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午膳時間經過石籬，見一家餐廳裝修簇新，光潔明亮，門前的餐牌很吸引，便入內幫襯。餐廳提供多款川菜套餐，這裏掃碼下單，網頁清晰易用，更有多個細項選擇。一人專享：「花膠濃湯雞煲」，原煲上枱，一大塊花膠，爽口彈牙。雞肉也不少，有十多件，肉質入味。濃雞湯是全煲的精華，令人回味無窮。主食可選白飯/薯粉/米線。一人分系列：「老壇酸菜鱸魚片」，可選不同肉類、湯底及兩款配菜，主食白飯/薯粉/米線等不同選擇，另可追加其他配菜。我選了鱸魚片和老壇酸菜湯，配菜是萵筍和黑木耳。雖然是一人份量，但已經很大鍋。鱸魚片新鮮嫩滑，酸辣湯底，加上爽滑的薯粉和配菜，非常滋味，辣得夠爽！小食：「麻辣牛展」，牛展爽口入味，牛肉味濃，麻辣味道，香辣醒胃，送飯一流。跟餐可以用特惠價錢加配冷熱飲品。這裏的川菜味道十足，服務也不錯，而且性價比超高，是食川菜的好地方，午膳時間都座無虛席。
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係我地仲諗緊食咩好o既時候,侍應姐姐好細心咁講比我地知鱸魚嫩滑D鯛魚就爽口D，咁我地就2款魚都叫左啦～老壇酸菜湯+鯛魚片飯個配菜就叫左海帶同豆卜,D鯛魚片真係好爽口,有D類似脆肉鲩o既口感,同爽脆o既海帶一齊食好夾~檸檬酸菜湯+鱸魚片飯同侍應姐姐介紹一樣,肉質好嫩滑,個湯底檸檬味好清香,豆卜索晒D湯黎食~好好味～另外仲叫左個流心紅糖磁粑(半份)黎試下~~ 半份都有成6件架~入口軟軟糯糯,個流心好香紅糖味
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本身今日諗住同媽媽試吓屋企附近呢間餐廳試吓酸菜魚，我同阿媽嗌咗兩個唔辣嘅酸菜魚套餐，味道個酸菜魚套餐食，第一啖已經覺得好咸.諗住唔出聲+2杯水，食完個套餐買單走算！不知越食越咸！根本食唔到再食落去，我驚我腎虧！諗住同個侍應反映下都冇諗住換餐！點知個大陸姐姐侍應！佢話佢哋嘅酸菜魚係咁喊喎非常冇禮貌！其實我真心想問吓佢哋嘅味覺係咪冇咗呢？唔會再有下一次就算請我都唔會嚟！本人本身好食得咸，只係唔食得辣！所以叫咗個唔辣嘅，點知太過咸，好似食緊一堆鹽咁😡😡😡
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魚眾不同算係屋企人其中一間最鐘意嘅酸菜魚餐廳，定時定候就話要去食。試過不同分店，每次都叫佢嘅一人份系列，湯底到食材自由選，性價比高，每次食完都覺得好滿足🤭🐟老壇酸菜湯鱸魚片：鱸魚片鮮甜嫩滑，份量不少。最喜歡老壇酸菜依個湯底，香濃之餘，酸辣味道平衡👍🏻。揀咗三款配菜，萵筍爽口清新，豆腐同金針菇吸收晒湯汁，好入味😋 薯粉煙韌彈牙，有口感。🐟青花椒酸菜鱸魚片：青花椒湯底就更濃郁有厚度，偏鹹同埋較重口味。揀咗豆腐皮、黑木耳同埋娃娃菜，豆腐皮好食，蔬菜爽口。整體份量好足，每人唔洗$100，以食酸菜魚嘅價錢都幾抵食🫶🏻
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昨日同家人去左位於葵涌石籬附近一間主打酸菜魚餐廳食lunch😊味道正常🥸酸酸甜甜口感👍青花椒酸菜湯配鱸魚片（配菜有萵筍、海帶配白飯）萵筍它的口感脆嫩，帶有淡淡的甜味，能為菜餚增添一份清爽和口感層次海帶含有纖維和礦物質，具有鹹香的海味，與酸菜湯和魚片搭配能夠增加菜餚的風味和口感湯具有濃郁的酸辣味道和鮮美的魚肉口感老壇酸菜湯配鯛魚片（配菜有豆腐，薯仔、腸仔配薯粉）豆腐柔嫩細膩，能夠吸收湯汁的味道，與酸菜和魚肉的口感相互衬托薯仔切成塊狀或片狀，加入酸菜湯中煮熟，使其變得柔軟可口薯粉柔滑爽口，能夠吸收湯汁的味道，與酸菜和配菜一起食用😍湯具有酸酸甜甜的感覺😌涼拌海蜇嚼勁十足，口感彈牙，並且能夠與其他調味料充分融合😍飲品配青蘋果梳打、凍檸茶店員服務態度很好👍有禮貌對待客人😛提供愉快用餐體驗😍
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