬汁,味道會更清新☺️

至於烏冬,質地比較硬身,食起來要嚼多幾次,較以往食開彈牙的烏冬有些分別🤨 個人喜歡彈牙和淋少少的麵質😆
竹輪
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高麗菜卷
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而關東煮有蛋、蘿蔔、竹輪、芋絲和高麗菜卷,總共五樣食物。特別喜歡蛋和高麗菜卷,吸收了湯的精華,好食😋

🔸 鰹魚湯咖喱烏冬 配骨附雞 $84
骨附雞
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朋友就叫了鰹魚湯咖喱烏冬配骨附雞,後者未食就覺得很吸引,但前者較網上其他人分享的少汁,不像預期的賣相😖
鰹魚湯咖喱烏冬
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起初聞落會有很香咖喱味,以為咖喱烏冬會很濃郁,但食過一啖有點失望👀 咖哩汁感覺由很淡的咖喱粉製成,食起來不是熟悉的濃郁日式咖喱味,而且沒有鰹魚的鮮味😟

骨附雞即是雞脾,大大塊😚 一切開裏面的肉汁爆出來,皮脆肉嫩,好食!
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醬油烏冬 配關東煮
$ 73
高麗菜卷
骨附雞
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呢間烏冬真係食極都唔厭,選擇十分之多,有冷有熱,有湯冇湯,連配料都有幾款,任君選擇今次就揀左月見烏冬(熱)配骨付雞同埋竹簾烏冬(冷)配金菇牛肉卷另外再加左隻糖心蛋天婦羅🙊💛 月見烏冬(熱)配骨付雞$82月見烏冬個湯底就咁飲就冇乜味,但將隻蛋打散撈埋個湯就即刻唔同晒,同烏冬好夾!而佢個自家烏冬就更加唔洗講,一如既往咁煙韌彈牙👍🏻👍🏻骨付雞(姐係雞髀)可以話係呢到嘅must have item,差唔多枱枱都有叫,佢仲好貼心咁付上刀叉,可以唔洗整污糟隻手,隻雞髀醃得好入味,燒完嘅雞皮又香又脆,雞肉仲要好嫩👍🏻👍🏻👍🏻💛 竹簾烏冬(冷)配金菇牛肉卷$81竹簾烏冬會配上一個醬油沾汁,個沾汁都好好味,醬油味岩岩好唔會太鹹,仲有少少鰹魚香!而凍嘅烏冬口感就比起熱嘅更加正,仲要十分掛汁👍🏻👍🏻金菇牛肉卷嘅份量都唔少,有成6粒,味道都十分唔錯,調味做得好好,好香,牛肉亦唔會太乾👍🏻👍🏻💛糖心蛋天婦羅呢一個係冇係menu到嫁🤫事源係有一次叫外賣,係外賣app到叫過,仲要好好味,今次再返黎堂食反而係menu到搵唔到,咁我就問下店員,佢又好親切咁幫我問師傅,結果佢話可以幫我做🤤🤤🤤呢隻溏心蛋個炸衣一啲都唔厚,
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呢間烏冬真係食極都唔厭,選擇十分之多,有冷有熱,有湯冇湯,連配料都有幾款,任君選擇

