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港鐵啟德站C出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
21171911
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至四
12:00 - 21:30
星期五至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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同老公喺啟德AIRSIDE搵好野食～發現地鐵站C出口行上G樓有間幾高質既日式料理🇯🇵餐廳主打日式丼飯，我同老公都好耐冇食過，所以入左去試試😋餐廳位置不多，以吧枱形式設計，可以睇住師傅製作食物～環境裝修精緻💫幾有日式氣氛💖❥ 三味吞拿魚丼 $248吞拿魚份量都幾多🤤三款唔同既吞拿魚都新鮮肥美，食落有唔同既口感🍣大拖羅同中拖羅充滿油脂香，入口即溶😍吞拿魚肉質厚實，食落充滿魚鮮味🐟❥ 火炙漁夫丼 $208材料都幾豐富🤩有拖羅、帶子、左口魚等，經過火炙後香氣四溢，外焦內嫩🥰搭配日本壽司醋飯好match！高水準既丼飯🍚👏🏻❥ 鯛魚茶漬湯每個丼飯都會送鯛魚茶漬湯～清淡鮮美，茶香襯托鯛魚魚肉既鮮味，飲落去好舒服😚❥ 夕張哈蜜瓜乳酸梳打 $38❥ 巨峰乳酸梳打 $38兩杯飲品梳打氣泡感十足，好清新解膩！❥ 開心果雪糕 $38開心果味濃郁💚食落滑順香濃，甜而不膩～作為餐後甜品好圓滿😝
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今日揀咗呢間日式餐廳，呢度主打壽司、丼飯，以日式吧枱圍住廚師，為食🐑可以一邊睇到師傅烹調美食，一邊同朋友傾偈。一入去就望到🐟魚豉油作為燈飾，真係超得意！另外仲有多款日本酒類可以選擇，美食配美酒🍸更加相得益彰！✨大推！🥢🍣廚師特選壽司10貫 + 手卷 呢度壽司勁新鮮，證明每款都新鮮運到，賣相亦都好靚，每件壽司超精緻，份量啱啱好，當中我最鍾意食乜嘢嘢？當然係🧡海膽同🩷拖羅，海膽呈現鮮橙色，入口甘甜唔會腥臭，絕對係優質貨！其他款式嘅壽司全部都美味，真鯛魚肥厚鮮味，池魚🐟魚油甘香(๑´ㅂ`๑)全部都一口一啖，冇一件係中伏嘅，暫時去唔到日本嘅你哋，可以過嚟解吓口癮！💖另外手卷入面都好足料，每一口都會食到拖羅魚蓉嘅美味！🐟鯛魚茶濆湯 ： 鮮味滿滿，幾好飲！🤎🐟油甘魚洋蔥焦醬丼 $158油甘魚美味鮮甜，充滿魚油香氣，呢個最特別之處係加咗勁多洋蔥焦喺面，洋蔥🧅焦增加咗口感，混合一齊超美味！另外，呢個飯亦添加白蘿蔔，蘿蔔酸酸甜甜，食落去更加開胃！🍻🥃🍸🍾🍹🥂🍶呢度有大量日本酒可以選擇，可以選擇加冰塊、梳打水，配搭適合自己嘅風味！🤍北海道 乳酪酒（杯）$78入口充滿乳酪風味，酸甜並重超好飲！🍑Suntory 桃酒（杯） $68香甜桃酒應該冇人可以抗拒，喜歡甜酒嘅朋友一定鍾意！🤍🍦🧂海鹽雪糕🍦雪糕鹽味恰到好處，入口保持雪糕應有嘅香甜，質地仲好軟滑，為呢餐帶嚟完美嘅總結！✨🥂我朋友大讚啲嘢好食，佢開心我就覺得開心(✪ω✪)大家不妨帶另一半過嚟試吓！
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位於啟德 Airside 嘅東京過江龍「魚がし日本一」，係間以新鮮嘅魚生和丼飯聞名嘅餐廳🐟，值得一試。非常推介三味吞拿魚丼🐟， 呢碗丼飯集齊了吞拿魚的不同部位，包括大拖羅❤️、中拖羅 ＆ 赤身，一次過品嚐到吞拿魚豐富層次和口感。 魚肉的鮮甜在口中融化，配上香軟的米飯， 真係好正。火炙漁夫丼🔥，有帆立貝和新鮮的魚生，經過火炙處理，帶有微微的焦香，口感更加豐富，火炙過的魚生，油脂豐腴，非常好食。丼飯附送鯛魚茶漬湯，入面有魚肉及小量米飯，好足料。我地仲叫咗桃酒和青森蘋果汁，真係好滋味。最後非常推介度呢度嘅開心果雪糕💚，堅果味濃郁，好好食又消暑呀。
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Airside日料店｜演唱會前必食火炙丼攻略火炙漁夫丼海鮮豪華拼，金目鯛甜香，油甘魚嫩身，彈牙鮮味之帶子等刺身，火炙後魚油大爆發，焦糖脆邊左口魚。師傅用噴槍燒到香濃，魚版焦糖布丁，治癒度滿滿 撈埋飯底壽司醋，鮮味層次昇華！ 三味吞拿魚丼大拖羅油脂滿，入口即溶。中腩赤身，厚切，赤身平衡油膩，中腩完美，吞拿魚啫喱鯛魚茶漬湯湯底用上鯛魚骨熬製，飲落鮮甜，有魚肉，暖胃又開聲，棒！ 飲品青森蘋果汁蜜糖香蘋果，解膩一流，香味喔清酒店員大推，冰鎮後配拖羅，米香滿滿香味開心果雪糕奶香濃郁，開心果有口感 吧枱位直擊師傅火炙，視覺味覺雙重享受喔
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今晚約咗朋友去啟德體育園睇show,所以順便去Airside 食埋晚餐，經過呢間日式餐廳，滿有日本風裝修靚靚，環境舒適，座位唔多， 我哋都等咗約半小時先可以坐低, 質素令人滿意.揀咗兩款丼， 分別係火炙漁夫丼和三味吞拿魚丼，配有鯛魚茶漬湯， 刺身份量都唔少，件件都厚切，兼且新鮮肥美，食落好滿足送咗雪糕兩客， 開心果味好出，好特別.叫咗2 杯無酒精飲品，即將蜜瓜乳酸梳打和水蜜桃乳酸梳打， 特別推介蜜瓜味，之前出邊都未試過.整體質素唔錯，值得encore
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