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港鐵紅磡站 D1 出口
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電話號碼
28381380
開飯介紹
老闆兼總廚曾於日本雲海料理當廚18年，名人皆愛來此吃壽司。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
1金枪鱼刺身切得薄如蝉翼，入口瞬间冰凉鲜嫩，油脂在齿间化开，带着海洋的鲜甜，清爽又醇厚，每一口都是极致享受。2. 这份寿司醋饭酸甜适中，米粒粒粒分明，搭配上新鲜弹牙的金枪鱼大腹，丰腴的口感与浓郁的脂香交织，让人欲罢不能。3. 现炸的天妇罗金黄酥脆，面糊轻薄得恰到好处，锁住了虾与蔬菜的汁水，咬下去先是“咔滋”的脆响，接着是食材本身的清甜，风味层次丰富。41寿喜烧的酱汁浓郁醇厚，牛肉裹着嫩滑的蛋液入口，鲜甜中带着奶香，搭配吸饱汤汁的豆腐和蔬菜，一口便暖到了心底。
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一家三口 明天Raymond去美国 替他提前庆祝生日 他提议家庭聚餐吃日本菜 我就想到家门口的脂海 没有试过晚餐今天Cheuk总厨正好在 推荐老友记主厨发办 出品令人惊喜 Raymond对鱼没有太大兴趣，第一道鱼生上来 入口即化 一点儿也没腥味 Raymond 说 如果鱼是这种味道 我天天可以吃鱼 青豆一碗 原本是最简单的食物 但是加了新鲜的鱼仔酱 顿时鲜甜 Kobe 牛肉 加少少绿茶盐 Raymond说是世界上最好吃的牛肉 不愧为希尔顿的名厨 棒棒哒 还会再来
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好耐之前食過生嘅呀媽家姐 覺得好新鮮 同埋全部都係保持好好嘅水準 覺得每一樣嘅質素都好高🍣🍣🍣唔會做好多花巧嘢 簡單得來保持惜才新鮮既味道😜今次食佢新出嘅tasting menu✨每一樣都好有驚喜同保持到原汁原味～～擺盤都好法式風格 feel到廚師既用心🧡同埋舖頭嘅人都好友善好好傾！！好抵食🧡🧡🧡同埋佢地既漬物都好正 都叫左支清酒🍶最後連普通嘅烏冬都可以有驚喜 係自家製嘅魚湯🐟份量岩岩好 唔夠仲可以叫多幾件壽司🍣性價比💯💯💯
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唔係第一次到鮨海晚膳，除咗午餐好食抵食，呢度嘅Omakase亦係我嘅首選，勝在新鮮，日本直送。今晚嚟試下佢新出嘅Tasting Menu。熱食為主，燒鰻魚拌青瓜海带酸，煎扇貝，魚子酱拌鹅肝蒸蛋，煎海虎蝦，甘鯛立鳞，磯煮南非鮑，燒纽西蘭羊架，稻庭鳥冬，最後芝麻雪糕做甜品，絕對無投訴，非常滿足的一餐。最後唔可以唔提鮨海自家品牌清酒鮨海纯米大吟釀，非常容易入口😋嚟到要試一試。辛勞一天之後好好放鬆的一間日本餐廳，再三encore。
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It’s been a while since I last had omakase, we decided to go for the classic 10 piece set which includes daily specials of the day and to top it off, it includes uni and handroll toro! 🍣 Sushi Ocean is a hidden gem in the bustling Central district of Hong Kong, offering high-quality Japanese cuisine in an intimate and elegant setting.The meal started with a salad appetizer. Highlights of the meal included the buttery and melt-in-your-mouth tuna, the sweet and creamy sea urchin. Each piece of sushi was expertly crafted and showcased the quality of the ingredients.Overall, the 10 piece lunch omakase at Sushi Ocean was a memorable and enjoyable dining experience. The quality of the sushi and the skill of the chefwas wonderful. We highly recommend Sushi Ocean to anyone looking for good quality sushi dining experience in Hong Kong....Rating: 8/10 love this place and will keep coming back
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