今次就揀左月見烏冬(熱)配骨付雞同埋竹簾烏冬(冷)配金菇牛肉卷另外再加左隻糖心蛋天婦羅🙊
月見烏冬(熱)
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骨付雞
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💛 月見烏冬(熱)配骨付雞$82
月見烏冬個湯底就咁飲就冇乜味,但將隻蛋打散撈埋個湯就即刻唔同晒,同烏冬好夾!而佢個自家烏冬就更加唔洗講,一如既往咁煙韌彈牙👍🏻👍🏻
骨付雞(姐係雞髀)可以話係呢到嘅must have item,差唔多枱枱都有叫,佢仲好貼心咁付上刀叉,可以唔洗整污糟隻手,隻雞髀醃得好入味,燒完嘅雞皮又香又脆,雞肉仲要好嫩👍🏻👍🏻👍🏻
竹簾烏冬(冷)
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金菇牛肉卷
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💛 竹簾烏冬(冷)配金菇牛肉卷$81
竹簾烏冬會配上一個醬油沾汁,個沾汁都好好味,醬油味岩岩好唔會太鹹,仲有少少鰹魚香!而凍嘅烏冬口感就比起熱嘅更加正,仲要十分掛汁👍🏻👍🏻
金菇牛肉卷嘅份量都唔少,有成6粒,味道都十分唔錯,調味做得好好,好香,牛肉亦唔會太乾👍🏻👍🏻
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💛糖心蛋天婦羅
呢一個係冇係menu到嫁🤫
事源係有一次叫外賣,係外賣app到叫過,仲要好好味,今次再返黎堂食反而係menu到搵唔到,咁我就問下店員,佢又好親切咁幫我問師傅,結果佢話可以幫我做🤤🤤🤤呢隻溏心蛋個炸衣一啲都唔厚,而隻蛋都冇因為炸過之後變熟,仲好流心👍🏻👍🏻👍🏻
下次仲有冇就唔知啦,想食嘅可以試下問下🤫
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$85 (晚餐)
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月見烏冬(熱)
骨付雞
竹簾烏冬(冷)
金菇牛肉卷
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話說垃圾口🙍🏻‍♀️係烏冬愛好者,呢間鰹烏冬嘅自家製手打烏冬咁出名,緊係要去試吓啦🤤點知佢實在太出名,我哋第一次去嗰陣未到last order時間已經截咗單😂第二次去成功食到,不過都有啲嘢食賣晒😳所以想去嘅話記得早少少去,或者打電話去預留你想食嘅食物!.<#竹簾烏冬配骨付雞 $76 +$12流心蛋>竹簾烏冬係配醬油食嘅,可以加埋芥末、蔥及芝麻落醬油到攪拌,食之前時候夾烏冬去沾一沾啲醬汁,食落好透心涼🤤個烏冬可以揀熱食或凍食,但我哋食當日熱食就賣晒~之前未食過手打烏冬唔知原來真係好大分別😱,手打烏冬煙韌好多😳,同平時食嘅烏冬完全係兩個感覺。骨付雞即係有骨嘅雞脾。好大份,雞皮燒到好脆口,入面嘅肉質就好嫩滑😍,加上搽咗蜜糖真係超好食😋。流心蛋同平時食嘅差唔多正正常常。<#夏一烏冬配天婦羅5件 $104>夏一烏冬好似係期間限定嘅撈烏冬~有隻生嘅蛋黃,同埋芝麻、紫菜、冬瓜、檸檬等配料畀你撈埋一齊食。個汁酸酸地好開胃,夏天食嘅話一流😍天婦羅有蝦🍤、冬菇、茄子,仲有好少見嘅多春魚!特別得嚟又炸得幾好食,唔會好厚粉漿🤤.👫:好鍾意手打烏冬煙韌嘅質感,不過如果可以再煮淋多啲
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話說垃圾口🙍🏻‍♀️係烏冬愛好者,呢間鰹烏冬嘅自家製手打烏冬咁出名,緊係要去試吓啦🤤點知佢實在太出名,我哋第一次去嗰陣未到last order時間已經截咗單😂第二次去成功食到,不過都有啲嘢食賣晒😳所以想去嘅話記得早少少去,或者打電話去預留你想食嘅食物!
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<#竹簾烏冬配骨付雞 $76 +$12流心蛋>
竹簾烏冬係配醬油食嘅,可以加埋芥末、蔥及芝麻落醬油到攪拌,食之前時候夾烏冬去沾一沾啲醬汁,食落好透心涼🤤個烏冬可以揀熱食或凍食,但我哋食當日熱食就賣晒~之前未食過手打烏冬唔知原來真係好大分別😱,手打烏冬煙韌好多😳,同平時食嘅烏冬完全係兩個感覺。

骨付雞即係有骨嘅雞脾。好大份,雞皮燒到好脆口,入面嘅肉質就好嫩滑😍,加上搽咗蜜糖真係超好食😋。流心蛋同平時食嘅差唔多正正常常。
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<#夏一烏冬配天婦羅5件 $104>
夏一烏冬好似係期間限定嘅撈烏冬~有隻生嘅蛋黃,同埋芝麻、紫菜、冬瓜、檸檬等配料畀你撈埋一齊食。個汁酸酸地好開胃,夏天食嘅話一流😍

