[ 鮨 央泰 ]隱藏於海港城主打江戶前壽司體驗嘅Omakase店，私隱度夠高，而且用料新鮮。✿ 皇 SUMERAGI $1780/位✿ 先付・三点三点有沖繩水雲草、灸燒蛋黃日本生芋、汁煮吞拿魚，賣相精緻又豐富🍱。✿ 刺身・二点1️⃣深海池魚腩野生深海池魚，質地嫩滑。2️⃣北海道八爪魚🐙八爪魚經過4個鐘熬煮，原條八爪魚呈現，入口彈牙。3️⃣平貝包紫菜平貝經灸燒，鮮味突出，肉質爽口。✿ 燒物梭子魚配上山藥泥，好香口。✿ 握り寿司・八貫1️⃣白魷魚魷魚夠爽身，加上海藻鹽，咸味提鮮。2️⃣和歌山花竹蝦花竹蝦新鮮彈牙，而且擺盤精細🦐🦐。3️⃣北海道北寄貝北寄貝經灸燒後油份突出，配搭檸檬汁🍋食用。4️⃣時令秋刀魚芽蔥加即磨芝麻，時令秋刀魚非常新鮮🤩。5️⃣醬油漬野生吞拿魚 吞拿魚背部位置經熟成10天，入口油脂平衡。6️⃣鰆魚煙燻過後外皮脆口，肉質彈牙。7️⃣對馬島赤鯥魚赤鯥魚以碳燒處理，份外香口。8️⃣拖羅拖羅取至吞拿魚下巴位置，油份高，入口即溶🙂↔️。9️⃣ 浜中町馬糞海膽馬糞海膽色澤鮮艷，入口鮮甜😋。✿ 玉子燒玉子燒加入蝦肉、魚肉製作而成，味道咸咸甜甜，好鬆軟。✿ 椀物 魚湯✿ 甜品 靜岡縣密瓜總結🫦整體味道新鮮，而且調味不會過重，能夠品嚐到食材嘅新鮮度，味道不錯👍🏻👍🏻。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿鮨 央泰地址：香港尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號舖電話：2383 3366✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…查看更多
