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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23611881
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
22
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (239)
等級1 2021-06-02
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🍣 鮨見 地址: 尖沙咀亞士厘道18號2樓-師傅為日本人,最欣賞的是他會建議食客用手進食壽司,確保壽司飯不會輕易散掉。其一弊處是他會過份依賴鼓油作調味,壽司飯亦加了鼓油,味道較為單一。是日壽司:1. 金目鯛2. 鰤魚3. 櫻花鯛4. 鰆魚5. 深海池魚6. 石鯛配石鯛魚肝石鯛魚肝味道深刻,算是不錯的配搭。7. 左口魚配柚子漬個人認為火炙左口魚更能帶出左口魚的油脂,可惜師傅沒有。8. 藍鰭吞拿魚-拖羅9. 北海道帆立貝配拖羅是日最令人深刻的壽司。師傅特意加了味增,提升了味道的層次。火炙拖羅入口即融,配上鮮甜的帆立貝,令人耳目一新。10. 火炙廣島蠔正如師傅所說,市面上以生蠔作壽司實屬罕見。這個配搭突出了廣島蠔的柔滑(Creamy),值得一試。11. 甜蝦海膽杯海膽杯所用的是北海道紫海膽,味道反而沒有想像般的鮮甜。與馬糞海膽相比之下,紫海膽較為肥美,更有口感。但個人還是更喜愛北海道馬糞海膽。12. 金目鯛魚湯比一般魚湯更為鮮味,令人眼前一亮。💸 價錢: Lunch $588/位⭐️ 回味指數: 7/10 😛📍 總結: 主張試多幾間,始終香港好多omakase試🤔 同價位餐廳有更好的選擇,服務還好,可以堅持坐吧枱,方便欣賞師傅刀工。另外,師傅亦沒有因客人的點酒量而厚此薄彼,這點對我來說很重要,因為我並不是清酒愛好者,但見證了太多師傅只應付點大量酒水的客人。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-05-19
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老闆請食飯,當然要食好西Omakase 呢間店舖地方細細,師傅都好熱情,全程同客人有講有笑一共九款,最令人回味就係海膽杯,簡直一試難忘,份量夠重,海膽好鮮甜,係我食過最滿足嘅海膽😃,其他壽司都好新鮮,大滿足! 繼續閱讀
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等級3 2021-05-07
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真係好耐好耐無到過日本啦,疫情下,只可以坐困港城,每年到日本朝聖差不多是好多港人必做之事,因此,近來詢問身邊朋友同事,邊度有日本小店那樣坐在Bar枱旁由廚師發板及料理。今晚到呢間小店,目測大約10個位之內,只有廚師兼老闆及一位姨姨幫手。Order左一個二人餐先上前菜,胡麻醬八爪魚仔仔,帶子裙邊,mixed中華沙律鮟鱇魚肝黑松露,完全無魚腥味茶蒸蛋、D蛋蒸到超超超級滑👍🏻深海池魚及樱花魚併吞拿魚,D池魚有用火槍輕輕燒過,燒既過程已經聞到陣陣魚香味,出曬魚油金目鯛壽司,上面帶有少許金菇醬汁赤貝壽司,手工精美,賣相一流赤蝦壽司海膽杯,這是鎮店之寶,用上大量馬糞膽,再加埋三文魚子及甜蝦一齊吃,太鮮味!靜崗蜜瓜,好Juicy, 好香,好甜 繼續閱讀
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等級2 2021-04-28
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Booked lunch,前一晚11:00 pm whatsapp comfirm booking?! 仲要冇乜禮貌「哩約咗聽日12點半2位。哩會唔會准時光臨😲🙏🏻」已經有啲嬲嬲地第二日照去啦,一去到超嬲,令到我全餐飯都唔滿意:師傅係普通話人扮日本人!!!!其實點解要扮呢?唔係日本人冇問題喎,大把Omakase 師傅係本地香港人都好好食,見到呢度好多俾佢呃咗,話佢係日本人,佢真係唔係!!!唔好見佢講幾句日文就俾佢呃咗!!咁照食啦,食壽司都冇乜嘢,佢就不斷講自己啲魚好新鮮咁去到食到signature 就弊了個海膽杯裏面嘅魚子係壞嘅又臭又酸的!真係壞嘅!好耐冇喺度寫過嘢,但係真係唔想再有人中伏! 繼續閱讀
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等級4 2021-03-24
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而家冇得去日本,連街都冇得出,唯有睇住舊相望梅止渴。。順便為大家介紹下好食既omakase 我最欣賞佢幾樣壽司,特別介紹佢先鯖魚配薑。鯖魚一d都唔腥,配上薑,整件事好新鮮同refreshing中拖羅配馬糞海膽,兩樣都係我至愛!真係好中意食佢!好想再食!唔洗講,好食!左口魚配柚子漬物,柚子的酸味,同左口魚鮮味配合,新享受!帶子配左口魚裙邊,師父會加日本味真係上面,好香魚味,帶子又新鮮,十分完美茶碗蒸都好正架!充滿蛋味,入面仲有海鮮架!最後就飲埋魚湯,師傅話煲左好耐架啦!所以好濃!食北海道豆腐雪糕做甜品,一流! 繼續閱讀
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