天婦羅有蝦🍤、冬菇、茄子,仲有好少見嘅多春魚!特別得嚟又炸得幾好食,唔會好厚粉漿🤤
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👫:好鍾意手打烏冬煙韌嘅質感,不過如果可以再煮淋多啲啲,咁就perfect!
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  • 骨付雞
  • 天婦羅
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2020-11-23 0 瀏覽
以前要搵好食嘅烏冬好難,而家真係多左好多高質嘅小店呢度嘅烏冬係自家製,食落好煙韌彈牙,鯛魚清湯底清而不淡。烏冬份量雖然不太多,但加埋重量級拌菜就已經好夠飽😍招牌皇牌骨付雞食落好有日本風味!雞肉煮得岩岩好,肉質滑嫩,雞皮燒到脆脆地,外脆內嫩,加少少七味粉就更加香口💕加配左金菇牛肉卷,唔好以為呢個小食好普通😌金菇同肥牛嘅份量一點都唔孤寒,金菇唔痴牙,肥牛煎香左唔會好un。價錢雖然略貴,但份量夠補番,食到好滿足
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以前要搵好食嘅烏冬好難,而家真係多左好多高質嘅小店
呢度嘅烏冬係自家製,食落好煙韌彈牙,鯛魚清湯底清而不淡。烏冬份量雖然不太多,但加埋重量級拌菜就已經好夠飽😍
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招牌皇牌骨付雞食落好有日本風味!雞肉煮得岩岩好,肉質滑嫩,雞皮燒到脆脆地,外脆內嫩,加少少七味粉就更加香口💕
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加配左金菇牛肉卷,唔好以為呢個小食好普通😌金菇同肥牛嘅份量一點都唔孤寒,金菇唔痴牙,肥牛煎香左唔會好un。
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價錢雖然略貴,但份量夠補番,食到好滿足
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  • 骨付雞
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2020-11-20 0 瀏覽
小莎發現觀塘真的有很多美味黃店!走進工廠大廈,不難發現門外貼滿文宣的小店,隨意走進一間也是樂趣~這間鰹烏冬是同事推薦的,份量足而且即叫即煮,每道菜都是熱騰騰地上桌,十分吸引😍下午茶雞冬🐣雖然是下午茶價錢,但仍然是正餐的份量~充滿魚香的湯底配以彈牙烏冬,還有撒上七味粉的惹味雞排,簡直是絕配🤩記得要加上天婦羅脆脆,整碗的口感會大大提升!燒雞髀🍗熱騰騰的燒雞髀,一切開就有大量的肉汁流出,雞皮燒得脆脆的,七味粉調味也很入味😋幾個人一起share剛剛好~ 
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小莎發現觀塘真的有很多美味黃店!走進工廠大廈,不難發現門外貼滿文宣的小店,隨意走進一間也是樂趣~

這間鰹烏冬是同事推薦的,份量足而且即叫即煮,每道菜都是熱騰騰地上桌,十分吸引😍

下午茶雞冬🐣
雖然是下午茶價錢,但仍然是正餐的份量~充滿魚香的湯底配以彈牙烏冬,還有撒上七味粉的惹味雞排,簡直是絕配🤩記得要加上天婦羅脆脆,整碗的口感會大大提升!
雞冬
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燒雞髀🍗
熱騰騰的燒雞髀,一切開就有大量的肉汁流出,雞皮燒得脆脆的,七味粉調味也很入味😋幾個人一起share剛剛好~ 

