鮨孝 (已結業)

星期六都要過黎apm做野又行唔得遠 要快食 所以就揀咗Food Fiesta見到有鮨孝 有魚生飯食 就決定試試首先去Counter 俾錢買職員話等叫號碼取餐但我一直聽唔到 等咗四個字行去望下原來已經出咗餐 一個人食food court 又要望住個位又要去攞餐 確實有啲唔方便….叫咗一個🍣角切海鮮丼$98魚生份量都幾多 但味道好一般 魚生仲有好強烈腥味 ……..但為咗惜食 我都食晒 不過應該都唔會食第二次嚕😢…查看更多

位於apm foodcourt入面既一間平民omakase 鮨孝 以平民價錢食到魚生飯。今次叫左個蟹籽吞拿魚飯 下午茶時段份量較少 但水準不錯，整體來說十分新鮮，可以再幫襯。…查看更多

$68一個魚生丼飯碗，飯都是熱的 三文魚食落重魚味都唔意外， 元貝柱無味都可以理解 ，只要點Wasabi就有味啦但點解個飯要係熱🥲， 仲以為壞左，定係我見識少未見過熱飯丼…查看更多

【鮨孝】在香港國際機場客運大堂、太古城商場及APM的美食廣場均有分店。作為日本大廚齋藤孝司主理的香港米芝蓮二星（在2022年被降為一星）壽司店【鮨齋藤】的副線，但定價就平一大截。以開業不久的最新太古城廣場分店為例，只是主店的 1/3價錢；早兩年開業的APM分店就更加只是【千両】價位。單單看背景已經相當吸引，加上 APM分店價錢親民，因此剛剛開業時都有不少報導。位於Food court 內，日式壽司店格局非常搶眼。有師傅正在預備复食材，不是什麼高級魚生，只是三文魚……平時到壽司店都會望下魚生櫃內的豐富食材，不過這裡只有三文魚、吞拿、青瓜、蛋……這些不顯眼的食材，沒有吸引力。魚生丼有廿多款選擇，以價錢劃分為$68, 98, 128, 188。另外有些壽司、刺身選擇。好難想像這是與米蓮餐廳有關係。【角切海鮮丼 $98】魚生丼份量不太多，對小編來說份量足夠，但是如果是男生就不太足夠。角切魚生有三文魚、吞拿魚、蟹籽、蛋，種類不叫豐富但是勝在魚生切得厚身入口有口感，而且魚生鮮甜質素不錯。不過$98的角切魚生丼，沒有蒸蛋、麵豉湯、前菜……更加沒有好的服務及環境。香港日本料理店非常多，不論貴或平……絕對有更好的選擇。（編按：由於【鮨齋藤】香港海外店乃與本地某高級餐飲集團合作經營，很大程度懷疑【鮨孝】並非齋藤孝司原意。如今出來的結果及口碑似乎破壞了【鮨齋藤】的神級名氣，希望【鮨孝】太古城新分店可以挽回名聲。）…查看更多

第一，這裡是自行去收銀處落單，叫了自己喜歡食的，付款後取單，才過來坐低等叫票號。這穿白袍的，不知稱他們為厨師還是侍應，服務態度極差，一來不懂得體貼客戶，二來站著講人壞話，我們在吧枱聽到「邊食邊背脊骨落」，直情有點反胃，想快點走。一聽到叫 404, 我們舉手示意，其中一位白袍說：「一定要來這邊取！」哦！我們起身過去自己取，行兩步返來坐低食，所謂的《三文魚貝柱丼》，三文魚和貝柱很新鮮，日本飯的味道很夠味，薄荷葉很健康，還有點紫菜，不錯。但因為服務態度實在太差，拉低了整體的分。…查看更多