魚鱻魚湯專門店

營業中

休息中

2025年8月15晚由大帽山楂架林寶落荃灣 老細想再食魚飯 咁我又想起一年前去過路德圍呢間魚飯 果陣算合格⋯⋯但果陣等位都要半小時 但今日竟然5洗等？奇怪⋯⋯於是我2人叫了圖片的食物 但今次竟然冇莞茜 而四眼女職員態度又差 唉 5怪得小咁多人 廁所依然污糟 逼夾⋯⋯⋯5會再來⋯⋯⋯

最近睇新聞見到荃灣路德圍多了很多吉舖有點擔心魚鱻魚會不會結業所以專程來食，魚鱻魚都算荃灣名物，開業都有一段長時間（好似有十幾年），最出名係燉湯和魚湯米線等。其實我以前都經常幫襯，係最近少來咗。燉湯要晚上18:00至供應（ok好飲嘅）而我主要食佢嘅鮮魚泡飯，佢哋每日有唔同鮮魚供應，無話邊種特別好食嘅！本來我今日想叫班球泡飯但班球賣曬了最後點了花膠鮑魚鮮雞（可選田雞）泡飯（99＄）小弟選了田雞外亦加了魚標（16＄）湯底統一係鮮魚湯底，所以味道上分別不大，我本身鍾意食魚所以唔覺得腥，價錢方面好似輕微調升，服務麻麻環境都一般，但還是想這種小店能夠繼續經營落去

差，講完。（環境髒亂不衛生，設施如廁所老舊，非常不方便。幾乎沒有座位可言，就是一張張小桌子，塞到幾多人塞幾多人，很逼，很不舒服。除了湯，其他任何食物味道都不好。雖然叫做鮮豬肉片，但豬肉好明顯是蘇打粉泡軟，口感如同香口膠。雞翼味道不好，感覺是雪藏很久的肌肉，感覺似雪櫃異味而不是醃製的味道。態度差自然不必多說，會鬧客。不過似乎是自己鋪面，點都做得住。所以態度用差其實都形容不來，應該是惡劣。不過香港人都習慣了。）

荃灣名物魚魚魚魚魚湯米線。 所有嘢都係圍繞住魚呢個主題。魚皮幾爽脆，冇腥味，加埋薑、蔥同花生，落少少調味，幾好嘅開胃小食。炸魚餅份量還可以，都尚算香口。 雖然印象中以前再大份啲，同香脆啲。魚咀魚鰾魚湯米線，魚湯底鮮甜冇腥味。 魚咀同魚標份量都好豐富有魚味。 算係保持到水準。魚湯餃子嘅餡，貫徹間鋪抱嘅主旨，都係用咗鯪魚肉。 質地同味道同一般餃子好唔同，幾有趣嘅組合。燉湯十分鮮甜，比米線用嘅魚湯底，鮮甜程度高上幾個層次。魚湯浸菜材料亦都豐富。見留言好多人話水準差咗，服務態度亦都 …… 感覺而家真係唔係佢最好嘅狀態，但係都未至於好差咁啦

望住佢1間變3間再執剩1間😮‍💨荃灣真係有好多米線選擇呢間係回憶嚟 啲staff無變 唔係sell服務湯底鹹咗 豬扒少肉咗 米線彈得嚟唔似膠本身想食魚腩 7點就無晒轉咗魚骨要等一陣 好重魚味

呢間嘢幫襯咗佢好多年，起碼有十幾年，近幾年差咗好多，對上果次食，個湯咸到死，同佢反映完都無動於衷，好失望，都諗住罷吃。但因為我仔好鐘意食，於是又俾次機會佢，點知今次食完之後，我老公同我細仔出咗去，突然我細仔又要搵我，跑咗入去，白頭佬店員開始鬧，叫我老公抱佢出去唔好再入嚟，個女人店員仲態度好差，話講咗好多次都係咁。我明佢哋唔想啲湯整到我仔，但態度唔可以好啲？ 仲要講埋粗口鬧我老公，真係好惡劣！😡嘢食已經差咗好多，而家態度又咁衰，真係唔怪得風光不再！

魚要食出鮮味，除咗蒸，煎外，仲有既係”滾” .呢間多年小店以新鮮魚為食材，做出各種美味既湯飯or 米線🤩🤩今次我地叫咗佢地既<<今日推介>> + 必吃小食：-1. 原條馬友湯米線 💰$89馬友鮮味，魚肉鮮香，另加皮蛋+ 鮮腐竹 @$10, 成碗米線更加昇華，我地除咗d 魚骨，連湯都飲晒，一滴不留。2. 椒鹽鷹倉魚 💰$49呢款椒鹽外面脆卜卜，肉裡魚肉仍然鮮嫩，不過就略為細條，魚肉不算多3. 招牌魚餅 💰$25呢個小食差不多每枱必點， 魚肉彈牙，幾好食👍🏻👍🏻店內環境偏狹窄，不過還算淨潔，另外炸豬扒都好多人叫既，下次可以一試😬