燒雞髀
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2020-05-11
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$60 (下午茶)
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雞冬
燒雞髀
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2020-11-15 158 瀏覽
心血來潮想食烏冬,第一下應該都係會諗到鰹烏冬。晚飯時間意外地唔算多人等。選擇好多,每次落單都會好糾結😂,最後都係揀左清清地嘅鰹魚清湯底,搭配佢地嘅皇牌骨付雞,口痕決定試埋多春魚對於佢地嘅麵質質素,從來唔質疑,鰹魚湯都好清,食完未有不停飲水,但無提鮮嘅感覺所以唔會話好突山。湯我覺得有d少,睇圖可見,好似少到比面索晒湯咁🤣骨付雞,相信都係唔少鰹烏冬粉絲嘅最愛,大大隻,好夠飽。佢係入味嘅,醃製過程用簡單材料保持左原汁原味,雞上碟時好香,肉質稍乾,呢個位小失望,再過一陣凍埋就會唔想食多春魚我應該都唔會再點,粉漿有少少奇怪同埋唔重魚味,相比隔離慢煮屋嘅多春魚我覺得好食d,不過好睇個人鍾意咩口感嘅炸物。但呢到嘅多春魚,超多魚春,都滿足
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心血來潮想食烏冬,第一下應該都係會諗到鰹烏冬。晚飯時間意外地唔算多人等。

選擇好多,每次落單都會好糾結😂,最後都係揀左清清地嘅鰹魚清湯底,搭配佢地嘅皇牌骨付雞,口痕決定試埋多春魚


對於佢地嘅麵質質素,從來唔質疑,鰹魚湯都好清,食完未有不停飲水,但無提鮮嘅感覺所以唔會話好突山。湯我覺得有d少,睇圖可見,好似少到比面索晒湯咁🤣
骨付雞  鰹魚清湯烏冬
$76
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骨付雞,相信都係唔少鰹烏冬粉絲嘅最愛,大大隻,好夠飽。佢係入味嘅,醃製過程用簡單材料保持左原汁原味,雞上碟時好香,肉質稍乾,呢個位小失望,再過一陣凍埋就會唔想食


多春魚我應該都唔會再點,粉漿有少少奇怪同埋唔重魚味,相比隔離慢煮屋嘅多春魚我覺得好食d,不過好睇個人鍾意咩口感嘅炸物。但呢到嘅多春魚,超多魚春,都滿足
多春魚
$18
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環境
服務
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用餐日期
2020-11-11
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20 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
骨付雞  鰹魚清湯烏冬
$ 76
多春魚
$ 18
等級3
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2020-11-10 225 瀏覽
由於佢太多選擇,所以分別去食左幾次,想試多啲唔同款。試過佢冷同熱既烏冬,個人比較鍾意熱烏冬,淋身但有彈性,唔會一食就散開哂,冷烏冬就比較硬身,要咬多幾啖先得。黑胡椒粒拌蛋烏冬雖然無湯,但係熱烏冬黎,配埋好多黑胡椒,鍾意重口味既就唔好錯過佢~另外佢既骨付雞同天婦羅都唔錯,雞髀肉嫩多汁,天婦羅入面有比較少見既多春魚,幾特別,食落都唔會成口油,調味唔重比較食到食物本身既味道。🔸黑胡椒粒拌蛋烏冬。骨付雞🔸月見烏冬。關東煮🔸鰹魚清湯烏冬。天婦羅🔸夏一烏冬
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由於佢太多選擇,所以分別去食左幾次,想試多啲唔同款。試過佢冷同熱既烏冬,個人比較鍾意熱烏冬,淋身但有彈性,唔會一食就散開哂,冷烏冬就比較硬身,要咬多幾啖先得。黑胡椒粒拌蛋烏冬雖然無湯,但係熱烏冬黎,配埋好多黑胡椒,鍾意重口味既就唔好錯過佢~另外佢既骨付雞同天婦羅都唔錯,雞髀肉嫩多汁,天婦羅入面有比較少見既多春魚,幾特別,食落都唔會成口油,調味唔重比較食到食物本身既味道。


