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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26182696
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
現金
座位數目
45
其他資料
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電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (154)
等級4 2018-10-15
121 瀏覽
港島區有好多好野食就眾所周知,但唔知你地又知位於側漁涌又有間湯飯好正。今次就黎一試。舖頭名為鯛魚。最出名當然係鯛魚湯底既飯。另外仲有拉麵同烏冬,岩曬各人不同既口味,真是無得頂。舖內環境不算太大,但不會令人有一種壓迫感,可接受。三種小食率先上場,分別有明太子沙律。份量十足,新鮮既飛魚子配上新鮮既沙律菜配上酸酸既醬汁,首先令人胃口大增,可算是不錯既前菜。餃子雞翼,本人是第一次嘗試的,口感好特別,外表同一般炸雞翼一樣,但中翼位置就是脹脹的,入面含有豬肉餃子既配料,令人大開眼界,一個價錢兩種享受。炸雞翼及餃子。吉列日本蠔,首先他會有一絲絲沙律配菜令你開開胃,其實一人一舊就差不多,因為每一舊蠔都係十分新鮮同肥美,而且係大大舊,加上係炸物,你可以因爲食完一碟而食唔落其他的。主菜方面,首先為大家介紹重頭戲波士頓龍蝦湯飯,另外我加了鮑魚一隻。店員首先提一提我們,龍蝦要先放起,浸太耐唔好食。我先試一試湯底。鮮甜到盡頭。再配上日本米飯,完美既配搭。好奇怪食完唔會有因為米飯而頂胃既感覺。再而龍蝦爽口鮮程度無法係文字上一言兩句就解釋到。鮑魚同樣爽口彈牙。另外兩份都是手打烏冬。只是配菜各有不同,一個是日本帶子,而另一邊就是吉列豬扒。先講一講日本帶子,口感一流而且又十分肥美新鮮而且色澤均勻,吉列豬扒炸粉唔會過多,剛剛好炸到金黃色,又好睇又好食。手打烏冬同一般出邊市場識到嘅唔同,口感爽口彈牙有一種好新鮮嘅感覺猶如去日本食嘅一樣。係飲品方面,就叫了粒粒桃,細細粒嘅果肉加上漸漸嘅桃汁,簡直係無得輸,另外蜜桃成熟時,就係蜜桃汁加上紅茶甜到剛好。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-09-17
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平時係旺區食鯛魚魚湯飯,價錢一定唔平!朋友今次帶我去一間價錢又親民的,專系食鯛魚湯湯飯,餐廳地址位於鰂魚涌,地方唔難搵。我哋叫咗一份沙律以及兩份主菜。這個S3 明太子沙律$45真的很不錯,沙律菜爽口且非常新鮮,魚籽粒粒飽滿,口感非常爽口,真係唔可以錯過。呢一日好想食餃子,所以叫咗一份B8 煎餃子魚湯烏冬$72。餃子雖然細細隻,但是餡料是口質軟熟豬肉,煎得香脆,唔會食到有渣。烏冬的份量也比較多,味道唔錯,大有濃烈的魚湯味,同事不會太腥。朋友點了一份F7 安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬$88 +魚肚$40,整體都OK,不過魚肚都係配魚湯好食啲,蕃茄湯會酸怪囉!飲品跟餐半價架,好抵下~叫左菠蘿菠蘿蜜$36半價$18 同魔幻王國$20半價$10 (熱)甜度中等,凍果飲有氣好過引呢餐飯都幾抵食,估唔到沒有+1服務費,真係慳返唔少! 繼續閱讀
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等級4 2018-09-14