假期去食lunch，地方迫，枱排得密，要搭枱，唔緊要。叫了$50生炸豬扒魚湯泡湯，無野飲，好快上咗碗湯飯，上面幾塊豆卜，話炸野陣間比。望一望，有異物係豆卜上面嘅，近啲睇，有腳嘅，原來小昆蟲，衛生真係麻麻。最差係服務態度，事原隔離枱坐低一行幾男女，男士把中等size背包放了在佢地張枱嘅空櫈上，此時鋪頭仲有4-5個吉位係唔同枱，店員叫佢掛係牆上掛勾，男士話：仲有位唔洗啦。店員：一個人放櫈，個個都放櫈㗎喇。氣氛即刻僵咗，無人讓步。生炸豬扒份量少，很薄片，又炸得油膩，湯飯不夠熱，除了豆卜沒有其他配菜，總結不好吃。

係附近做完野，朋友提議食依間4條魚，見朋友想食是是但但啦，但之前食過一次都已經無乜好感！去到門口，入面大把位係要你等齊人先比入，已經多過半數，係差一個行緊黎，但係都唔比入，唔可以坐住叫住等，巴乜閉😒仲話你地唔齊人，你地張枱比其他人啦仲叻到叫我地唔等得食其他😠你估成條街得你一間呀，又噏耷又污糟，唔係朋友話想食，我真係完全零興趣多得你依句，終於安落唔洗捨命陪君子今時今日咁臭串，抵你生意好可以放入”永不幫襯”清單🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️**乜評分要被迫比一星，唔可以差到一粒星都唔值？？

態度勁差，唔係多人時間去。佢叫我同嗰friend坐左右，我覺得冇問題但係態度非常惡劣，仲叫我哋唔好講咁多嘢，叫你坐入去就坐入去。服務態度勁勁勁勁勁極，唔會再幫襯，亦都唔會再叫我身邊啲朋友去幫襯！

今天去到，諗住再一嘗美食，門口望到廚房，見到食物落咗廚房枱面也執返俾客人，非常不衛生。有其他食客問有冇位，門口餐廳員工非常晦氣地回答，又謂不要行入嚟出面等不要阻住他們工作。看到這種情況先覺得香港食肆執笠係有原因。怪不得好多人去晒深圳食飯。這間食肆不會再幫襯，會去其他食肆繼續支持香港消費

十幾年前我成日都食上網睇到質素差咗好多 所以有定心理準備三餸自選米線 古法吉列豬扒 🐷魚湯的確係淡咗少少 😞聽講呢度嘅水準好唔穩定，咁我撞正嗰日就真係麻麻哋！但係啲米線、蕃茄同肉碎仲係好多，食到超級豐富又飽，豬扒炸得都夠香脆，算好食！另外都鍾意點成條魚嘅魚湯米線，水準都正常。✨門口夥計有講「唔該」，當日我哋都冇俾人鬧，所以都算OK！

作為一個魚湯米線控，聽咗呢間舖個名咁多年都未有機會食，今次終於買外賣試吓。叫咗招牌炸魚餅魚湯米線，發現佢係係滾水湯一般嘅魚湯，一啲味都冇，完全係侮辱咗自己個招牌，一路食一路唔知自己食緊乜仲慘過自己煮。朋友叫咗粟米肉碎魚湯泡飯，唔明點解連粟米都可以咁唔好食。明明炸魚餅係有味而且係鹹得滯，點解個湯可以連鹹味都冇，仲要買外賣唔出聲係唔會俾餐具你亦都唔會問你要唔要，見到舖頭入面咁多人真係唔知大家係唔係冇咗味覺？

🐒😋大家知唔知「鱻」點讀？今日去咗魚鱻魚湯專門店一睇個名就知全部都係魚🐟田雞鯇魚尾魚湯米線 🍜🍜大大隻斬哂腳趾嘅田雞 再加咗鯇魚尾 $13仲要有兩條尾呢個價錢邊到搵呀 💰💰酸辣 麻辣 肉碎 白花魚呢個酸酸辣辣幾惹味 🌶️🌶️但我略嫌有小小搶咗魚湯嘅味道本身都未食過白花魚 佢唔多骨而且都算滑身👍🏻自家製炸餃子 🥟平時食開啲餃九成九都係用豬肉包佢呢款都係用魚肉 + 蔥 🌿🌿加上佢即叫即炸 好好食😋？

值得推介的一間小店，雖然做街坊生意，而且店舖不大，又無乜點樣去裝修。但食物質素十分高，湯底鮮甜，感覺絕無味精成份，食材新鮮。呢啲咁用心經營既地道小店，真係買少見少。