🔸黑胡椒粒拌蛋烏冬。骨付雞
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🔸月見烏冬。關東煮
🔸鰹魚清湯烏冬。天婦羅
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🔸夏一烏冬
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堂食
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2020-11-08 220 瀏覽
呢間長期都好多人排隊食,今日同同事嚟食lunch, 本身已經打咗電話嚟留位,點知嚟到都係要等等咗半個鐘先入得,唯有喺門口揀定食咩~落定單先坐低好快就有得食我次次嚟親呢到都係食雞髀,配鰹魚清湯烏冬已經好好食!(其實都有興趣想試其他湯底,但係又再貴啲,銀包叫緊救命)烏冬有得揀粗定幼,我揀咗粗,好好咬口雞髀依然係咁好食!又嫩又多汁,仲好似落咗少少七味粉!正!現場食有刀叉方便好多~之前外賣返公司冇刀叉就有啲麻煩
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呢間長期都好多人排隊食,今日同同事嚟食lunch, 本身已經打咗電話嚟留位,點知嚟到都係要等
等咗半個鐘先入得,唯有喺門口揀定食咩~落定單先坐低好快就有得食


我次次嚟親呢到都係食雞髀,配鰹魚清湯烏冬已經好好食!(其實都有興趣想試其他湯底,但係又再貴啲,銀包叫緊救命



烏冬有得揀粗定幼,我揀咗粗,好好咬口
雞髀依然係咁好食!又嫩又多汁,仲好似落咗少少七味粉!正!

現場食有刀叉方便好多~之前外賣返公司冇刀叉就有啲麻煩

骨付雞鰹魚清湯烏冬
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30 分鐘 (堂食)
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$76 (午餐)
推介美食
骨付雞鰹魚清湯烏冬
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2020-11-07 159 瀏覽
呢間人氣手打烏冬店 凍食熱食都有好多款式 作為烏冬fans嘅#🍎👧🏽 樣樣都想試🤤 最近天氣開始涼 又想食啲重口味嘅嘢 所以就點咗咖喱湯底🍛🔹鰹魚湯咖喱烏冬<熱> 配骨付雞🍗($84)🔹鰹魚湯咖喱烏冬<熱> 配金菇牛肉卷🥩($79)🔹鰹魚清湯烏冬<熱> 配骨付雞🍗 ($76)👧🏽同朋友都揀咗粗烏冬 都幾掛湯 不過質感較硬身 唔係軟滑煙韌嗰種😯咖喱嘅味道比想像中溫和 再辣少少更好🙈一開頭食個汁偏杰身 似撈烏冬 食到後面就好啲~ 加上烏冬份量非常足夠 大食嘅👧🏽都食唔曬🥺骨付雞即係雞髀🍗幾大件 不過上枱時微暖🤔 用咗少少七味粉去醃 醬汁類似燒汁加蜜糖 味道帶甜😋個肥牛卷煎得幾香 但略嫌油膩咗少少有機會再試下佢哋嘅幼烏冬同埋天婦羅😆---------🍴食物:6/10🏝環境:5.5/10🛋服務:6.5/10💲價錢:7/10💥翻兜指數:6/10✨CP值:6.5/10
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呢間人氣手打烏冬店 凍食熱食都有好多款式 作為烏冬fans嘅#🍎👧🏽 樣樣都想試🤤 最近天氣開始涼 又想食啲重口味嘅嘢 所以就點咗咖喱湯底🍛


