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| 餐廳: | 鯉魚門海鮮酒家 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
電話號碼
27272830
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
吃海鮮一大勝地，鯉魚門當然少不了，這家地理位置方便，而且平時要尋找各個海鮮檔再找餐廳處理海鮮有點費時間，但這家門口就已經是他們家的海鮮檔，屬實方便，重點海鮮真的夠鮮。個人覺得鯉魚門這樣叫完海鮮再到餐廳處理很過癮，很有新鮮感和特色，可以任意選擇各種方法烹調食材，味道自己掌握，實在想不到他們也會提供你各種建議，又能刺身，煮粥和炒伊麵，等等。這家經營了三十多年，經驗老到，服務態度很好又親切。提供各類海產又獨特，絕不馬虎，例如蘇眉魚需要持有館有許可證才可以售賣，一個月只限售三條，特別珍貴。叫了涼拌青瓜配上特調辣椒汁，爽口開胃，辣椒後勁很強。虎蝦用腐乳辣椒做醬汁，帶點鹹香，蝦肉彈牙，啖啖肉。椒鹽瀨尿蝦很大一條，不會很鹹，趁熱吃香氣十足。不得不讚烤蠔，因為顧着拍照已經放涼了，但還是外焦內嫩，完全沒有腥味，加上有點像泰式的辣醬，簡直不要太爽。鮑魚煙煙韌韌，又不會死鹹，微微帶出鮮味。蒜蓉粉絲蒸蚌，蒜香撲鼻，嫩口爽滑，又甘脆。東星斑肉質筋道，口感細膩，有嚼頭，清蒸的鮮味和香讓人回味無窮。還叫了炒粉和時菜，熱氣騰騰，乾爽彈牙，清淡蔬菜中和了各種海鮮，肚子真的滿載而歸。最後上了份水果，解暑又甜而多汁，非常解膩。吃過好幾家海鮮餐廳，這家我還挺喜歡的，食材新鮮，又懂得把海鮮煮得恰到好處，服務態度又好，位置也很好找。
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鯉魚門發展到而家已經成為咗海鮮美食區，提起新鮮海鮮，絕對第一時間就霖起哩度😋今晚隨機嚟到呢家店，唔知道系唔系事頭🤣反正就超級熱情招呼，見我影相熱情介紹，仲話可以拎起只大龍蝦合照🤣🤣條條游水新鮮，睇到都流晒口水，仲會話而家喺休漁期食乜嘢好之類😋哩度要自己揀好海鮮然後加工，大家都知道我系無飯女人，所以對呢些真嘅唔在行🥲好彩同事頭話我哋大概霖住食幾多錢，哩度裡面幫我哋搞定，啱好影完相翻去就有得食😋🐟真係埋位就開始類似廚師發板模式，成條東星斑肉質嫩滑鮮甜，上嚟仲問咗需唔需要幫手整開👍🏻冇腥味非常新鮮，對於我哋平時少食魚嘅人竟然都整條食晒😋🌊鮑魚超大一隻，只需簡單嘅做法，保持原有鮮味，仲非常嫩滑彈牙😋蟶子啱啱喺出面已經睇啱咗，沒霖到記著我嘅喜好，超大一隻唔貴，肥厚嫩白，配上醬汁十分惹味😋🐚花螺加咗紫蘇葉同酒一起煲簡直太好食！螺後面完全冇沙，清理非常乾淨！🦀️避風塘炒蟹，姜蔥蒜蓉嘅香辣味沾滿蟹肉塊令人越食越上頭！🦞椒鹽瀨尿蝦，外酥里嫩，仲有成條蝦膏，香脆入味，回味無窮😌🦪上嚟成串生蠔，喺面前淋上秘制火焰汁，視覺超贊！生蠔超新鮮😋後面仲俾咗碗吉身蝦汁，可以點住食，不過我都系鍾意直接嚟，嗰個味道超正！可惜上菜嘅服務員唔知道大廚點調制🤣餐前嘅青瓜、期間仲有綠油油嘅菜心、菠蘿咕嚕肉、揚州炒飯就唔一一寫啦🤣超級豐富，就系炒飯上得遲，真係食唔落完全冇郁過，就打包翻去食😂起初仲覺得唔夠食，後面試咗超多嘅嘢瞬間覺得份量按人頭掌握得啱啱好！最後埋單真係超乎想像，上咗咁多菜都預咗可能會超出預算怕比人劏，但系！竟然比我哋俾佢嘅金額仲要低🤩平時都聽人講食海鮮海鮮價，呢次真嘅賺到咗😭全程好食，服務跟足，仲有湯同飯後水果送🤤事後埋單仲同我哋講都系普通料，如果多人食嘅話可以仲正，期待下一次過嚟，哈哈哈哈哈😋
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⛩鯉魚門吃海鮮～🍿鳳爪、青瓜、花生、酸薑皮蛋做前菜～茶是菊花茶～🐚象拔蚌刺身 - 好鮮甜！爽爽的！黃黃那幾塊更甜！🦐椒鹽瀨尿蝦 - 好香脆又不會太鹹！蝦肉爽口彈牙～但一碟就那麼2隻，感覺好少喔～🐡清蒸石頭魚 - 第一次吃石頭魚！真的會吃到小粒石頭（骨？）牠的臉好欠打！😂 肉質是一絲絲像蟹，但口感是帶子的感覺！好特別！（我都主要清這個）🦞薑蔥龍蝦 - 對龍蝦興趣不大，沒吃，但聞起來很香～🍚象拔蚌肚粥 - 這個超級好吃！粥很綿，吃到鍋底還沒變稀！象拔蚌肚切粒、加薑絲和不知什麼菜（啡色那些）煮，清清的卻非常鮮味！🍉最後有生果盤～西瓜很甜～但雪很凍星期一客人不多，店員都是等我們吃完打烊！倒啤酒、換碟、熱毛巾、洗手水等，招呼非常殷勤！說好的2人慶祝吃飯，加入了徒弟伉儷和伙計，變成了5人慶功飯局⋯⋯整個歪樓了⋯⋯雖然海鮮算很新鮮，但5人每人700多真的是好貴喔～（加一是撇除海鮮的價錢的15%！）
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同屋企人即慶去鯉魚門食海鮮，呢間酒家已經係第2次去送左2個餐前小食雞腳、啪青瓜海鮮方面今次叫左白灼蝦、椒鹽瀨尿蝦、酥炸生蠔、蒜蓉蒸聖子、蒸海斑、油鹽焗奄仔蟹、辣酒煮花螺、鹹魚雞粒炒飯店員送左個新菜式腐乳炒蝦比我地試👍🏻😋
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一班朋友話想搵個地方食飯，即時醒起有朋友提過呢度有抵食海鮮餐，人頭$500唔使你諗，又可以遠離煩囂，靜靜地食呢餐飯，唔錯唔錯！個豆角豆腐係另外追加既，超正！呢個餐果個芝士龍蝦炒飯，一上台冇曬，正到一個點👍
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