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最近和朋友談及健康飲食的話題,她認為吃得健康首先食材要新鮮,日本菜最能發揮這點,所以日本人瑞特別多。今晚她特意帶我去一間專以鯛魚熬湯的日式食店吃晚飯,說是時候滋補一番。嘩嘩嘩,這裡不論是湯飯還是湯烏冬都十分吸引,朋友果然沒介紹錯,真想每款都吃遍,可惜肚子容量有限,一人一鍋已是極限。我熱切期待的皇帝蟹腳海膽湯飯來到我的眼前,整鍋湯飯擺滿皇帝蟹腳,乳白色的鯛魚湯沒有油脂,全部喝光也不會感到負擔。重要的是湯底真的很鮮甜,尤其皇帝蟹腳與海膽入鍋後鮮味更是倍增。我不客氣了,亳無儀態把皇帝蟹腳送進嘴裡,肥厚的蟹肉甘甜多汁,入口滿滿的海味令我超滿足。海膽細嫩即化的甜美口齒留香,湯中海鮮精華香氣撲鼻,米飯與豆腐皮完美的吸附,丁點精髓不浪費。朋友的鯛魚濃湯鮮蟹烏冬光看已興奮,原隻鮮蟹霸氣躺於烏冬上,朋友拿起鮮蟹說挺有重量的,非常雄偉。無論是蟹肉抑或蟹膏都飽滿極致,它的甜香絕對令人回味無窮。彈牙的烏冬結合味美的鯛魚湯,不難讓人深深愛上它。另外朋友額外加配花膠四件,只是30元,很便宜呢。她覺得既有魚湯,怎可缺少花膠,它們都是一體的。花膠十分厚實,爽彈中帶有絲絲膠質,正好補充骨膠原。我們連網絲春卷也選蟹肉的,這裡蟹肉料理實在出色。酥脆的外層發出脆脆的聲響,春卷內蘊含豐富的蟹肉,再沾上滑潤的沙律醬,多麼滋味。 繼續閱讀
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等級4 2018-09-04
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鰂魚涌平時食lunch 超多人,夜晚就唔使等位~ 呢晚同屋企人過黎呢邊搵食番茄安格斯牛鯛魚湯烏冬 $88份量都唔少,牛肉大大塊。 湯有番茄酸甜味 ,加上鯛魚湯,更加鮮甜。烏冬唔係d cheap cheap 烏冬,而係彈牙讚歧烏冬,抵食! 象拔貝魚湯烏冬 $72呢個純魚湯,比較清甜。 好多海帶,我鍾意~煙三文魚沙律 $45勁抵食,咁大碟,我地都估唔到會咁大碟。蟹子 + 胡麻醬,夠清新,菜新鮮,冇苦澀味! 鯛魚濃湯鮮蟹湯烏冬 $138必食推薦! 呢個價錢有原隻蟹,街市買隻蟹都要咁上下錢啦! 魚湯加咗蟹之後更加鮮甜,d湯飲到一滴都冇剩!蟹肉鮮甜,仲有蟹膏~蒜片牛粒 $78另一個必食! 超有牛味!粒粒都好juicy! 差d想要多一份日式餃子 $38ok~ 煎得香雞塊唐陽 $42呢個都係必食! 炸雞超 juicy, 一咬落去爆汁! 真正外脆內juicy! 3 個人食咗咁多野都系500蚊,性價比同回頭率都超高! 繼續閱讀
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等級4 2018-09-04
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是晚和媽媽、外婆出街吃,也好省卻煮飯洗碗的煩腦。近近地在家附近的小餐館吃。鯛魚湯專門店我已是第二次光顧,上次和朋友去,因為被換位老闆還特地送我們一份炸雞。所以印象不錯。內裏的設計也很有日本風情哦。它的座位並不多,週六7點左右已經坐滿曬人。看來都是些熟客呢!媽媽點的雜菇炒肥牛定食。份量非常多,絕對夠食!媽媽喜歡前菜的中華沙律,我就喜歡那些雜菇。味道挺濃的,可能有些過咸和過甜。肥牛就似乎過熟,要咬多幾下先得。不過都算抵食。外婆點的鮑魚花膠魚肚烏冬。可選烏冬或泡飯,都是鯛魚湯做底。不過泡飯有熱鍋燒著,感覺開心啲。但烏冬味淡啲,適合喜歡清淡既朋友。鮑魚不錯,夠淋不硬,吃下軟軟的海鮮味。而且都幾大隻。一碗138有兩隻都幾抵食。魚肚一般般,我覺得吃下有點酸酸地,唔係靚既貨色。花膠都不錯,細細條但不是太重海鮮味。呢個餐重點都係食鮑魚。我點左個龍蝦泡飯。今次真係中伏。本身見openrice既圖有蝦膏好似都幾肥美。點知實情係咁:龍蝦肉不多,鉗亦細,而且過熟。不過好彩泡飯都幾好食,雖然有火熱著,但係五分鐘左右就息,不過都好,唔會太熱。泡飯幾香口,仲有芝麻係入面,就係味道偏咸。仲叫左個小食炸魚塊,有成五塊都幾多下。同埋有沙律吃。有三層,火腿、芝士、魚肉,吃下還可以。 繼續閱讀
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