🔹鰹魚湯咖喱烏冬<熱> 配骨付雞🍗($84)
🔹鰹魚湯咖喱烏冬<熱> 配金菇牛肉卷🥩($79)
鰹魚湯咖喱烏冬<熱> 配骨付雞
$84
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🔹鰹魚清湯烏冬<熱> 配骨付雞🍗 ($76)
鰹魚清湯烏冬<熱> 配骨付雞
$76
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👧🏽同朋友都揀咗粗烏冬 都幾掛湯 不過質感較硬身 唔係軟滑煙韌嗰種😯
咖喱嘅味道比想像中溫和 再辣少少更好🙈一開頭食個汁偏杰身 似撈烏冬 食到後面就好啲~ 加上烏冬份量非常足夠 大食嘅👧🏽都食唔曬🥺
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骨付雞即係雞髀🍗幾大件 不過上枱時微暖🤔 用咗少少七味粉去醃 醬汁類似燒汁加蜜糖 味道帶甜😋
骨付雞
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個肥牛卷煎得幾香 但略嫌油膩咗少少
金菇牛肉卷
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有機會再試下佢哋嘅幼烏冬同埋天婦羅😆
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🍴食物:6/10
🏝環境:5.5/10
🛋服務:6.5/10
💲價錢:7/10
💥翻兜指數:6/10
✨CP值:6.5/10
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推介美食
鰹魚清湯烏冬<熱> 配骨付雞
$ 76
骨付雞
金菇牛肉卷
等級2
26
0
#肥doi遊觀塘.觀塘駱駝漆大廈一直都係卧虎藏龍之地, 花時間洗樓就會搵到啲高質食店。鰹烏冬一早已久仰大名, 店如其名主打冷熱烏冬, 冷同熱烏冬共有13款, 仲有5款配菜揀, 姐係話總共有65個組合, 有選擇困難症既我揀野食果陣頭都痛埋!-《醬油烏冬(冷)》配《骨付雞》冷烏冬既關係所以烏冬既質感係幾彈牙, 食之前再唧少少檸檬汁去平衡返醬油既咸味, 令到成個烏冬更加清新。烏冬索味令人估佢唔到, 酸酸甜甜配濃味既骨付雞都幾夾。骨付雞係一大隻連骨既雞脾, 呢隻雞脾真係驚為天人, 用刀一切開入面既肉汁流到成個碟都係。 雞皮燒到香脆, 肉質唔會太柴, 軟稔到唔洗用力切都可以將啲雞肉好輕易切哂出黎, 而且醃得非常入味, 唔洗另外落七味粉再作調味, 食一隻係一啲都唔夠喉。.《鰹魚湯咖喱烏冬(熱)》配《金菇牛肉卷》日式咖哩汁份量好足, 而且夠哂杰身掛湯, 咖哩汁入面有京蔥、蘿蔔等材料, 聞落好香但食落就欠缺日式咖哩既甜味, 如果可以再濃味啲就更好。未食之前諗住唔揀金菇牛肉卷, 點知去到見到好多食客都有叫而且望落都唔錯。金菇份量多到好似免費咁, 咬落爽脆不過好易痴牙, 肥牛應該都係普通貨但都煎到幾香,
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#肥doi遊觀塘
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觀塘駱駝漆大廈一直都係卧虎藏龍之地, 花時間洗樓就會搵到啲高質食店。鰹烏冬一早已久仰大名, 店如其名主打冷熱烏冬, 冷同熱烏冬共有13款, 仲有5款配菜揀, 姐係話總共有65個組合, 有選擇困難症既我揀野食果陣頭都痛埋!
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《醬油烏冬(冷)》配《骨付雞》
冷烏冬既關係所以烏冬既質感係幾彈牙, 食之前再唧少少檸檬汁去平衡返醬油既咸味, 令到成個烏冬更加清新。烏冬索味令人估佢唔到, 酸酸甜甜配濃味既骨付雞都幾夾。
骨付雞係一大隻連骨既雞脾, 呢隻雞脾真係驚為天人, 用刀一切開入面既肉汁流到成個碟都係。 雞皮燒到香脆, 肉質唔會太柴, 軟稔到唔洗用力切都可以將啲雞肉好輕易切哂出黎, 而且醃得非常入味, 唔洗另外落七味粉再作調味, 食一隻係一啲都唔夠喉。
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《鰹魚湯咖喱烏冬(熱)》配《金菇牛肉卷》
日式咖哩汁份量好足, 而且夠哂杰身掛湯, 咖哩汁入面有京蔥、蘿蔔等材料, 聞落好香但食落就欠缺日式咖哩既甜味, 如果可以再濃味啲就更好。
未食之前諗住唔揀金菇牛肉卷, 點知去到見到好多食客都有叫而且望落都唔錯。金菇份量多到好似免費咁, 咬落爽脆不過好易痴牙, 肥牛應該都係普通貨但都煎到幾香, 整體味道唔算好濃所以配返個比較有味既烏冬就好啲。
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👅味道:7.5/10
🍱賣相:7/10
🏠環境:7.5/10
⭐總評分:7.5/10
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
40
0
【 幾好味嘅新鮮烏冬】 去完游泳池游水呢,就帶朋友去咗呢間喺觀塘嘅工業大廈。其實呢駱駝漆大廈第三座都有好多唔同嘅嘢食,今次就試到呢一間我會回頭嘅新鮮烏冬店啦。佢嘅餐牌係有唔同嘅烏冬配唔同嘅餸,任君選擇,有湯烏冬同冷烏冬etc. 我就幾鍾意食佢嘅骨付雞。我見佢嘅烹調方法係擺喺焗爐焗㗎。所以就熱辣辣,又多汁。另外呢佢嘅關東煮都唔錯㗎,都幾入味。同埋呢都幾鍾意佢擺雞嘅碟,感覺呢就好似係西班牙葡萄牙佢哋餐廳會用嘅碟。呢間舖頭今年都食咗三四次啦,會繼續幫襯。另外一提,佢哋係可以買一包包嘅烏冬,返屋企自己整黎食㗎,有包埋湯料。
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【 幾好味嘅新鮮烏冬】

去完游泳池游水呢,就帶朋友去咗呢間喺觀塘嘅工業大廈。其實呢駱駝漆大廈第三座都有好多唔同嘅嘢食,今次就試到呢一間我會回頭嘅新鮮烏冬店啦。

佢嘅餐牌係有唔同嘅烏冬配唔同嘅餸,任君選擇,有湯烏冬同冷烏冬etc. 我就幾鍾意食佢嘅骨付雞。我見佢嘅烹調方法係擺喺焗爐焗㗎。所以就熱辣辣,又多汁。另外呢佢嘅關東煮都唔錯㗎,都幾入味。

骨付雞,關東煮
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同埋呢都幾鍾意佢擺雞嘅碟,感覺呢就好似係西班牙葡萄牙佢哋餐廳會用嘅碟。
呢間舖頭今年都食咗三四次啦,會繼續幫襯。
另外一提,佢哋係可以買一包包嘅烏冬,返屋企自己整黎食㗎,有包埋湯料。
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環境
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衛生
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用餐日期
2020-07-09
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
推介美食
骨付雞,關東煮
  • 骨付雞
  • 關東煮
等級3
30
0
2020-10-25 230 瀏覽
見到網上一直有好多人吹捧,所以嚟試下,畀過兩次機會佢,但感覺都只能夠說係不過不失。兩次都嗌左湯烏冬,如果喺日本食過好味嘅湯烏冬,就會知道就咁一個淨湯嘅烏冬已經係非常之簡單美味,但事實上係好難搵到嘅。佢個湯底冇乜特別,烏冬嘅質地係煙韌嘅,甚至乎係有啲硬度,需要落力咁樣咀嚼先食得到,但最失敗嘅地方係唔知佢淥得太過勁定係點,烏冬嘅表面唔夠爽滑,有少少粉粉地嘅感覺,而且第一次去食,個湯仲係唔夠熱嘅添,所以感覺都一般,除非真係好想食烏冬,同埋嚟開呢頭,如果唔係都唔會特登去食。
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見到網上一直有好多人吹捧,所以嚟試下,畀過兩次機會佢,但感覺都只能夠說係不過不失。

兩次都嗌左湯烏冬,如果喺日本食過好味嘅湯烏冬,就會知道就咁一個淨湯嘅烏冬已經係非常之簡單美味,但事實上係好難搵到嘅。

佢個湯底冇乜特別,烏冬嘅質地係煙韌嘅,甚至乎係有啲硬度,需要落力咁樣咀嚼先食得到,但最失敗嘅地方係唔知佢淥得太過勁定係點,烏冬嘅表面唔夠爽滑,有少少粉粉地嘅感覺,而且第一次去食,個湯仲係唔夠熱嘅添,所以感覺都一般,除非真係好想食烏冬,同埋嚟開呢頭,如果唔係都唔會特登去食。
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
6
0
自從梁祖堯IG介紹完之後一直都好想試閒日晏晝兩點都要排隊,等完位再等多20分鐘先有得食(因為所有烏冬都係即叫即煮)PS:觀塘鋪所有烏冬如果冇特別要求都會用粗烏冬;長沙灣鋪佢有指定粗幼!PS:另外我兩間分店都去晒但兩間分店嘅價錢都唔同。🍜竹簾烏冬+天婦羅。為咗竹簾烏冬而來,但係下晝2:00已經冇晒海苔同咖啡味只係得返原味。由於唔記得揀有烏冬所以嚟咗個粗由於食唔到其他味道所以之後我去咗長沙灣分店買咗個海苔幼烏冬,覺得幼烏冬被粗烏冬更加掛汁。🐔骨付雞兩間分店嘅骨褲雞都應該預先整定所以外表望落去好香口,但識落都係凍咗而且皮脆,不過雞髀醃得入味味道搭救返。🍜 月見烏冬葉烏冬配上日本生雞蛋,昆布堅魚湯味道清澈,但我略嫌味道唔夠,但加咗生雞蛋會比較creamy啲🥘關東煮關東煮入邊一共有五件,大根煮得入味冇渣,而且昆布味都好香唔似日本食開嘅偏甜。🍤天婦羅除咗烏冬天婦羅都係佢哋嘅招牌菜,觀塘店就四件但長沙灣店有五件,佢哋個天婦羅炸漿真係超級好食,就算擺咗半個鐘都唔會諗keep住咁脆而且食落唔油膩😋
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自從梁祖堯IG介紹完之後一直都好想試
閒日晏晝兩點都要排隊,等完位再等多20分鐘先有得食(因為所有烏冬都係即叫即煮)
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PS:觀塘鋪所有烏冬如果冇特別要求都會用粗烏冬;長沙灣鋪佢有指定粗幼!
PS:另外我兩間分店都去晒但兩間分店嘅價錢都唔同。

🍜竹簾烏冬+天婦羅。為咗竹簾烏冬而來,但係下晝2:00已經冇晒海苔同咖啡味只係得返原味。由於唔記得揀有烏冬所以嚟咗個粗
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由於食唔到其他味道所以之後我去咗長沙灣分店買咗個海苔幼烏冬,覺得幼烏冬被粗烏冬更加掛汁。
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🐔骨付雞
兩間分店嘅骨褲雞都應該預先整定所以外表望落去好香口,但識落都係凍咗而且皮脆,不過雞髀醃得入味味道搭救返。
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🍜 月見烏冬
葉烏冬配上日本生雞蛋,昆布堅魚湯味道清澈,但我略嫌味道唔夠,但加咗生雞蛋會比較creamy啲
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🥘關東煮
關東煮入邊一共有五件,大根煮得入味冇渣,而且昆布味都好香唔似日本食開嘅偏甜。
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🍤天婦羅
除咗烏冬天婦羅都係佢哋嘅招牌菜,觀塘店就四件但長沙灣店有五件,佢哋個天婦羅炸漿真係超級好食,就算擺咗半個鐘都唔會諗keep住咁脆而且食落唔油膩😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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等級3
43
0
2020-10-13 298 瀏覽
駱駝漆大廈入面有好多餐廳,而呢間我bookmark 好耐,主打烏冬同埋有唔同嘅配料,其中一樣係我最鍾意食嘅關東煮。 今次去觀塘終於可以試到喇!朋友揀鰹魚湯烏冬,我就揀咗咖喱湯烏冬,同樣叫咗關東煮😍 再share個天婦羅。個咖喱湯烏冬係幾特別,但係食食吓開始覺得有啲滯。個關東煮好多配料,有椰菜豬肉卷、蘿蔔、蒟蒻、蛋⋯好好味!天婦羅就有平日唔會食既多春魚😨 整體食物味道都唔錯,推介!👍🏻👍🏻👍🏻 💰人均消費:$70-100
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駱駝漆大廈入面有好多餐廳,而呢間我bookmark 好耐,主打烏冬同埋有唔同嘅配料,其中一樣係我最鍾意食嘅關東煮。

今次去觀塘終於可以試到喇!朋友揀鰹魚湯烏冬,我就揀咗咖喱湯烏冬,同樣叫咗關東煮😍 再share個天婦羅。
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個咖喱湯烏冬係幾特別,但係食食吓開始覺得有啲滯。個關東煮好多配料,有椰菜豬肉卷、蘿蔔、蒟蒻、蛋⋯好好味!天婦羅就有平日唔會食既多春魚😨 整體食物味道都唔錯,推介!👍🏻👍🏻👍🏻

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推介美食
  • 關東煮